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“品嚐美味的壽司🍣”
鮨廷的評論

鮨廷
香港排名第487 (共15,297家餐廳)
周圍地區: 尖沙咀
餐廳詳細資料
周圍地區: 尖沙咀
4 週前評論 透過行動裝置

嚟到鮨廷壽司店最開心就係可以坐吧台 望住師傅手握壽司 佢地仲會好nice咁同客人介紹壽司嘅名同埋質感 我地用餐感覺好享受 壽司都新鮮見到佢地宜家推緊會員有omakase15% off優惠 有電話號碼就可以做會員 下次會想試埋
.
本鮪壽司盛合(4貫+手卷)$180
呢個set包一件大拖羅、中拖羅、赤身、辣吞拿魚同埋葱拖羅手卷
其實真係幾抵食 而且質素都幾好!
赤身口感好爽口 有海水鹹香嘅味道
兩件拖羅都可以望到外形幾厚 顏色鮮艷
油香味重 入口即溶嘅感覺~
辣吞拿魚就有香辣嘅味道 粒粒吞拿魚口感幾豐富
葱拖羅手卷上面嘅葱令到拖羅更香 如果粒粒拖羅有更多會更好
.
炙三文魚箱押壽司$78
呢款壽司賣相靚得嚟都好足料
壽司本身已經混入醬油 自己可以再加埋wasabi食上層三文魚微微燒過幾香 同埋望落去都幾肥美

造訪日期: 2021年4月
感謝 cc90sgirlfoodie
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (38)
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15 - 19 則評論,共 38

4 週前評論 透過行動裝置

新鮮手握在在鮨廷

由B出口一直行到盡的金馬倫道,
有好幾間值得留意的日本菜旺店,
當中有立食有廚師發辦亦有居酒屋,
今次來到本身立食的鮨廷已轉營到坐係到食,
足以證明立食已應付唔到食客繼續落單的慾望

Order紙自由落單,沖泡玄米茶或麥茶等食,
由於所有壽司飯已混入醬油,
壽司師傅亦會在材料上配汁的關係,
根本上唔駛再點醬油,
已可以直接放入口食返手握壽司的原味口感。

=̶焦糖玉子=̶$12 (必食)
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶玉子壽司=̶$9
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
兩款玉子都十分欣賞,
尤其是招牌獨有的焦糖玉子,
有時點最簡單普通的食材做到食客記得,
就係要考廚師的手藝技術。

=̶三文魚壽司=̶$12
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶三文魚腩壽司=̶$22
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶炙三文魚壽司=̶$12
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶三文魚手卷=̶$25
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
同一款魚試盡四種食法,
以炙三文魚壽司最為突出,
紋層魚肉燒香油脂比魚生香口醬汁入味。

=̶中吞拿魚腩壽司=̶$38
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶蔥吞拿魚腩手卷=̶$40
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶油甘魚壽司=̶$28
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
無得輸,因為兩款魚生都係小編最愛,
蔥吞拿魚腩手卷比想像更好味,推介之選。

=̶鰻魚壽司=̶$15
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶赤蝦壽司=̶$20
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶蟹棒蟹糕軍艦=̶$25
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
三款不相伯仲,赤蝦尤其新鮮美味,
閃爍爍嘅蝦身打卡影相一流

=̶帆立貝壽司=̶$25
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶炙帆立貝壽司=̶$25
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶赤貝壽司=̶$38
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
三款貝煩新鮮爽口,口感絕對值回票價,
有時回想一下如果羊群式去大熱連鎖分店排隊等食,
不如慢慢欣賞著壽司師傅慢慢製作,
即握即食的壽司呈獻面前更為滿足。

造訪日期: 2021年4月
感謝 Henry P
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
4 週前評論

今日下午約了朋友吃壽司,餐廳的座位不算多,全部都是吧台。

壽司可以單點或點套餐,所有壽司飯可以加了調味,不用蘸醬油都可以。

⭐️鰻魚$15
鰻魚軟嫩可口。

⭐️炙三文魚$12
表面有劃花紋,表面炙燒逼出油脂,口感更好。

⭐️蟹棒$12
蟹棒不像蟹棒,有包裝過的蟹棒看下去更高級。

⭐️炙帆立貝$25

帆立貝軟腍甘甜。

⭐️焦糖玉子$12
好味道的焦糖玉子,蛋上面有一層薄薄的焦糖,入口更香甜。
⭐️赤蝦$20

赤蝦新鮮爽脆。

⭐️中拖羅$38
接近赤身的位置,入口魚味突出,比較清爽。

⭐️加州卷$58
加州卷有牛油果、蟹柳和蛋,用料足,外面一層蟹籽,這個價錢抵食。

⭐️鰻魚手卷$30
紫菜夠脆,鰻魚大大片,米飯和鰻魚配搭絕佳。

⭐️芥辣八爪魚$12

芥辣八爪魚份量多,入口香辣。

⭐️蟹棒手卷$20
米飯和蟹棒配搭恰當,加上醬汁,不錯。

⭐️飛魚籽$12
滿瀉的飛魚籽吃起來才有口感。

造訪日期: 2021年4月
感謝 yoyo454
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
4 週前評論 透過行動裝置


油甘魚$28

鮨廷的油甘魚成為左我的最愛,油甘魚好新鮮肉質厚身肥美

赤身$30
肉身好有光澤,質感非常柔軟,超正

赤貝壽司$38
鮮橙色赤貝爽厚,必點啊

北海道海膽壽司$68
海膽份量十分多,非常鮮味,是日本直送的幸福

中拖羅壽司$38
在吞拿魚壽司入面,我唯獨不太喜愛大拖羅,會有點過膩的感覺。中拖羅油脂分布均勻,脂肪量不會過量之餘也足夠肥美,大愛

而家午餐食omakase 會有 1 個lunch set 半價都幾抵拎個電話做鮨廷會員就有

造訪日期: 2021年4月
感謝 auyin06
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2021年4月8日 透過行動裝置

尖沙咀「鮨廷」的魚生及壽司超新鮮,今日與好友再訪是為了吃他們的高質壽司而來。

「鮨廷」的裝修設計簡潔,以木色為主,似日式的壽司店風格,不能去日本也來感受一下和風感當作去了日本旅遊。

首先,來一個「玉子」壽司$9/件,我倆每人一人一件,玉子甜美,有雞蛋香,而且好厚身,9蚊一件性價比高。

「蟹棒」壽司$12/件,蟹棒鮮甜,加上已浸透醬汁的壽司飯,超香甜。

「中拖羅」壽司$38/件,中拖羅肉質肥美,口腔充滿甘香的魚油,口感滑溜,超正!

「炙三文魚」壽司$12/件,火炙後的魚油更豐富,入口有濃郁的魚香。

「炙帆立貝」壽司$25/件,火炙後的帆立凡變得更爽脆,味道更creamy 。

「芥辣八爪魚」軍艦$12/件,芥辣嗆鼻很過癮,八爪魚煙韌有咬口,加埋紫菜香,個人很喜歡。

「炙三文魚手卷」$25/件,手卷包法有別於其他壽司店,是包得長身似圓錐體,外層紫菜脆口香濃,內裡餡料十足,很不錯。

造訪日期: 2021年4月
感謝 cmynoel
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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