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“西九戲曲中心內的豪華中菜”

Moon Lok Chinese Restaurant
餐廳訂位
使用外送服務
香港排名第428 (共15,446家餐廳)
優等證書
價位: US$32 - US$77
周圍地區: 油尖旺區
餐廳詳細資料
周圍地區: 油尖旺區
2021年6月4日 透過行動裝置

和我朋友的家人一起晚飯,真的不知道原來西九戲曲中心內有一間高級的中菜館,佔地面積大,樓底有夠高,坐得很舒服。最特別是有一個吧枱,在中菜館就比較少見。
和味香橙排骨
我們選了細份的,有四大舊香橙排骨,伴碟有很多鮮香果肉,醬汁是稠身的甜橙醬,而排骨外脆內軟,中間的肉汁加沾著橙醬又咸又甜,好味道!
避風塘炒鱔球
一端出來就有很重的香蒜味道,重口味的調味料配上鱔球,和白飯一起吃超開胃,最喜歡豆豉粒和香蔥花。魚肉味道突出,沒有魚腥味,啖啖肉。
千層咖啡糕
一層咖啡一層奶油啫喱,又幾趣緻。

造訪日期: 2021年5月
感謝 WingS140
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (51)
旅客評等
旅客類型
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10 - 14 則評論,共 51

2021年6月2日 透過行動裝置

聽朋友講戲曲中心裏面有間中菜叫滿樂幾好食,今晚就決定試試。雖然落黃雨,但經柯士甸站一出就到,落大雨都冇有怕。
餐廳位於二樓,指示清晰易找。餐廳裝修走摩登新潮路綠,以綠色為主調,感覺開揚舒服。
通常兩個人食中菜較難叫餸,由於碟頭大,最多只叫兩三款。但待應話呢度碟頭唔大,叫我哋放心 Order
咁我哋就叫咗燒腩仔同拍青瓜做前菜;蜜汁叉燒同胡椒蝦做主菜;再加個海皇三絲羹同南瓜炒米粉就剛剛好。
燒腩仔一上枱,Size的的式式,啱啱好一口一件,豬皮鬆脆,肉嘅部份有肉汁又鬆軟,非常好食。
青瓜酸味適中,有蒜香,酸味來自白醋而非黑醋,比較特別。
跟住就嚟個海皇三絲羹,用料足,有蝦仁粒,韭黃,草菇絲,扇貝肉等,口感豐富,調味偏淡,可以食得出海鮮嘅鮮味。
蜜汁叉燒上枱時仍然是微熱的,餐具又漂亮。而叉燒係用半肥瘦嘅位置,鬆軟腍香,鹹甜味適中,仲有少少嘅燶邊,特別香口
胡椒焗海蝦就分別用咗生胡椒同胡椒粒,一齊用瓦煲焗香,當打開蓋時,半間餐廳都聞到胡椒嘅香味,而蝦身就開咗,可以令到胡椒嘅味道更加滲入蝦肉裏面,蝦肉又爽又彈牙,每人兩隻份量啱啱好。
最後上枱嘅南瓜炒米粉就扮演提供飽肚嘅作用,而用料超豐富,有蝦仁,南瓜絲,瘦肉絲,芽菜,椰菜,冬菇絲等等,幾乎係餸仲多個米粉,食完啱啱好,超滿足。
最後嘅甜品就係桂花糕,一人一件,甜度不太高,飯後食少少甜品,呢個份量同甜度就啱啱好
餐廳整體水準非常高,午市仲有飲茶點心嘅選擇,已經決定咗下次去試佢嘅午市點心啦!

造訪日期: 2021年6月
感謝 JoeSio0408
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2021年5月31日 透過行動裝置

裝修的關係,感覺很華麗而且地方很寬敞,亦有包廂的地方,適合多人前來。
【餐前小吃】是涼拌雲耳爽口開胃。
【椒鹽九肚魚】這裏最好就是可以選擇小份,因為兩個人的確吃不下例牌的份量,每人分享到四舊,炸粉漿是較貼和薄,所以吃的時候,一咬下去就是九肚魚,而中間魚肉幾嫩滑。
【金瑤豉油王炒麵】一堆的乾瑤柱絲灑在上面,與豉油王炒麵撈在一起吃,多添一份鮮味,又夾著芽菜條,本身乾身的炒麵變得濕潤。

造訪日期: 2021年4月
1  感謝 joeyngan419
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2021年5月20日 透過行動裝置

突然之間好想食一些香口菜式, 朋友話食個呢間「金沙炸魚皮涼瓜」, 會食到停不住口,當真!

餐廳位於西九戲曲中心, 在港鐵柯士甸站E出口後,再由扶手電梯上一層就到。整座設計優美,空間感足夠,周圍行吓感受藝術文化後,就進入開餐時段,來體驗食的文化吧!

揀咗四款小菜, 再加 一個燴飯。

金沙炸魚皮涼瓜
涼瓜用上鹹蛋黃炒香配以炸魚皮,味道非常夾,上枱香噴噴, 食落脆卜卜, 非常香口,帶點微辣更加惹味,朋友果然好介紹喔!

椒鹽九肚魚
金黃色賣相討好, 薄薄脆漿,外脆內嫩,火喉控制得宜。

兩款都滿足到我想食香口菜的引起!

蒜香梅汁蒸白鱔片
大廚突破傳統煮法 ,過去製作離不開以豉汁,蒜片及辣椒。今次用上酸酸的梅汁蒸,帶起肥美白鱔片的鮮味喔!創新煮法令我多一款味道選擇,

鮮百合炒雜菌
全素材料,有鮮百合,西芹,雜菌,腰果,健康有益,均衡飲食。

滿樂蔥蒜牛肉鬆煨飯
煨飯入口感覺濕潤及軟腍,口感不錯, 散發蔥蒜及牛肉香味, 簡簡單單的食材卻煮出上乘的口味, 大廚頂瓜瓜。

黑白千層咖啡糕, 甜一甜嘴巴吧!

下次要再約知已再來聚餐,皆因座位非常舒適,侍應招呼周到,而餐牌上菜式多選擇,還有其它都想食喔!

等我…………

造訪日期: 2021年5月
感謝 Daydream810299
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2021年5月18日 透過行動裝置

行完 Element 圓方,順便過嚟行下,好有香港標記性的大樓,新落成的戲曲中心,總會有好吃的餐廳進駐,去會一會吧!

格調和裝潢很到位,新束束白白凈 感覺很明亮舒服, 肚仔餓了,今晚品嘗了:

蒜香梅汁蒸白鱔片

我除了是牛精,亦是鱔精,通常用蒜蓉豆豉,好少用梅汁

酸酸地好開胃,d鱔片好新鮮,沒有半點泥味,而且咬落好有質感,夠彈牙,俾個 like

金瓜九肚魚烙

是蚝餅的進化版,用了2種主要食材,有九肚魚和金瓜 (則是南瓜), 加入蕃薯粉,煎得又香又脆, 南瓜顏色很鮮艷, 味道咸甜適中, 很有軟糯口感。

滿樂蔥蒜牛肉崧煨飯

我個人較愛吃煨飯,帶些汁比較濕潤,入口不會太干身!

粒粒飯都有蒜蔥的香味,加上牛肉碎和蛋白碎,竟然出位了!

金沙炸魚皮涼瓜

呢款系廚司推介的小食,放低都已經聞到陣陣鹹蛋香,滿滿包裹住魚皮, 炸得相當香脆! 並加入涼瓜,同樣被金沙包住,金黃好意頭呢!

感謝 Trip806658
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。原文語言為中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文

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