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“一個月不吃就會想念的法餐”
Ma Cuisine的評論

Ma Cuisine
新加坡排名第23 (共13,346家餐廳)
優等證書
價位: US$18 - US$398
周圍地區: 中央區/城市區
餐廳詳細資料
周圍地區: 中央區/城市區
2020年9月10日 透過行動裝置

新加坡最愛的法餐,沒有之一。從廚師到侍酒師,各個的都是快樂美麗的法國小伙。菜色常換常新,每道都是驚喜。這次特別點了像恐龍手指的海葵。季節供應,每一個都有海的味道。想念夏天的歐洲!最關鍵是我發現一個秘密,吃再多第二天都不會增加體重。女生福利的不二之選。

感謝 Bambiejiajia
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。原文語言為中文,源自www.tripadvisor.com.sg 查看原文
發表評論評論 (187)
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1 - 5 則評論,共 187

2020年3月2日 透過行動裝置

ma cuisine 法語你的意思是我的廚房
這是一家法國人開的餐廳,主打是casual dining 風格

環境,設計風格像是身外在法國酒莊的地窖感覺,有分室內和室外,室外被花草樹木圍著,挺私隱的,室內有大的酒窖,他們家基本上都有所有法國列級酒莊的酒,而且直接和酒莊採兒購。

菜品,我覺得菜品的味道非常精緻,完全符合米其林一星的標準,甚至超過也不為過。一點都不像是causal dinning 定位,菜品的味道更像是精緻的fine dining . 他們會要求你先點酒,然後再點餐。所以最好可以他們的待酒師推薦什麼酒,再配什麼餐。 搭配起來,味道更出眾

服務,老闆經常在店裡招待客人,而且非常懂酒,我自己學紅酒,他會推薦紅酒挺適合,如果你不喜歡他們推薦的酒,他還願意為你更換別的。這是蠻驚訝的,基本紅酒打開了都不能更換。老闆和員工很用心。

這個店我已經去了兩次,最打動我的還是食物,還是蠻有驚喜的。。

造訪日期: 2020年2月
感謝 chesters135
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年3月1日

如果你是喜愛品酒人士,同時也熱愛美食,Ma cuisine 絕對是你在新加坡最好的選擇。

從第一次造訪,就被美麗的建築跟室內舒適優雅的裝潢吸引。進到餐廳內的氛圍跟親切且細膩的服務更是讓你倍感放鬆☺️

少數品酒室還同時擁有私人廚房現場烹調料理,也是這裡的一大特色。一位來自法國的專業侍酒師以及另一位對食物擁有獨到見解的主廚,讓你在每一次的來訪,都能享用到當下最適合的酒款,並且搭配上主廚選用的當季最佳食材所料理的佳餚,你不旦會為了這裡特藏的好酒而來,更會為了品嚐廚師的好手藝再訪,每一次來都只會更加愛上這美好的,極為享受的品酒用餐空間 ❤️

造訪日期: 2020年2月
感謝 YuW052
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2018年7月26日 透過行動裝置

人對美的事物是很主觀並且深刻的,
就像我第一次認識Ma Cuisine Singapore
如果你的感官期待以下這些刺激,
讓人沉醉的氣氛、
撫慰人心的美食、
昇華靈魂的酒...
那你來對地方了!
在這裡的每個細節都可以看見業主對餐飲投入的熱情,
從對街欣賞優雅沈靜的建築外觀就已經美的讓我忍不住多拍了許多照片,
踏進店裡餐具、酒窖、燈光、空間、氣氛的營造與所有設計都讓我著迷
我已經來了很多次,卻能ㄧ次又一次愛上這個地方
每次邀請邀不同朋友們來這裡,就是希望與他們分享在新加坡這個喧鬧城市裡最安靜優美的餐廳,在這只需和好友輕鬆享受這氛圍,
相信他們專業的推薦總是讓人驚艷,
用心挑選最好的食材,
美麗樸實的擺盤、精準的烹調,
無論傳統或創新總是讓人難忘,
他們擁有3個神奇的酒窖,
網羅了豐富特殊的酒藏,
我們能夠用漂亮的價格品飲它,
老闆Mathieu &Anthony他們都是這一方面的專家,
他們樂於用餐與酒來分享他們經歷過的故事,
用經驗與專業滿足挑剔的行家
如果你和我一樣熱愛美食
喜歡探索美麗的新鮮事物,
對於特殊、稀有的葡萄酒感興趣
挑剔又求知慾旺盛,
你將成為我的情敵

造訪日期: 2018年6月
3  感謝 kikinien
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
Mathieu E,Ma Cuisine 的 Guest Relations Manager,回應了這篇評論已於 2019年4月29日 回應
Google 翻譯

Nous sommes heureux que votre expérience dans notre gastro wine bar Ma Cuisine récemment récompensé par le guide Michelin ait été à la hauteur de vos espérances. Merci d'avoir pris en compte les détails que nous nous sommes efforcés de mettre en place, dans le but de proposer une expérience précise mais dans une atmosphère chaleureuse, avec cuisine de qualité réunissant les meilleurs produits de France, une carte des vins de 1000 références et un service non obséquieux. Au plaisir de vous revoir lors de votre prochain séjour.

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2020年2月21日 透過行動裝置

造訪日期: 2020年2月
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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