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“夢幻般的晚餐”

LAB EAT Restaurant & Bar
餐廳訂位
香港排名第1,164 (共15,287家餐廳)
周圍地區: 尖沙咀
餐廳詳細資料
周圍地區: 尖沙咀
4 週前評論

一直貫徹實驗精神,不時帶來玩味創新美食的LAB EAT Restaurant & Bar,主打歐陸菜式,吃頓晚餐,便可以享用不同國家菜式,都是一個不錯的選擇。

LAB EAT Restaurant & Bar有2間店,這夜選上了尖沙咀,位置雖在尖沙咀區,但佐敦地鐵站前來相對較近一點。

尖沙咀店裝橫以燈飾配搭上給人一個高尚感,坐位也寛濶,枱與枱之間也不會太近,在疫情期間前來吃飯,還供應紙袋放口罩,讓人食得安心又舒適。

造訪日期: 2021年3月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 patfish521
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (21)
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3 - 7 則評論,共 21

2021年3月26日 透過行動裝置

《視覺味覺大滿足》
今晚吃了一頓精彩的晚餐,除了有美味的食物外,食物的presentation亦相當吸引,可以說是視覺味覺大滿足!這間餐廳就是位於尖沙咀金巴利道的Lab Eat。

這裏的Blaster Cocktail是必試之選,亦是大家一定會拍照的飲品。泡泡爆開的時候生果香氣四散, 十分有趣!

頭盤點了兩款生蠔,鮮甜肥美。流心芝士沙律——即場在食客面前把熱溶的芝士混入沙律中,啖啖濃郁的芝士配以沙律菜和幾款ham,感覺很豐富滿足。頭盤還點了煎鵝肝,賣相精緻有心思,上枱時鵝肝香氣四溢,急不及待要試試。

主菜Wagyu rib eye,只能用「嘩」一聲來形容,因為真是很.大.塊!五成熟剛剛好,煎香的外表鎖住了肉汁,咬落很juicy。

結尾的甜品又是令人視覺味覺大滿足之作!名字雖然叫做cappuccino gelato,但盤上還有幾款小巧的甜品襯托。酸酸甜甜的草莓乾、黑芝麻朱古力、麥芽糖果仁,混入咖啡雪糕中,美味至極!

造訪日期: 2021年3月
1  感謝 lkflorence
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2021年3月11日 透過行動裝置

《吃得到的藝術品》 尖沙咀食店琳瑯滿目,今晚約了太太去到金巴利道,坐落在一角,旺中帶靜的Lab Eat Restaurant and Bar。 一坐下,先來杯餐廳signature的cocktail,粉紅色的Pink Perfume(番石榴vodka)和綠色的Emerald Love(薄荷菠籮)。不要以為這是一般的cocktail,特別之處在於serve之前會在杯上打出一個生果味的大泡泡,為這杯cocktail頓時加了點藝術感。 前菜我們選了三款,生蠔、流心芝士沙律和煎鵝肝。是日推介兩款生蠔:Taylie和Dooriel。個人比較喜好Dooriel,濃味一點,但其實另一款亦很鮮甜可口。沙律上枱時是一大盤非常豐富的食材,有火箭菜、蘆筍、火腿和salami等。店員即場把烘熱的流心芝士倒進沙律,作為芝士迷的我看得口水直流。輪到煎鵝肝,看到漂亮的擺盤已知是誠意之作。入口即溶的鵝肝配酸味的水果,平衡了油膩感之餘味道層次亦很豐富。 主菜我們share了一客 M5 Wagyu Rib Eye,份量頗大,而且肉嫩多汁,再配以香脆的薯角和烤蔬菜,非常滿足。 甜品點了Cappuccino Gelato,原以為只是咖啡雪糕,但一上枱卻又是一款藝術品。精緻的盤上每一件擺設都可以吃的。小盤栽是朱古力,內裏的泥土其實是黑芝麻。旁邊還有麥芽糖果仁配草莓乾,再配以主角咖啡雪糕,每一啖都充滿驚喜。

造訪日期: 2021年3月
1  感謝 RYWLEE
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年11月1日

呢日約左個friend 去尖沙咀呢間Lab Eat 度食飯啦,點知佢遲到,本身約7點,好彩門口度都有得比我坐陣。

入去坐低後叫野食,一黎就點左個法式蝸牛同埋芝士燒,黎到之後都冇令我失望,好好味啊!d 芝士係即場刮落去,分量又多,正! 而蝸牛都好香。

點左2杯cocktail,waiter幫我地吹左2個波波落去好靚lor!好岩打卡,都好飲既。

主菜來了,個fd叫左燒春雞,入面有糙米,健康嘅我對糙米冇咩興趣,感覺淡左dd但連埋雞食都ok嘅。

最後上甜品,幾靚架!有雪糕,馬卡龍,仲有tiramisu。 但甜品隔離既餅碎就顯得有dd求其,散曬。

Overall 黎講呢間都唔錯既,格調都舒服同d野食靚。

造訪日期: 2020年10月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 Leung P
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年7月30日 透過行動裝置

生日梗系要食餐好嘅,已經好一排冇出街食飯,難得呢排外面情況好啲啲,梗系要搵一間餐廳好好慶祝一下。家人一向鐘意食西餐,今次一於去尖沙咀Lab Eat,呢間無論食物同環境都系非常高質素。
生蠔非常新鮮,完全唔需要加檸檬汁及任何醬料。配上法國香檳,配搭一流。
海鮮湯內的海鮮非常豐富,鮮味非常。配埋高質素麵包。
幾款前菜都好啱心水,特別系個西瓜小吃,清新開胃,為之後嘅主菜打開了胃口。燒吞拿魚亦非常出色,中間半熟嘅吞拿魚肉鮮味嫩口。
主菜嘅海鮮意大利飯非常特色,原來系墨魚汁飯,雖然唔會食到個咀黑曬,但系滋味非常。
個澳洲和牛肉質鮮嫩,燒得剛剛好,五成熟,止合我心意。
個甜品拼盆絕不馬虎,我哋揀咗呢款蛋糕帶有柚子味,酸酸甜甜好開胃。

造訪日期: 2020年6月
感謝 leungkel
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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