夜晚收工,把握最後一晚的4人限聚令,來到中環大館食下素食點心飲下茶啤Relax 一下。我地被安排坐係室外,有暖爐,好有冬天feel,仲可以一邊食嘢一邊欣賞大館外的夜景,十分浪漫。
龍華寺素卷
腐皮卷包裹着椰菜、木耳、甘荀等蔬菜,份量十足, 十分飽滿,而外層煎得焦脆,煙煙韌韌的卷配上爽口的蔬菜,口感十分豐富有層次。
黑松露燒賣
黑松露醬俾得頗多,一點也不吝嗇, 其味道亦相當濃郁, 燒賣雖然都用素食制的,但與真燒賣差不多,皮夠薄,口感彈牙。
秘製豉油皇炒麵
炒麵配上簡簡單單既芽菜和韮黃等配料,面再加灑上少許白芝麻,整體色澤好靚,金黃色,麵亦炒得乾身,食落更有好香既豉油味,同出面食果D好唔同。
生煎香茜磨菇包
脹卜卜,好足料, 一口咬落,香茜的香味撲鼻而黎, 雖則好重香茜味,但亦無蓋過磨菇既香味,兩者好夾。
香煎鍋貼
外皮卜卜脆, 好香口
咖哩素芳
咖哩唔會太辣,但裹面有雜菜扣左少少分,整體算唔錯。
茶啤
今晚最期待的就係茶啤,叫左一set 四種口味的茶味生啤,由左至右,由淡至濃咁飲:
烏龍生啤:較茶味清淡
蜜香生啤:清甜可口
苿莉生啤:最香茶味, 個人喜歡呢款
普洱生啤:好似黑啤
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