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“遊園.茶記 Peony Garden 芫荽大餐 芫荽迷唔食走寶 芫荽炒牛崧飯 芫荽滑蛋煙三文魚三文治 焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒 戲曲中心美食遊”
Peony Garden的評論

Peony Garden
使用外送服務
香港排名第4,192 (共15,447家餐廳)
價位: US$6 - US$13
周圍地區: 油尖旺區
餐廳詳細資料
周圍地區: 油尖旺區
2021年5月16日

芫荽炒牛崧飯
芫荽滑蛋煙三文魚三文治
蝦籽海參豆腐煲
焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒
薑汁撞奶 ,椰子雪葩

遊園.茶記好出名芫荽菜式
今次再進一步,炒飯同出左一款三文治
出奇地好食,我唔係重芫荽人士都覺得幾好食
#芫荽 #芫荽怪 #芫荽美食

戲曲中心呢度好多餐廳,呢間最多特色菜
以前都出過芫荽系列!
食左個唔係芫荽既打打底先

蝦籽海參豆腐煲
有幾件煎過嫩豆腐,伴以海參片同蝦籽
湯汁濃鮮咸,加上爽彈口感既海參
嫩豆腐加上唔同食材豐富又美味
唔洗天價都可以食到咁出色既菜式,很划算

主角出場
芫荽滑蛋煙三文魚三文治

比起上一次出既時候芫荽份量多幾倍
幾乎變左食緊芫荽滑蛋,每一寸既炒蛋都有芫荽,味道濃烈,加上咸鮮既三文魚片
估唔到呢個配搭味道係咁突出同夾

芫荽炒牛崧飯

一上菜就超濃郁既芫荽香氣
加上牛肉碎同蔥等食材,切細打汁炒香
應該係全香港最重芫荽味既炒飯
每一口都係食緊芫荽但又唔會完全蓋過食材既味,炒得乾爽有鑊氣,飯身粒粒香
份量有3人份,兩個人食剩一半打包返屋企食
完全不油膩,味道仲好夾

焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒

用上西班牙黑毛豬燒製既叉燒
厚切叉燒中間開一刀放菠蘿片再焗香
叉燒肉質軟嫩有肉汁,蜜味香甜
再加上酸甜既菠蘿肉,食落更甘香鬆軟
肉既脂肪比例均勻,肉質嫩腍,多汁
黯然銷魂叉燒好出色

最後當然要食甜品

椰子雪葩 薑汁撞奶
滿滿既椰絲同椰肉,啖啖椰香既雪糕質感
將前面食過既濃郁味道完全帶走
超好食既椰子雪糕而且質感好滑

薑汁撞奶
已經好少見既老牌甜品
薑汁撞奶入口滑溜,奶香慢慢散出來
加上特製既糖漿上面有紅棗碎
令食起黎味道更豐富

遊園.茶記
地址:九龍尖沙咀柯士甸道西88號
戲曲中心地下2-3號舖

造訪日期: 2021年5月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 alex lam 林
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (10)
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2 - 6 則評論,共 10

2021年5月8日 透過行動裝置

近六時經過這間餐廳,肚子不覺餓,看見只得三枱人,坐得疏落,又不想回家煮飯,相公和我對望後便走進去坐下,點了一窩酸菜魚,魚塊大而厚,有口感,放了些雜菜,酸菜味不濃,窩裡放了些粉皮很爽,連湯帶粉皮一起食,很惹味;最後看見一粒似蕃茄仔的紅色辣椒仔,在好奇心驅使下,夾起它來嚐嚐,嘩!很咸呀!離開的時候客人已坐滿大半了。

造訪日期: 2021年2月
1  感謝 WmYu
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年10月4日 透過行動裝置

中秋佳節當然要同家中長輩至親一齊食飯團聚, 今次揀左之前食過覺得唔錯嘅遊園·茶記, 除左因為地方恬靜之外, 食飽飽仲可以行出去散步感受下十月嘅秋意! 雖然有限聚令要分枱坐但都無損大家一齊賞月食飯嘅興致!
遊園脆皮吊燒雞
燒雞色澤油潤有光澤感, 外皮香脆, 肉質鮮嫩滑溜多汁!

招牌燒鵝
燒鵝即叫即燒, 大約要等45分鐘左右, 外皮香脆有光澤肉質肥厚, 咬落去口感嫩滑肉汁多而不帶腥味, 鵝味濃郁, 整個口腔亦充滿油香, 推介!

胡椒辣蟹
微辣帶有濃濃胡椒香, 但一d都唔嗆鼻, 蟹肉味道鮮甜非常惹味!

濃湯酸菜龍躉
湯汁味道剛好唔會太酸, 酸菜幾多魚肉份量足, 魚肉口感嫩滑, 肉質鮮甜啖啖肉!

水煮牛
水煮牛一上枱已經好有威勢, 十分霸氣, 事關真係好大鍋, 辣椒夠哂多夠哂辣, 但辣得嚟又唔會蓋過左牛肉嘅鮮味, 連埋爽脆芽菜一齊食, 辣得夠哂過癮!

桂花脆生蠔
經煎炸過嘅生蠔皮脆可口, 整隻蠔都醮有清香味甜嘅桂花蜜糖, 十分滋味!

黑松露蝦粒蛋白炒飯
黑松露幾多, 香氣四溢, 蝦粒爽口彈牙, 炒飯夠乾身油感唔重, 粒粒分明, 大魚大肉後食番個清清地嘅炒飯可以平衡番之前嘅油膩感!

造訪日期: 2020年10月
2  感謝 Kchelseapy
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年7月15日 透過行動裝置

芫茜拉麵 午市$68免加一,有兩塊魚片,墨丸牛丸各兩粒。湯是室溫...拉麵及配菜都是不冷不熱,一堆芫茜浸落湯裡都是生的,太差。

造訪日期: 2020年7月
1  感謝 Kitbb
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年10月8日 透過行動裝置

為了配合戲曲中心的形象,遊園.茶記裝潢如古代宮廷,設有開放式庭園,主打潮州菜及懷舊茶餐廳食物,但質素有可進步的空間。

這裏的金牌滷水走清香滷風格,充滿花椒八角香,但並不太深色。鵝件拼鵝肝份量不少,汁水豐富,鵝肉鬆軟皮軟帶脂肪,鵝肝肥美,基本的都做到。

台山興哥手工黃鱔煲仔飯可以一試,手拆黃鱔都要花點功夫,所以香港並不多餐廳供應。米飯是炒過的,味道豐富但蓋過了黃鱔的味道。

首創鹹檸檬燉鵝湯有特色。

造訪日期: 2019年10月
2  感謝 gourmet_ivy
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