全世界最古老的大學並非牛津或索邦大學，而是位於菲斯舊城區 (Fes el Bali) 的卡魯因大學。 這座有城牆包圍的城市 (聯合國教科文組織指定的世界遺產) 會讓你回到中古時代。 造訪從麥地那到舊城區，迷失在那古老且彷如迷宮的街道，以及四座令人印象深刻的菲斯城門，仔細觀看各座城門上獨特的摩洛哥式磁磚拼貼。 你可以步行，或搭計程車 (如果你夠勇敢的話)；橫衝直撞的計程車司機肯定會讓你嚇個半死。