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“新豬肉Omnipork製作蘇格蘭溏心炸雞蛋🥚”

The Salted Pig (新都會廣場)
餐廳訂位
香港排名第4,462 (共15,374家餐廳)
周圍地區: 新界
餐廳詳細資料
周圍地區: 新界
2021年5月4日

蘇格蘭溏心炸雞蛋 $82
估唔到採用新豬肉Omnipork製作蘇格蘭溏心炸雞蛋外層炸皮薄薄脆脆,外圍滿滿軟腍新豬肉味道,裡面喺稍微流心的溏心蛋,真正外脆內軟啊

慢者脆皮豬腩, 薯仔沙律, 烤甘筍, 香辣醋汁 $228
外皮烤得脆脆就算影相耐咗同食到最後,外屠保持脆脆口感,一切開豬腩肉啲汁吱哂出嚟!中間嘅脂肪睇到我流哂口水

蒜辣欖油大蜆意粉 $168
辣味帶點刺激感,每隻蜆肉仲貼住殼唔會散哂咁~

香蕉拖肥批朱古力雪糕 $88
朱古力撻表面喺新鮮忌廉+朱古力脆片,中間喺朱古力軟心Mousse,然後就喺香蕉片底部喺鬆化撻底

回頭率:‍♀️‍♀️‍♀️‍♀️ 座位寬敞 份量夠大

造訪日期: 2021年4月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 CC m
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (6)
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1 - 5 則評論,共 6

2021年4月20日 透過行動裝置

放假同老公行完街~
見到有間幾特別嘅餐廳!
用豬做主題,叫得做豬門店
佢哋系選用豬嘅最優質部位,去做食材

南瓜湯配脆多士

豬仔集匯拼盤❣️必食首選❣️
見到餐牌咩都想試~
一於叫豬仔集匯
(豬肉腸、豬手、脆皮豬腩、蘇格蘭溏心炸雞蛋、薯條)

腩肉好厚好肥美,半肥瘦嘅豬肉香味濃郁~

豬手好大件,去埋骨、啖啖肉勁正,
豬皮炸到超級脆。

滑溜嘅流心蛋加埋脆卜卜嘅外皮,
啱曬鐘意食香口野嘅我!

迷你小食拼盤
(香脆雞翼、脆豬肋骨、炸魷魚圈)
雞翼大大只,口感香脆、肉嫩多汁。
豬肋骨切粒再炸,脆卜卜。
魷魚圈外脆內軟,魷魚非常彈牙。

香煎魚柳伴帶子配香蒜忌廉汁
魚柳厚薄適中,肉質嫩滑,一啲都唔腥。

造訪日期: 2021年4月
感謝 Kplus_life
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年11月28日 透過行動裝置

這次去了一家位於葵芳新都會廣場新開的店舖,這家是吃豬肉的專門店。The salted pig是招牌菜式而聞名,因為會選用豬嘅最好部位,以確保用優質/新鮮食材,所以我們決定去吃吃看。

The Butcher's Block HKD$168,特式凍肉拼盤包括有意大利巴馬火腿/西班牙辣肉腸/匈牙利莎樂美腸/挪威煙三文魚/醃茶菜/烤多士。這個份量十足,與朋友一起分享來吃最好不過,一次過可以品嚐到不同口味。

小食分享拼盤 HKD$288,包括有蘇格蘭雞蛋/豬皮脆片/脆豬肋骨/迷你牛肉漢堡(2件)/香料雞翼(4件)/蟹餅/酥脆魷魚圈/薯圈。剛剛炸出來的食物口感酥脆,口感不會太油膩,還有數款醬汁可以加配來吃。

牛油果香芒大蝦沙律/車厘茄配甜辣沙律汁 HKD$158,這個沙律用料十足很大份,味道酸酸辣辣的很特別。這個餐前小吃既健康又惹味,吃多一點也不怕呢。

招牌德國鹹豬手烤薯酸菜芥末籽汁 HKD$298,這個是一公斤的2人份量,看到份量是挻多的。鹹豬手外皮帶點脆口,肉質煙韌嫰滑。而且不會很油膩,還有雜菜配薯來吃。

美國特級安格斯飲眼扒(紅酒汁)配薯條 HKD$310,牛扒賣相不錯挻吸引,而且牛扒是挻大塊的。我們點了五成熟,肉質嫰滑還帶點肉汁,紅酒汁味道挻香,配合牛扒吃挻好的。

甜品拼盤 HKD$228,這個拼盤包括:芝士蛋糕/朱古力心太軟/香蕉拖肥批/蜜糖蘋果脆脆。這個一次過可以吃到不同口味,滿足到心大心細的人。甜品味道適中,不會太甜感覺不錯。

造訪日期: 2020年11月
2  感謝 CHINGCHINGJAIII
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年11月23日 透過行動裝置

The Salted Pig (葵芳)
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好耐冇去葵芳,原來新都會呢度開咗間「豬」門店 環境睇落咁chill, 餐廳裝修仲要勁靚,而且見到星期一仲有主菜有買一送一嘅優惠 梗係要去試吓啦!首先入到去裝修好特別,牆壁裝飾好特別,好似話集合來自唔同地方特別元素嘅靈感,所以有一種好生動有趣嘅感覺
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西班牙香辣蒜片蝦、辣肉腸多士 $128
係好特別嘅菜式 首先就係蒜蓉多士焗得好脆好香,西班牙蝦方面,隻隻蝦都好大 仲要好新鮮!再配埋辣肉腸加落塊多士度,超match!
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招牌燒雞胸沙律 $138
超級豐富嘅沙拉 ! 有成排雞胸肉喺度真係超級足料!雞胸肉食落去仲要係慢煮嗰種嘅感覺,食落好濕潤,完全唔會覺得乾或者鞋口。除咗雞胸肉之外,仲有烚蛋、青瓜、粟米粒、煙肉粒,仲有平時喺沙律好少見嘅菲達芝士
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招牌德國鹹豬手 $298
不愧係招牌!The salted pig係招牌菜式而聞名,講到明會用豬嘅最好部位,仲標榜用優質同埋新鮮嘅食材製作食物。講到咁好,就梗係要試吓佢啲豬啦 果然全副其實!超級出色嘅鹹豬手!講到明二人份量,最好嘅仲幫你切埋出嚟,唔使慢慢切咁麻煩,啖啖肉!果然係「豬」門店,平時食鹹豬手會覺得好肥膩或者太鹹,但佢完全冇呢個問題!啖啖肉但唔會太肥膩,而且唔會過鹹,最重要亦都係最欣賞嘅位就係佢個外皮超脆 食落去好有食脆皮乳豬嗰層皮咁脆卜卜嘅感覺
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甜品拼盤 Dessert platter $228
極度邪惡超級豐富嘅甜品拼盤,當中包括cheesecake, 朱古力心太軟、香蕉拖肥批、蜜糖蘋果脆脆同埋兩個雪糕,心太軟香濃朱古力味,加上極度流心,影相一流 香蕉拖肥批,香蕉味濃,配搭拖肥仲有上面嘅cream做裝飾,極度邪惡 覺得特別嘅係蜜糖蘋果脆脆,因為睇落去似係普通一個雪糕再加蘋果,但一路食落去就會食到入面有脆脆(睇落去唔明顯但原來收收埋埋)同埋焦糖醬嘅感覺,無論口感定味道都好特別
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Guava Royale $98
葡萄氣酒夾粉紅番石榴汁,係杯好易入口、好清新嘅cocktails
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Tango $62
係西柚紅莓菠蘿,又夾有柚子茶嘅味道,超大杯唔使講,而且飲落去仲有一粒粒西柚紅莓嘅口感
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The Salted Pig (新都會廣場) (葵芳)
葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖

造訪日期: 2020年11月
感謝 hkfood_searcher
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2021年4月11日 透過行動裝置
Google 翻譯

造訪日期: 2021年4月
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