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“中西共融”
Holt's Cafe的評論

Holt's Cafe
訂位
香港排名第1,235 (共13,939家餐廳)
周圍地區: 尖沙咀
餐廳詳細資料
周圍地區: 尖沙咀
2020年6月1日

對上一次在《瑰麗酒店》吃飯應該回想是中餐廳, 食物感覺中中平平, 環境卻係略勝,今次再訪此酒店或多或少基於於車程不是太長,在近排嚴峻的環境下想找一些較少人的地方而選擇,。。。
位置其實是下午茶與及售餅店的對出,未入座已被外邊的餅櫃所吸引,沒有訂咗座但由於近排所有餐廳與食肆都不甚為爆場. 所以絕對是大搖大擺的直入, 量度體溫是基本現在所有餐廳的主要入座第一門檻, 廳面設有四人卡位與大台, 我們選擇了後者而侍應員亦沒有拒絕,服務生亦因應現時狀態告訴酒店只推出《一張》當日之餐牌選擇,我們在云云選擇中選取以下食物~

Wine braised beef cheek HK$290.這一款是當日職員推介其中一項,感覺上牛肉質地纖維較多脂肪較少,但幸好廚師烹飪過程中令纖維完全軟稔,我想應該是用慢煮製作,又或者經過一定時間的炆燉而成,上枱的一刻覺得份量目測較少, 但吃在口中一啖又一啖之下我覺得開始膩,自己就用來配上半份餐包同吃,很飽肚~
latte HK$80.其實整間餐廳感覺上都是以中西共融手法製作食品,理應叫上餐廳內的中式茶品試試, 無奈自己鍾情咖啡多於中茶, 用上的杯子平實不花華,latte本應比例便是奶多於咖啡,味道亦持平, 一整杯滿滿之下還送贈一片蝴蝶酥很是慷慨啊~

另一半要來金牌叉燒飯Hk$180.這個我就悄悄地偷試了一口,肉質偏瘦但無損它入口異常稔身入味,脆邊蛋在高温下仍保存著它流心質感,米飯屬於軟糯之作, 整體上雖然叫價貴但總算值得一試~

Fromage blanc & yuzu HK$90. (堂食價錢),甜品我選取在外的蛋糕店歸來其中一款, 堂食俾外賣貴大概三份一價錢,抵食與否就真是見仁見智, 但自問喜歡吃就不要吝嗇當前, 所以隨著眼緣挑選這一款, 點點的柚子香加上白朱古力其實很夾,但由於白朱古力會自覺越吃越感到膩,建議還是二人分享會感覺好點~

由於當日是慶週年,在自己荷包容許的情況下我們選擇酒店,就是希望坐得好一點吃得好一點 ,此食評於3月中旬享用,飯網審批嚴謹所以應會較遲才登出, 雖然未受到分台隔離的影響,但自問去酒店的人數已少之又少, 『食物出品是可以, 但個人覺得如果酒店服務員可以主動一點收點碟/斟水,理應會在服務上加以比分。』

造訪日期: 2020年3月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 Applepurehk C
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發表評論評論 (46)
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1 - 5 則評論,共 47

一位來自中國的 Tripadvisor 會員
2020年1月13日 透過行動裝置

此評論僅代表旅行者個人的主觀意見,並不代表TripAdvisor以及其合作夥伴的意見。原文語言為中文,源自www.tripadvisor.cn 查看原文
2020年1月1日 透過行動裝置

第一次去Holts cafe,餐廳裝修華麗,給人舒適的感覺。小孩子坐不定,服務員Mandy 細中送上小禮物,讓他坐著。服務員Kinson 細心講解餐牌菜式。點了牛頰肉,海南雞飯,蝦多士和節日午餐。全部好好吃,特別點讚牛頰肉,蝦多士,帶子沙律,餐前餐包。特別稱讚Mandy 和Kinson 的服務。 我們必定再來。

造訪日期: 2019年12月
感謝 RexNg
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年9月7日 透過行動裝置

這的餐點及服務的質素都非常好。今天點的是中式點心、安格斯牛肉炒牛河、意式燉飯,每一款的水準都不錯。

咖啡室的麵包也很好吃。週末來這裏的話,建議早點定位,又或是將我今天一樣,早一點來到(約11:50)候坐。

造訪日期: 2019年9月
感謝 happyteaman
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年7月16日 透過行動裝置

星期六到了 Holt’s Cafe吃午餐, 酒店的位置不论坐巴士還是搭地鐵都方便 . 最初先見到房客專用的門口, 有禮貌的服務員指示我們從非房客用的门口進入餐廳
感覺很好的是沿路有服務員的笑容, 當然這也關乎酒店有聘用足夠的員工工作. 未正式踏入餐廳已經有接待員 主動迎上來歡迎我們, 並為我們安排座位
餐牌的食物種類 有中式和西式, 雖然食物款式冇特別驚喜, 但口味算是大眾化, 調味和份量都剛剛好 , 以酒店內的餐廳來說 , 價錢亦算合理 . 簡單地說我們 點了龍蝦沙律, 薑牛肉燒賣, 牛肉他他 , 銀雪魚 , 烤雞 , 開心果豆奶奶凍 , 芒果雪芭. 我們最喜歡牛肉他他 , 而我個人推介開心果豆奶 奶凍, 開心果和豆奶的味道濃沃, 同时互相很配搭. 雖然餐廳都接近滿座, 侍應都各有各忙, 但主要招呼我們的 Christina 忙之中 都能保持專業的服務水準, 不时為我們加水及用最不打擾的方法詢問我們對食物的滿意度 , 最重要的是她誠懇, 有禮及友善的態度 , 令客人有舒服自然的感覺, 能真正享受和朋友聚餐的時刻.

造訪日期: 2019年7月
感謝 LinAnna2019
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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