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“滿足的一人餐😋”

Gyuugoku Stone Grill Steak
餐廳訂位
香港排名第2,574 (共15,446家餐廳)
周圍地區: 旺角
餐廳詳細資料
周圍地區: 旺角
2020年12月1日

前幾天在網上買了模型,趁週末放假獨自去旺角取貨,正值下午時分,想到自己還未吃午餐,就找了這間牛極食好西。這段時間經常食太飽,所以叫了最平和份量最少的牛肩排食。
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180g 牛肩排 $80
這塊牛肩排都算大塊和厚身,看起來有點乾身,但食起來完全兩回事。無論是半熟還是全熟,裏面都是充滿肉汁 最重要的是肉質很嫩,不怕後期燒太久而變硬!而不蘸醬也很夠味,配返飯食一流!

平時很怕食到很油很肥的牛肉,但食完這塊牛肩扒沒有油膩的感覺,只是覺得很香牛味,令人一啖食一啖~最後真的食太飽啦

自助沙律、湯和飯
本身不太喜歡食沙律,但只要看到是配芝麻醬,我就可以食很多。這裏正合我意,因為可以自行落醬和椰菜絲,適合食牛肉前醫醫肚 湯是牛肉蕃茄湯,裏面真的有很多蕃茄蓉和少許牛肉粒,絕對不馬虎☺️高性價比!

造訪日期: 2020年11月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 haru d
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (11)
旅客評等
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4 - 8 則評論,共 11

2020年6月2日 透過行動裝置

叫左2個分別係牛肩排(180g) $80 同牛柳(200g) $110 2款都肉質好淋,好juicy,大食d既可以有唔同gram揀 醬汁有辛味燒汁,自家製燒肉汁,蒜蓉 辛味燒汁,好濃,唔算太辣 自家製燒肉汁加蒜蓉,大推,甜甜地,好香口,同d牛肉好match 日式牛肉湯係番茄味架,入面仲有牛肉,洋蔥,蘿蔔,紅蘿蔔 沙律

造訪日期: 2020年6月
感謝 maggief0830
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年5月20日 透過行動裝置

下午經過旺角通菜街, 午飯時間見到有一間叫牛極的石燒店, 非常吸引一於入去試下。近期興起石燒牛,以火山石燒牛扒,成為流行的食牛扒方式。一入門口見到自助下單機,可以自行下單後再入座。 我點了兩份很抵吃的牛,牛肩排 180g $80和牛柳 200g $110。所有套餐已包沙律、飯及湯,見牛扒未到我先出去自助區攞了些沙律、麵豉湯、醬料和白飯, 之後店員很快就為我們送上石燒牛肉,師傅會先將牛肉燒至一成熟,再放在經過焗爐烤至攝氏300度的火山石上。

牛肩排~ 肉質嫩滑, 油脂分佈比例比牛柳多, 口感軟腍。

牛柳~ 牛柳的肉質相比牛肩排紮實, 肉汁豐富, 兩者的牛味都十分濃郁。再配上餐廳的蒜蓉、燒肉汁和辛辣燒汁, 又有另一番風味。

非常抵吃的石燒牛, 價錢親民, 座位舒適, 推介給所有喜歡食牛的朋友。

牛極
地址: 旺角通菜街78號地舖

造訪日期: 2020年5月
感謝 Victoriay_eatwithvic
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2020年5月3日 透過行動裝置

位於旺角通菜街78號地舖的牛極 (Gyuugoku Stone Grill Steak),主打自助鐵板燒。和朋友在佐敦分店吃過一次,性價比十分高,今次再和朋友來㕵角分店試試。

昨天大約晚上八時多來用膳,餐廳爆滿,要在門口等候約五分鐘。餐廳的通道不算太闊,但和前後餐桌的距離則充足而舒適。

之後,在門口的自動販賣機下單及付款,在等候鐵板牛肉上桌時,可以先去自助吧拿取沙律、餐湯和白飯。只要點一客燒牛肉,就可以隨便享用沙律、餐湯和白飯。所以,當晚觀察到有不少男士也來用餐。

200G 牛柳 (Tenderloin) 上桌了。剛剛來到時牛柳約為一成熟,可以把牛肉切成小件,再按個人喜好把牛肉粒燒成相應熟度。

牛柳肉質滑嫩Juicy,味道相當不錯。而且200克牛肉相當足料,伴飯吃相當滋味。為免牛肉燒得過火而影響味道,可以額外拿取一個空的小碗子,把燒好的牛肉放進去。

朋友則選了相當抵食的 180克牛肩排 (Top Blade Muscle),80元便可吃到一客。牛肩排的肉質十分爽口,和牛柳的口感截然不同。這款牛肩排也不宜燒得過熟,否則會變得較為乾身,影響口感。

自助吧上擺了多款醬汁,個人最愛吃自家製燒肉汁,能令牛肉的味道更加鮮甜。

吃了幾件牛肉,再吃一口菜絲沙律,能平衡一口油膩感。個人愛吃偏乾身的米飯,這點的白飯則相當對胃口。

造訪日期: 2020年4月
1  感謝 Letsgocrazyjanet
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2019年8月27日 透過行動裝置

某晚睇電視見到大台某節目介紹石板牛扒,睇黎呢樣已經成為下一波熱潮,我又點會執輸呢,梗係快快去試啦!

睇完節目即上網search下邊間有得食,就搵到牛極,地點都好方便,在旺角市中心,好易搵到。

我同朋友一齊去,分別點左牛肩肉同牛柳,基本上180g都已經好大塊,好構成。呢間好在仲有白飯任裝,羅宋牛湯任飲,同沙律任食,呢三樣都係自助形式,非常方便。羅宋牛展湯真材實料,裏面有大量紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、同大大嚿嘅牛展,味道鮮美,非常好飲。
沙律都好新鮮,仲有兩種醬汁俾你揀,分別係柚子醋同芝麻醬汁,兩種都好味。

當我地仲飲緊湯時,牛肉就上枱啦,一上枱已經聽到沙沙聲,係熱石燒緊牛扒嘅聲音啊!咁我哋馬上切開牛扒,等佢慢慢燒啦!呢度嘅熱石唔會非常非常熱,會足夠你太牛扒煎至五至七成熟,如果想再熟啲就可以叫店員換熱石。

牛肩肉嘅肉質非常林,好容易切開,更容易咬開,完全冇牛筋,好林好味道。牛柳相比牛肩肉肉質冇咁林,但就比牛肩肉更有牛味,啱晒我都喜歡重牛味嘅朋友。兩款肉各有千秋,但就一樣咁好味。

結果我喺度食咗兩碗飯、兩碗湯、一塊牛扒、一碗沙律,說好的減肥呢?

造訪日期: 2019年8月
感謝 797abbyl
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