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“抵食豐富日式定食”

Sashi Japanese Yakiniku Restaurant
香港排名第5,049 (共15,117家餐廳)
周圍地區: 灣仔/銅鑼灣
餐廳詳細資料
周圍地區: 灣仔/銅鑼灣
2 週前評論 透過行動裝置

呢間餐廳除咗主打海鮮及和牛燒肉放題外,仲有得揀午市定食套餐,依家仲做緊二人同行一人半價優惠,咁就梗係揀定食套餐啦

定食選擇都幾多,刺身或燒肉類定食都有,認真花多眼亂而且所有定食都包括沙律、白飯、味噌湯、蒸蛋、甜品及飲品,非常豐富沙律有菜絲、粟米及車厘茄,加入芝麻醬後幾開胃白飯就選用珍珠米,但味噌湯就鹹咗啲蒸蛋混入冬菇一齊蒸,並係蛋面淋上蟹柳絲製成嘅芡汁,口感好滑,味道幾好飲品有十幾款可揀,選擇都幾多甜品係朱古力泡芙,味道不過不失

岩手產黑毛和牛壽起燒佐時令刺身三點($168)
半熟嘅黑毛和牛及生雞蛋睇見都流口水,賣相真係好吸引和牛入口非常軟嫩,將生雞蛋拌勻一齊食,口感就更加滑溜,味道一流另鍋底有娃娃菜、金菇及冬菇等,菜及菇類吸收咗充滿牛香及甜甜地嘅湯汁後,好味之餘又好下飯最後成鍋清晒,一啲都無剩
刺身有油甘魚、三文魚及甜蝦,三款刺身都幾新鮮,油甘魚仲幾肥美刺身質素好過其他日式放題餐廳

岩手產照燒黑毛和牛扒($278)
黑毛和牛扒烤至medium rare,不但油脂分佈均勻,口感又腍又juicy而且更切成條狀,真係好啱我呢啲唔鍾意揸刀叉嘅爛鬼另照燒汁味道甜甜地,超好下飯

定食豐富又好味,仲能以實惠價錢食到高質魚生及和牛,真係唔錯

造訪日期: 2021年2月
感謝 dyiongw
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (4)
旅客評等
旅客類型
月份
語言
2020年11月4日

有人問人生既意義究竟係咩?其實人生
意義就係你係人生裡面不斷尋找意義,
咁姐係話,無論結果係點,都只係一
個個過程。計我話,能夠係醉生夢死既
「尚鮮日式燒肉漁市場」,毫無顧忌
咁盡情任食燒蠔、刺身壽司、
炸物小食,呢種極上既快感,
就係我覺得最有意義既人生!
-
120分鐘A5和牛放題 - $398/Head
▪ 和 牛 任 食 -
▫ 由我入座果刻開始,我就知道呢個
半鐘我要好清楚自己想食d咩,因為
係美食當前下,時間過得特別快。
要把握落單既節奏,所以今次我重點
擺左係呢個和牛身上。首先一埋位,
Staff好細心送上一盤集合哂今次和牛
任食既A4鹿兒島黑毛一口牛、
肩頸肉、牛三角、牛肩胛、A5鹿兒島
黑毛和牛牛小排、貝身肉、外腹肉、
薄裙肉既拼盤,而完哂後仲可以不斷
encore返你鍾意既和牛部位。
-
說時遲那時快,即刻撻著火就開波啦喂,
和牛既紋理大部份都好鮮明,而比較
少食到既A5黑毛和牛貝身肉、外腹肉、
薄裙肉脂肪分佈均勻。大概每邊燒分半鐘,
油脂特別豐腴,入口即化,好好食;
而肉質最爽彈鮮甜既A4黑毛和
牛牛小排,加上肉味香濃,完全
無得輸呀,淨係和牛都翻左幾轉!
-
▪ 海 鮮 拼 盤 -
▫ 而每枱食客都有一盤海鮮拼盤,
一次過食勻鮑魚、扇貝、虎蝦、甲羅燒、
燒蠔。而整體質素唔錯,賣相夠新鮮,
而Staff亦會係你燒之前細心指導應該
點樣燒,呢點相當抵讚。
-
而最出色係個扇貝,雖然自己燒
但味道一樣高質,虎蝦肉質爽彈;
鮑魚煙韌彈牙;重點個甲羅燒蟹膏
味濃,鹹鮮味十足。而成個放題
仲有以呢個價錢黎講,認真抵食!
-
尚 鮮 日 式 燒 肉 漁 市 場
銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓

造訪日期: 2020年11月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 lankiman6330
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年10月29日 透過行動裝置

餐廳:尚鮮日式燒肉漁市場 (銅鑼灣)
地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓

我媽咪一直都好想食和牛,佢成日話我食好野都唔帶佢去食,所以今次帶咗佢去銅鑼灣嘅尚鮮日式燒肉漁市場,食個高級和牛放題塞住佢把口

今次同媽咪食呢個120分鐘嘅A5和牛放題,星期一至日任何時間都係$398一個人,另有加一。所有和牛都係日本直送

日本和牛貴為世界之冠,係由日本肉品等級鑑定協會JMGA分級,係世上最嚴格嘅牛肉等級分法,以品種(字母)同肉質(數字)去分,而A5就代表15個級別入面最高級嘅牛肉,譽為「霜降牛肉」

一開始就黎咗一份8款A4-A5級鹿兒島黑毛和牛,連比較少見嘅牛貝身肉、牛三角同牛薄裙都有,未食之前緊係要好好欣賞一下佢地嘅紋理先啦。和牛味道真係無與倫比,雖然我唔係專家,但都能略略食得出佢地嘅分別,無論脂肪比例、肉質厚薄、爽口或者軟腍,都各有各優點,但統一嘅係佢地都好嫩口,脂肪入口即溶,細膩一番仲會食到輕微獨特嘅奶香味

食完呢盤和牛,就試下送贈嘅海鮮拼盤,有甲羅燒(將蟹膏同蟹肉放上蟹蓋燒嚟食)、生蠔、鮑魚、海蝦同帶子;店員仲好好幫手燒同處理每一款海鮮,同時講解點樣燒先最好食,好專業呀!淨係睇唔洗食都知呢到嘅海鮮有幾咁新鮮

食完頭輪嘅和牛,緊係唔夠喉啦,仲有接近30款牛肉比你揀,除咗和牛之外,仲有霜降牛、牛舌、安格斯牛、伊比利亞黑豚肉等,亦有原味、炭燒、岩燒同韓式四款口味比你揀;唔少得嘅緊係刺身、壽司、炸物、燒烤食材、冷盤等等

整體嚟講,上菜都算幾快,而且服務周到;雖然食物選擇對比起其他放題店黎講唔算多,但牛肉款式相對幾多,而且食物品質確實係比較高;餐廳座位仲有卡位、bar枱同榻榻米,啱晒唔同人嘅口味⛩,而最後仲送Mövenpick雪糕一人一杯,今晚真係超滿足

造訪日期: 2020年10月
感謝 hinsonfoodhk
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年5月1日 透過行動裝置
Google 翻譯

造訪日期: 2019年4月
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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