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“美味上海菜”

金滿庭京川滬菜館
餐廳訂位
香港排名第766 (共14,137家餐廳)
價位: US$5 - US$10
菜系: 中式料理
更多餐廳詳細資料
餐廳詳細資料
用餐選擇: 預訂
周圍地區: 灣仔/銅鑼灣
4 週前評論

許久沒有與家人一同外出晚餐,今天便帶同他們外出逛逛順道用膳,最後我們便選擇到老地方金滿庭進餐,皆因他分店眾多並且老少咸宜。

有機豆漿
有機豆漿色澤呈現奶白色,入口冰涼絲滑,順喉解渴,甜度恰到好處,味道醇香濃厚,帶有黃豆的香氣。

紫番蕃薯浸莧菜
色澤碧綠的莧菜入口新鮮軟嫩,菜香味濃,帶有微微蒜香,紫番薯鮮甜軟糯,綿密香滑,整道菜沒有多加調味,簡單煮製,清淡健康。

招牌炒飯
招牌炒飯色澤金黃,炒得乾身,粒粒分明,配料豐富眾多,分別有肉粒、菜圃、雞蛋、蟹柳等,頂層再加入大量蟹籽作點綴,賣相吸引,入口香濃惹味,鹹香可口。

一口小籠包
小籠包一籠八件,外型細小正好可以一口一顆,入口湯汁流滿口腔,香濃惹味,外皮軟糯煙靭,內餡豐富飽滿,細嫩鮮美。

北京水餃
北京水餃一碟八隻,水餃外皮軟糯柔滑,厚薄適中,內餡帶有肉汁,鮮嫩彈牙,肉味濃郁,沾上醬汁進食更添美味。

北京烤鴨
鴨肉烤至色澤金黃,外層帶有少量油份,入口肉質新鮮嫩滑,肥瘦適中,鴨餅皮味道鹹香,柔韌軟糯,配搭進食甚是相配,惹味可口。

整體而言,餐廳裝潢簡潔淡雅,環境舒適闊落,乾淨衛生,服務態度良好,食物用料新鮮,味道出色,是與家人朋友吃飯的好地方。

造訪日期: 2020年9月
感謝 Christine C
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (159)
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1 - 5 則評論,共 159

2020年3月22日

今天沒在家中下廚,便與家人到附近商場進食晚餐,金滿庭座位寬躺舒適,而且中菜館適合男女老幼,我們便入內享用晚餐。

紫心蕃薯浸莧菜
紫心番薯口感較為結實,入口帶粉香,番薯味濃郁,味道香甜,莧菜質感柔軟,容易咀嚼,清爽嫩口。

一口小籠包
每籠有八隻,大小恰好,正好可以一口一隻,外皮薄身,呈現半透,夾起時卻不會易穿破,入口煙韌,內裡饀料充足,肉汁豐富,帶有甜味,味道鮮美濃郁。

北京烤鴨薄餅
鴨皮色澤紅潤,把鴨肉連皮切成一塊塊,再用薄餅包上青瓜條、醬料等配料進食。咬開包好的烤鴨薄餅,濃郁的甜麵醬先湧入口腔,鴨皮中的油脂與薄餅中和,恰到好處,鴨皮的汁豐盈飽滿,酥脆滑潤,鴨肉肉質肥而不膩,嫩滑惹味。

翡翠鮮魚羹
鮮魚羹用料充足,真材實料,顏色雪白翠綠,每口均充滿魚肉,口感清爽,魚肉鮮嫩軟滑,湯汁入口濃稠,鮮甜味美。

排骨蛋炒飯
飯粒幼身條長,炒得乾身,粒粒分明,蛋香十足,香口惹味,排骨色澤金黃,選用厚切的方式,入口更有口感,外層酥脆,肉味濃郁,軟嫩帶肉汁。

水煮牛肉
特意選用水煮的方法,目的是使牛肉的營養流失得最少,這碟水煮牛肉除了滿滿的牛肉外,還有水晶粉,上桌辣香撲鼻,牛肉入口嫩滑醇厚,香濃軟腍,水晶粉煙韌入味,嚼勁十足。

整體而言,環境寬躺舒適,簡約乾淨,食材新鮮高質,美味可口,適合男女老幼,是與家人或朋友聚餐的好地方。

造訪日期: 2019年9月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 PatrickCheung0502
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年12月2日

昨晚跟家人一起去食, 環境不錯, 有小孩用的坐椅同碗快, 服務不錯, 但食物麻麻地, 上海粗炒要件108, 但不好食, 小龍包比較好的.

造訪日期: 2019年12月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 fawa520
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年8月27日 透過行動裝置

一進到餐廳就能感覺到地板黏到不行,衛生程度欠佳。。。
我們點了紅油抄手、小籠包、和尚戴帽、雲吞雞、生煎包、擔擔麵等。
食物質素中規中矩,小菜類型的輕微有點油膩,擔擔麵麵條煮得過頭了,點心類還算是不錯。

造訪日期: 2019年8月
感謝 852wanderlust
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年7月27日 透過行動裝置

今天會到九龍灣和朋友吃飯,談談小朋友仔經
,分享一下照顧小朋友的心得,所以來到德福的金滿庭,一邊食飯,一邊談天。

酸辣湯
酸辣湯外觀和食材也是和普遍的酸辣湯沒有太大的分別,不過味道耳酸味為主,辣味比較清淡。

炸銀絲卷
銀絲卷上枱時,外層炸得香脆可口,熱度十足手。內裏一絲絲的麵包餡,沾一吓煉奶,味道甜而不膩。

紫心蕃薯浸莧菜
長方形的紫心番薯還繞著中間的莧菜,增加不少視覺效果,紫心番薯較為結實,味道清甜。 莧菜爽口。

一口小籠包
小籠包大細適中,可以一啖一隻。外皮煙韌,富彈性,內裏肉汁豐富。

賽螃蟹
有些餐廳會舖上蛋黃,但可能是雞蛋衛生問題,這裏的賽螃蟹主要以蛋白煮成。細滑順口是小孩子送飯的恩物。

雪菜肉絲拉麵
雪菜肉絲和拉麵豉分開上的。湯底是清雞湯。麵底爽滑順口,雪菜清新,肉絲味清淡。

排骨蛋炒飯
排骨外層炸得香脆可口,肉質嫰滑,只是帶一點乾身。雞蛋均勻地黏上每粒飯,飯粒乾身明顯。

鮑魚花膠撈粗麵
花膠濕潤細滑,但是味道清淡,沒有半點味道。 鮑魚煙韌,味道不見濃郁。撈麵煙韌河口,醬汁順滑。

流金歲月
其實是奶黃包,內裏餡料非常流心,蛋黃味道非常濃郁,實在與一般的非常不同。

總體而言,價錢是比較昂貴的,菜式味道各有千秋,當然其中一些也有進步的空間, 但是和朋友食飯聚餐,實在是值得推介的。

造訪日期: 2019年7月
感謝 proteinguy1118
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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