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“不錯吃嘅吉列霜降牛小排~”
Ri Ben Ye的評論

Ri Ben Ye
香港排名第3,072 (共13,925家餐廳)
周圍地區: 旺角
餐廳詳細資料
周圍地區: 旺角
2020年5月31日

上次食過「日本野」嘅石燒吉列霜降牛小排,
覺得幾抵食,
成個定食都唔洗$200,
吉列牛小排亦相當有質素,
所以今次又再黎幫襯!

除咗散叫之外,
呢到仲有晚餐套餐提供,
有定食、丼飯、鍋物,$98起,
包湯/沙律和咖啡/茶/汽水一杯,都算幾抵!

是日沙律為蟹籽沙律,
是日餐湯為麵豉湯,
沒有太大嘅驚喜,味道一般。

上次食過石燒吉列牛覺得唔錯,
所以今次要食過返尋味!
推薦❗️石燒吉列霜降牛小排($178)
吉列皮炸得夠香脆,厚薄適中,
牛小排有着細緻嘅油花紋理,
入口肉香味美,又不失嚼勁,
可惜溏心蛋就有啲過熟,蛋黃唔係好夠溏心,
不過蛋香都算濃郁,啱晒送飯~

和牛壽喜燒($188)
可以揀配烏冬或飯,
我地揀左烏冬,係事先已經灼過嘅烏冬,方便快熟,
食落去口感唔會太粉,質素普普通通啦!
不過壽喜燒嘅質素不錯,
湯底鹹甜適中,
材料豐富,有好多蔬菜、菇菌等,
牛肉份量都算合理,肉香味美,
唯一需要改進嘅係個爐,
因為用速燃蠟塊關係,爐唔係好夠火力,
燒左兩三次都唔係好夠滾!

套餐仲可以優惠價額外追加小食~
我地要左芝士年糕(2件)($28)
芝士年糕炸得比較脆,但有啲炸得太過。

身為牛油果控,
見到牛油果加洲卷($58)就忍唔住啦!
賣相都幾精緻,
蟹籽沙律砌到好似座小山丘咁,
牛油果夾在卷物中間,味道不錯,
不過如果可以多啲牛油果會更切合吧!

造訪日期: 2020年5月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 foodie_talk
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (16)
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6 - 10 則評論,共 16

2020年5月22日

於疫情肆虐,相信好多人今年都唔會去旅行,唯有食住嗰個國家嘅菜解下去旅行嘅癮啦。由於好掛住日本,所以今晚特登去食日本嘢。
.
和牛壽喜燒($188)
Sukiyaki with Wagyu
牛肉壽喜燒可以選擇配飯或烏冬,鐵鍋內有除了生牛肉片,還有香蔥、蔬菜、生雞蛋和一小件豆腐。牛肉有6片,但配料較少,最令人失望是醬汁不夠傳神,同時火力又不夠猛,令牛肉片遲遲未能熟透,欠缺壽喜燒的精髓,失望呢!
.
蔥吞拿魚碎三文魚籽丼($128)
Salmon Roe Donburi with Tuna
魚生丼賣相吸引,吞拿魚茸疊成小丘,份量不少。可惜未夠肥美,欠缺黏笠的口感。幸好三文魚子份量多,鹹鮮味彌補了吞拿魚茸的不足,整體算是不錯。
.
唐揚炸雞( $58)
Fried Chicken Karaage
炸雞份量不少,看似有點燶但炸得乾脆,調味略鹹。
.
榴槤炸彈($38)
Durian Bomb
一客有6件,外層炸得香脆,中間榴槤香濃,不錯吃。

造訪日期: 2020年5月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 Grassroots-Ruby
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年5月14日 透過行動裝置

很差,沒有服務,服務員一直用奇怪眼光望住我們,感到不自在,我們在傾談,不知道員工是否真的很空閑還是想我們快點走,不斷來收碗碗碟碟,還有餐具非常的癡粒粒,很嘔心的,像沒有洗一樣,沙潑座位也一樣,沒有清潔,有剩餘食在上 ,不會再來。

造訪日期: 2020年5月
感謝 kafiahhh
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年5月7日

初戀呀!我要初戀呀!果種心跳回憶,卜卜聲原來真係
好吸引,印象難忘。你諗下無論周星馳既食神
定係喜劇之王,都會強調初戀係幾咁美好,
對於我呢D細個傻更更,咩都唔知既傻仔,
真係好後悔相當年無努力去把握中學時期既青春。
到畢業先知咩係愛情,後知後覺,錯過哂呢個
階段既戀愛經驗,簡直係浪費左人生咁。
Anyway,今晚就係旺角呢間餐廳「日本野」
一於搵返初戀既感覺,唔知你地初戀係點咖呢?
-
晚市定食 -
▪ 石燒吉列霜降牛小排 - $178
▫ 最鍾意日本呢種石燒技術,可以將牛肉既
香味提高更多,係石爐上任自己去調較自己鍾意既
質感。而今次呢款牛小排油脂分佈均勻,表面既
吉列外皮夠鬆脆,輕輕一燒後已經牛味特別濃郁,
煙韌帶少少咬口,幾惹味。另外呢個套餐價
包左一碗飯、溫泉蛋,呢個價錢認真食得過!
-
晚市丼飯 -
▪ 溫泉蛋和風燒牛肉丼 - $158
▫ 牛肉丼亦有驚喜,表面牛肉份量十足,
而且每塊厚薄平均。經火炙過帶陣陣既焦香味,
肉質食落嫩滑煙韌,配上溫泉蛋令成個丼飯更加豐富;
搭配埋牛肉醬汁,撈埋珍珠米粒、溫蛋蛋一齊食,
送飯真係一絕。
-
小食 -
▪ 厚燒鰻魚玉子 - $68
▫ 呢個厚燒鰻魚玉子睇落夠厚實,裡面包住既
鰻魚食落爽脆彈牙;而玉子煎得夠乾身,口感唔錯。
成舊一齊食口感非常飽滿,兩者既層次亦
都好分明,唔錯。
-
▪ 脆味雞軟骨 - $48
▫ 間中整返碟雞軟骨夠哂過癮,新鮮即炸,
入口就夠哂脆身,唔會話太油膩,
表面炸粉較得岩岩好,抵讚。
-
日本野
旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓

造訪日期: 2020年5月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 lankiman6330
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年4月22日 透過行動裝置

疫情無礙想食好野的心態,今日就來到了位於旺角的日本野。好在有先訂位置,只雖稍等就能入座。
餐牌選擇多,亦提供抵吃晚餐。我們二人分別點了石燒吉列霜降牛小排定食和自選丼飯定食,套餐跟麵豉湯或沙律和餐飲。我們另外還點了炭燒牛舌串、火炙芝士三文魚壽司和火炙芝士蟹棒開心share。

霜降牛小排油花分佈均勻,肥瘦適中,輕輕用石板煎一煎,外脆內嫩,配上4款調味料/醬汁,各有特色。

自選丼飯可選4款刺身,有多款選擇。友人選了海膽、油甘魚、三文魚和穴子,刺身新鮮鮮甜。

火炙壽司輕輕燒過,蟹棒和三文魚與半熔的芝士非常配搭,不錯。牛舌燒得香口,肉質爽口。


日本野
旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓

造訪日期: 2020年4月
1  感謝 delish_hk
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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