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“CBD new try”
Med Chef的評論

Med Chef
餐廳訂位
香港排名第2,649 (共15,564家餐廳)
周圍地區: 尖沙咀
餐廳詳細資料
周圍地區: 尖沙咀
2021年4月4日

再黎生日飯☺️☺️
約左好朋友去試CBD

未食之前勁緊張
唔知係咩味㗎呢?
效果唔知點㗎呢?
種種疑問

餐牌選擇都ok
有肉有魚有素食
有飯有意粉

我地揀左肉眼扒同炒長米飯
食物賣相都好靚
不過其實有無CBD都唔會知
佢果度有個open kitchen
早知我坐近啲廚房睇下點準備食物啦~

其實每款食物都係大約得10mg CBD
而人一日可以攝取大約1500mg
所以有排都未到
唔知會唔會影響效果呢

其實食完成餐
感覺係無,感,覺
又唔會特別覺得輕鬆左
可能我本身唔係壓力大嘅人
但當晚訓教好似真係無發夢
唔知關唔關事呢

講返食物
肉眼扒好大份
我地揀medium
效果都做得唔錯
肉眼好淋滑
伴碟嘅薯蓉超滑溜
似醬汁多啲

海鮮炒尖米飯好有驚喜!
尖米飯好乾爽
海鮮都唔求其
唔係俾啲蟹柳就算
帶子有略煎香
八爪魚唔會韌,好好味!
成個炒飯都好香口!正!

我地另外叫左士多啤梨乳酪沙冰
有啲可惜係,沙冰未溶又好難飲
到佢溶左,又令到紙飲筒淋左
又難飲

整體感覺唔錯
食物真係好食
但CBD效果就真係未感受到

造訪日期: 2021年3月
感謝 mmmleemaple
該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (10)
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6 - 10 則評論,共 10

2021年3月31日

朋友生日, 今晚專門揀了一間很有特色主題餐廳, 給她一個少少驚喜
這餐廳的所有食物都含有一種叫 CBD 的成份 - 大麻二酚
我也是朋友介紹才知尖沙咀有間如此有 gimmick 的餐廳

聽職員講解一次, 大麻二酚-CBD 其實是大麻的其中一種成份, 不過不會令人上癮, 一般為藥用成份, 能釋放內源性大麻素, 做到止痛, 解壓, 鎮靜作用, 可以令人得到放鬆, 容易入眠。聽落很神奇, 因為人生未試過接觸大麻, 還是用CBD加入食物及飲料中, 有點點好奇。重點是這些吃下肚的東西非中國製造, 而是美國入口, 做過lab test 及有機的, 試也試得比較放心一點

帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁 ($128)
這個前菜比我想像中再大份一點, 厚厚的蟹肉跟墨西哥牛油果醬伴隨, 味道很夾
加上面那些很大粒爽甜的北海道帶子, 令口感很有層次, 薑油黑醋更帶出海鮮的鮮味, 薄脆的麵包厚厚的塗上去, 一口咬下, 很大滿足感

芒果莎莎吉列蝦墨西哥薄餅 ($98)
好大隻蝦!! 而且炸得很脆身, 蝦也很新鮮彈牙!
用上芒果莎莎醬中和油膩, 帶出蝦的鮮甜, 這個薄餅作為開胃菜好食呀!

日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵 ($148)
廣島蠔闊超肥美, 香煎後群邊有點香口, 蠔身咬開後, 有鮮味在口中爆開的感覺
闊條麵沒有煮過龍, 麵條彈牙, 用上日式芥末忌廉, 口感有點似 Carbonara 但又成功去除了蠔的天然海鮮腥味

班尼迪蛋銀鱈魚配白酒芥末汁伴香蔥薯泥 ($198)
很喜歡 egg Benedict, 一刀切下, 流心的蛋醬就會流入魚及薯泥, 融為一體
銀鱈魚很厚切, 香煎後外脆內嫩, 無骨而魚肉肥美

本地的 CBD Beer – Young Master Pale Ale (5%) - $65
這個本地啤有點果香, 女仕飲都很適合, 而且麥牙啤酒配煎炸的食物很襯, 是一款很百搭的啤酒

Passionfruit & Yuzu Earl Grey Soda熱情果柚子伯爵茶梳打 (No CBD) ($38)
果茶跟Earl Grey 的soda, 好像是天生的絕配, 帶甜的茶香不會苦澶, 加上soda 十分 fusion, 也很襯煎炸的菜色

P.S. 不知是不是 CBD 影響, 我總覺得Open kitchen 內的主廚很靚仔, 帶給我多了一重視覺享受

另外餐廳亦有CBD 的產品發售, 我才此知原來CBD 的lotion 是可以有效舒緩濕疹及皮膚敏感! 長知識了

番外篇: 第二日我朋友真的有跟我說, 佢昨晚瞓得好好, 一覺到天光!

造訪日期: 2021年3月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
1  感謝 focalpear
該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2 週前評論 透過行動裝置
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造訪日期: 2021年9月
該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2021年5月25日 透過行動裝置
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造訪日期: 2021年5月
該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2021年3月12日
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造訪日期: 2021年3月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
該評論乃Tripadvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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