呢晚就去chill下～不過近海景位置full晒.

燉牛尾肉醬特色意大利麵 $168 牛尾肉燉到軟腍又入味，自家製扭紋意粉彈牙又掛汁，呢個好味。

特色西班牙香烤乳豬(1/4隻) $298- 豬皮薄、肉軟嫩有肉汁，配上香草醬汁好提味～
同埋我好中意香烤原個蒜頭，每粒蒜肉都香糯軟腍～

Chestnut Banana Forest $108
即係甘栗香蕉森林 - 切開「 菇頂 」會見到甘栗香蕉蓉喺中間。賣相cute嘅。

意式檸檬蛋白批 $78 細件唔膩～

不過live band令環境好嘈扣分。

Amelia來自西班牙嘅米芝蓮星級餐廳☺️主打意大利風情歐陸料理，位於海港城最近天星碼頭的餐廳，可以一路食嘢一路欣賞維港美景🌟環境絕對係一流!!! 佢哋而家晚上仲有Live band 表演，可以放鬆心情！除咗有海景美食，而家仲有埋音樂😌全方位享受！

牛骨髓蕃茜薄碎 配香脆多士 $208
第一次食牛骨髓，原來入面充面牛脂帶濃濃牛香，多士烘得脆脆，牛骨髓加上了香料帶咸香，味道油美帶香，食嘅時候果種咸香味好正🤩一人食少少夠2-3個人share~

炭烤三文魚扒 $268
三文魚大件夠厚身，食嘅時候仲聞到有少少炭香味，證明真係炭火烤，皮有少少焦脆，整體都唔錯。

西班牙橡果黑毛豬$268
豬扒超厚超厚，食落嫩口唔鞋，同平時食開嘅豬扒有啲唔同，感覺佢地嘅豬扒脂肪比例比較高，所以咬落去比較鬆化，容易咬。佢哋嘅伴碟好得意有成個蒜頭，估唔到又幾好食喎。

有live band!很驚喜😙😙

🤩特級青口意大利麵
特級青口貝新鮮而多汁，口感豐富。它們被精心煮熟，帶有濃郁的海洋味道，並與意大利麵完美融合。意大利麵使用的是新鮮的意大利麵，煮熟後保持了彈性👍👍

🤩牛骨髓蕃茜薄碎配香脆多士
骨髓鮮嫩豐潤，口感極為滑順。蕃茜薄碎的添加為這道菜增添了清新的香氣，為整體味道帶來了平衡。而香脆多士則提供了口感的層次感，外酥內軟，與牛骨髓的鮮嫩形成了絕佳的對比🤤🤤

🤩香烤脆皮三黃雞
質鮮嫩多汁，經過烤製後更顯得香氣四溢。脆皮的部分非常出色，一口咬下去，能夠聽到清脆的聲音，同時感受到外皮的酥脆口感😋😋

Amelia由來自西班牙San Sebastián米芝蓮國際大廚主理👨🏻‍🍳主打意大利菜，食物質素有保證之余，餐廳位於海旁🏙️可以睇到海景氣氛夠曬Chill，餐廳好大，情侶約會或者約埋成班朋友聚會都好適合👯‍♀️
呢晚仲俾我遇到有Live Band，原來逢星期四至六晚8:30-9:15同9:30-10:15都會有兩場Live Band，見都有人特登黎飲野傾下計聽下歌🍸🍹氣氛真系唔錯呀🥰
野食方面叫左個Tasting Menu，有餐包、湯、前菜、主菜、飲品。前菜有法國生蠔新鮮鮮甜🦪主菜揀左海鮮意大利燉飯，好足料，有海蝦、青口、蟹肉，燉飯好入味🦐🦀有咬口帶有黏性。另外再加左個肉醬特色意大利面🍝肉醬肉味好濃郁，簡單加啲芝士已經好好食。
🔸Focaccia
🔸香滑忌廉馬鈴薯濃湯
🔸歐式新派法國聖馬田鮮蠔
🔸海鮮意大利燉飯
🔸肉醬特色意大利面
📍#AmeliaHongKong (#尖沙咀美食)
#尖沙咀 廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG63號鋪
➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎
吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟
🔖 #吃是真愛_尖沙咀

🌟Amelia Hong Kong🌟喺正海運大廈嘅入口，外望⛴️尖沙咀碼頭同埋🌃維港景色，係一家新派嘅🇮🇹歐陸料理餐廳！

🍹Hakuna Matata $98
甜美怡人嘅mocktail，超好飲！

🥗經典凱撒沙律 $138
全部蔬菜🥬🧅都係切幼絲兼索滿醬汁，風格偏近醃漬蔬菜！

🍔自家和牛漢堡 $208
鬆軟香口嘅🍔麵包，加埋爆汁香濃💦嘅和牛漢堡扒，水準之作！

🍝燉牛尾肉醬特式意大利麵 $168
牛尾粒係🎲骰仔size，鹹香出眾，特式嘅扭紋意粉爽彈有口感！

🍄甘粟香蕉森林 $108
菇菌造型🍄嘅甜品，係香蕉🍌同埋甘粟🌰嘅口味！