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“新式性價比高的靚茶記”
Yuan Lang Xin Ji的評論

Yuan Lang Xin Ji
香港排名第3,026 (共13,985家餐廳)
周圍地區: 佐敦/油麻地
餐廳詳細資料
周圍地區: 佐敦/油麻地
4 週前評論 透過行動裝置

元朗雞粥

今日來佐敦元朗雞粥食飯,餐廳很明亮乾淨,有茶餐廳feel 服務都很友善。最出名的是他家的雞粥,據稱用幾十種材料燉煮雞湯,我们點的貴妃雞蠔仔粥,夠兩人食,粥很綿滑,味道偏清淡,感覺比較滋補。

魚綾魚球
很大顆很彈牙,有小碟沾料比較鹹,吃兩顆就好飽

涼瓜炒蛋
雞蛋炒的金黃誘人,和涼瓜組合口感極佳

薑汁紅棗糕
十分彈牙,可惜當時已經食飽,些許吃不下

蛋白杏仁茶
這個真的好讚,偏愛清淡不甜口味的一定要試下,十足香濃幼滑

造訪日期: 2020年6月
感謝 Bon_vivant6
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (8)
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2 - 6 則評論,共 8

2020年5月17日 透過行動裝置

心血來潮,勁想食雞粥最後忍唔住,捉埋吳生去「元朗新記」講到食雞粥,我第一時間係諗起佢以前係元朗食過好幾次,原來佢而家開到周圍都有啦‼️

貴妃雞粥$52 :
粥底夠晒軟綿綿好味道❗️
粥底食落仲超香雞味☺️吸收晒雞既精華‼️
估計係啲雞油導致鍋粥升華左去另一階段
雞件都好多,有成6-7舊
雞件夠晒嫩滑食落一啲都唔鞋口
果然係招牌菜呀‼️
冇得輸

蜆介鯪魚球$52 :
粒粒都大過乒乓波呀同長洲大魚蛋有得揮
呢個又係好好食‼️鯪魚肉好彈牙
食落真係啖啖肉
鯪魚肉處理得好好,絕對唔會食到有骨
再點埋蜆介汁,咸咸地,超正
$52有6大粒❗️抵食

XO醬炒蝦米腸$49 :
第一次叫佢既炒腸粉使唔使咁大碟呀
一上枱果陣勁香XO醬味
都唔會話炒到好油
XO醬再加埋三色椒同洋蔥一齊炒❗️
仲加更惹味
腸粉食落每條外層表面就脆脆地,好香口
而入面就滑啫啫
仲食到好香既蝦米味☺️正

七喜龍眼冰$23 :
味道正常飲落唔會好甜
兩粒龍眼肉夠晒大大粒
不過兩粒點夠喉呀
天氣熱辣辣整返杯凍野飲下,真係啱晒


味道:5/5
服務:4/5
環境:4/5
抵食:4/5

造訪日期: 2020年5月
感謝 mrs_ng_c9
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年3月4日

元朗人一定唔會對老字號新記雞粥陌生, 但係下下入元朗食雞粥對於我嚟講都路途遙遠。 好彩近年老闆喺港九新界都有開分店, 咁就唔使次次都要入元朗先至食到 出名的雞粥。

今次就去咗位於 吳松街的元朗新記, 餐廳近地鐵, 由地鐵站行歌幾個街口就到, 方便到。 而且餐廳都算多位 ,都可以容納好多人。

貴妃雞粥
既然黎新記當然要食雞粥,招牌雞粥即叫即滾,以30年滷水浸製,斤半雞 肥瘦剛剛好 ,放入滷水,再用無數的藥材如黨參、 當歸 ,以及蝦乾、瑤柱,雞肉和粥都散發清幽的香味。

燒味拼盤
除咗粥新記仲有不同的小菜可以食, 今次就叫咗一碟燒味拼盤有燻蹄,海蜇,叉燒及貴妃雞。 燻蹄爽口不覺肥膩, 加上 特製醬汁 微酸帶甜,清新又開胃。 海蜇爽口彈牙,好食。 叉燒調味適中, 肉質鬆軟, 有豬肉香但不會柴。 貴妃雞 嫩滑, 入味之餘又有鮮味。
蜆介鯪魚球52
另外更叫了鎮店之寶, 蜆蚧鯪魚球。 鯪魚球即叫即責炸,卜卜呈金黃色, 入口甘香又彈牙。 配上蜆蚧醬 , 鯪魚球 的層次更上一層樓。
揚州炒飯46
揚州炒飯大大碟,即叫即炒,飯粒炒得乾身,而配料也多,叉燒,蝦粒,生菜,火腿, 好食。
炸魚皮
一嚼,只覺得酥脆、滿嘴鮮香。 再沾一沾附送的大地魚湯,更覺好味。

造訪日期: 2020年2月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
1  感謝 phonebus
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年3月2日

呢排成日屈係屋企,所以今晚決定同老媽子出去食個飯,行吓藥房咁
聽到老媽子話想食粥,我個心都即刻諗起滑雞粥,所以就黎到新記!呢個時勢嘅晚市都唔係冷清清,坐到差不多一半人,都唔錯呀,證明佢都有保證。
我就揀左貴妃雞粥,媽就食佢最愛既魚腩粥,阿媽見價錢平,立馬加料叫埋個炸両同埋蝦腸
雞粥入面夠哂料,雞既份量都幾多下,好在雞夠滑又唔會唔熟,粥底又唔會太油。媽子平時少食雞粥,都忍唔住係咁加
佢最愛既魚腩粥都好出色,大大塊魚腩好滑,因為係魚粥個底更綿,魚肉又唔會腥,佢啲粥真係高水準!
就算腸粉都唔錯,腸粉入面既蝦超大隻,而且夠哂爽脆!腸粉皮厚到都適中,炸両都好食,油器仲係熱同脆,不過如果個豉油可以另上會更加好。加埋杯五花茶都係9蚊,樣樣野都好食同埋抵食!加埋個蛋白杏仁茶買單都係160!值得再去

造訪日期: 2020年2月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 snufkei
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年2月17日 透過行動裝置

以為入沙田先有好味雞粥食?原來係佐敦都可以食到!裝修新淨,坐得舒適。貴妃雞粥($52),不愧為招牌菜,粥底綿密,雞肉鮮嫩入味,份量也不少,做得很棒。豬潤腸粉($24)腸粉皮幾滑,稍為厚了點,豬潤餡也ok。紅燒元朗脆皮乳鴿($65) 另一招牌菜不可錯過,時間和熱度控制得很好,皮酥肉嫩,味道豐富,加點椒鹽可以把肉的鮮度提上來,而且價格合理,cp值很高!韭黃蝦仁炒蛋($69)有不少蝦子,蛋也很香很滑,韭黃可以再多些。薑汁紅棗糕($16)薑味十足,口感煙韌,也不太甜。

造訪日期: 2020年2月
感謝 852tsuil
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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