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“好好味的煎釀豆腐和煎釀豆卜”
公和荳品廠的評論

公和荳品廠
香港排名第8 (共687家甜點)
優等證書
價位: US$10 - US$15
菜系: 中式料理
更多餐廳詳細資料
餐廳詳細資料
適合: 當地美食
周圍地區: 深水埗區
3 週前評論

佢嘅煎釀豆腐同煎釀豆卜真係好好味,豆味香濃,即整熱辣辣,又不會過於油膩。
煎釀豆腐上層配上薄薄的釀魚肉,外表煎得香脆,裏面又有好似豆腐花咁滑嘅口感。
至於煎釀豆卜,外皮非常香脆,入邊嘅魚肉又有彈牙口感。
另外,見到佢仲有豆腐雪糕都好似好吸引,下次再試。
至於座位方面,都係比較擠迫,所以都係快食快走,但環境都尚算乾淨。

造訪日期: 2020年11月
感謝 Eatwithwing
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (236)
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2 - 6 則評論,共 247

2020年10月27日 透過行動裝置

成日黎呢到都係堂食,飲白豆漿,食個煎釀豆腐,再睇下加唔加個豆腐花咁。今次喺附近食完車仔麵好飽,但好口渴,淨係想飲杯豆漿。

見到佢門口有得就咁買豆漿,有大杯、細杯同埋支裝揀。又有正常白豆漿、少甜白豆漿同埋無糖白豆漿揀。

正當我諗緊揀邊杯嘅時候,突然見到有杯黑黑地嘅豆漿。問一問店員呢杯點解灰灰黑黑嘅。店員就介紹話呢杯係黑豆漿,好好飲嘅,於是我就買左一杯大杯裝試下啦。

大杯黑豆漿 $10
一飲落去真係黑豆香幾重,同埋飲得出係磨出黎嘅。有甜味嘅,對於唔鍾意飲甜野嘅我,想知黑豆漿會唔會都有少甜同無糖version。

造訪日期: 2020年10月
1  感謝 poorstudentlovesfood
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年5月13日

公和荳品廠
Kung Wo Beancurd Factory原店地址旁邊租多了一間分店
專做堂食,比起舊鋪更舒服,更乾淨

豆腐花有分冷熱/大細
識食一定食大豆腐花,冷熱就隨你口味啦
熱食豆香更突出,更嫩滑 $12一碗大SIZE
豆漿 也有分冷熱,個人最喜歡飲凍豆漿,甜香順侯易入口
豆味香濃餘香濃而不散
最近加添了薑汁豆腐雪糕 $13一球

豆腐花細緻嫩滑,口感極嫩,啖啖豆香

參拼,煎豆腐,煎豆卜,魚腐 各2件 $16
看似平平無奇賣相普通
但同樣自家製豆腐煎炸而成
咬開有如豆腐花一樣的滑嫩質感,豆味更濃香
外脆內嫩

薑汁豆腐花雪糕
外層是薑汁做既糖漿,豆腐雪糕因為凍食,味道無咁突出
最好食始終都係豆腐花!
但可以一試!

造訪日期: 2020年5月
    • 服務
    • 食物
感謝 alex lam 林
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年2月26日

聽聞這間餐廳曾經被米芝蓮所推捧,是吃豆製品的餐廳.豆腐花不算平,好像是十來元,不過也算是很滑溜的.同場還有煎釀豆製品選擇

造訪日期: 2020年1月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 kakake38
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年2月8日

超過一百一十年歷史的老字號荳品店,到訪時坐在原本店鋪旁重新裝修的分流店。分流店較原店乾淨舒,享用的豆漿、雙併豆朴和魚腐、豆腐花和燒賣腸粉,豆味香濃、新鮮味美。

造訪日期: 2020年1月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 AdamXin
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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