同事說這間餐廳最近推出了龍蝦湯麵，很好吃的所以下午便來到這裡吃午餐

招牌龍蝦湯麵
來到這裡當然要點這個湯麵啦為了可以嚐到這個龍蝦湯麵的味道，我們選了原味的湯底果然龍蝦味超濃就算連湯底一起喝掉，也不會感到口渴，證明沒有味精成份啊材料也十分多，除了有蝦之外，也有蛋、紫菜、豆卜等，非常豐富啊而拉麵的質感不太軟，有點爽口的感覺

招牌龍蝦湯飯
除了湯麵，我們還選了湯飯，也是原味湯底啊湯底濃郁不在話下～也是十分足料！可是湯飯的蝦跟湯麵的蝦不太一樣，不知道湯飯的蝦是否經過稍微的煎香或炭燒，表面帶點煙燻效果，也傳來陣陣煙燻的香氣，吃下去更野味而飯的質感有點像risotto，吃下去很creamy☺️

迷你生煎包
小食方面點了這個，外皮十分香脆，帶點金黃色而且一點也不厚，厚度剛剛好又不易穿☺️肉汁完全保留在內～而且超級多啊

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招牌龍蝦湯麵$88
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招牌龍蝦湯飯$96
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迷你生煎包$18/3隻

留民料理 (屯門)
屯門青山公路351號彩華花園地下1號舖

這間留民日本料理位於屯門置樂花園附近嘅店舖!店舖門面感覺上好似好普通!實際上店舖裹面好好特別!去嘅裝修擺設都好特別!我感覺都算唔錯!
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招牌蝦湯拉麵(轉鳥冬)
我首先介紹吓去嘅湯底味道超濃郁!蝦嘅味道十分之重味!賣相都好吸引!睇見好想食!去碗拉麵份量十足!
有3隻海蝦，蛋半隻，豆卜，紫菜，芽菜，蔥絲!去嘅配菜都好豐富!只係一碗拉麵都可以做到這樣嘅水準!
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野菌黑松露
這款黑松露意大利飯賣相都幾特別!好香黑松露嘅味道!食到入口口感都唔錯!軟硬適中味道恰恰好!
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貴妃雞卷賣相都幾好!金黄色嘅外皮!外脆內嫰食入口感覺味道幾好食!好香雞肉嘅味道!
迷你生煎包賣相好可愛!金黃色噘包包細細個!聞到香噴噴!食郅入口生煎包味道都唔錯!
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* 價錢一般!食物都好有水準!我覺得值得試吓*

下班後不想自己下廚，有點累，便相約朋友周圍逛逛，看看有什麼好吃的～

朋友說他想念日本留學的日子，便提議到這間居酒屋吃晚餐。

這間餐廳內掛滿了廚師到處遊歷的照片，看見他穿上廚師袍到不同地方下廚，而且總是面帶滿足的笑容，一定是個熱愛烹飪的廚師☺️除了照片之外，還掛滿了不同國家的迷你國旗，應該也是廚師到訪過的地方吧真是踏足全世界

沖繩海葡萄
我們點了這個前菜，沒有吃過海葡萄，想看看是什麼來的原來是綠色一串一串的，好像植物般，外形廷可愛吃下去好像壽司上面的魚子一樣，卜卜聲的，很爽脆，味道方面有點鹹鹹的，很開胃✌

椒鹽鮑魚
鮑魚又大又厚肉，咬開是軟綿綿的肉質，不是硬梆梆的，卻充滿彈牙口感很神奇！加上一粒粒的椒鹽，更加野味可口

胡椒海鹽燒焗懵仔魚扒
除了餐牌上的菜，還有部份時令新鮮食材沒有寫進餐牌內，會額外寫在小黑板上。這個便不在餐牌上，是店員推介的～想不到這個魚扒超級大塊雖然很厚，但卻沒有任何腥味！而且魚肉好嫩滑～又多汁魚皮輕輕煎脆，平時不喜歡吃魚皮的我，也整塊吃光光加上有胡椒的味道，咁香口這個魚扒還配有一個辣汁，令魚扒更加香脆野味，可是就這樣直接吃已經很好吃了

鹿兒島A5和牛膏飯
這個份量很多！和牛膏配合忌廉一起燴飯，口感非常之Creamy☺️而且有點像意大利飯的質感每一粒飯都很香滑美味！當中還加入了洋蔥粒和少量香草，有種清新的感覺，不會很膩

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沖繩海葡萄$48
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胡椒海鹽燒焗懵仔魚扒$268
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椒鹽鮑魚$88
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鹿兒島A5和牛膏飯$168

留民料理 (屯門)
屯門青山公路351號彩華花園地下1號舖