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“份量夠大又好味”

新記雞粥 (元朗)
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香港排名第1,032 (共13,939家餐廳)
周圍地區: 元朗
餐廳詳細資料
周圍地區: 元朗
2020年6月4日

六月終於要回辦公室上班,同時也代表終於多了機會外出吃飯。在家工作其間吃得比較健康,外出都希望吃得清一點,所以今晚就選了之前都會定期來吃的新記雞粥。

差點忙記了這裡的份量相當大,幸好沒有點得太多美食。今次點了艇仔粥,非常不錯。因為之前吃得太多次雞粥所以今次決定試另外一種粥,果然不錯。加上沒有雞油,令到粥更清,感覺上更健康。

除了主吃還點了炒菜,份量超大,實在難得。還有點了兩樣在餐牌上寫著必食推介的小吃,包括多春魚和乳鴿。兩樣都是首次點的小吃,兩樣都沒有失望。

造訪日期: 2020年6月
感謝 Emily H
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發表評論評論 (24)
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4 - 8 則評論,共 24

2020年5月20日 透過行動裝置

新記雞粥是元朗老字號,而且開店到凌晨,而且開店到凌晨,就好似我今日工作到夜深,來這裏吃一吃宵夜最開心。
有一段時間沒有來,這個傳統的店也有創新元素加入了電子下單系統,更加一目了然。
燒味拼盤($82)- 可以一次過滿足四個願望:貴妃雞、叉燒、豬蹄及海蜇,每樣燒味都有一些,很適合凌晨不太餓的時候。貴妃雞是一館的好味,鹹鹹地好香口。叉燒就燒得很入味,而且到夜深這個時間味道也不變。海蜇調味調得好,有少少麻香的味道,爽脆。豬蹄除了瘦肉也有滿滿的骨膠原膠質。
牛肉粥($33)/貴妃雞粥($52)- 這間店的粥底好綿滑,招牌的貴妃繼續就有貴妃雞的精華,每一口粥都很有味道,當然入邊的雞也有不少。作為牛魔王的我當然要吃牛肉粥,牛肉煮到不會好硬,又能帶出粥底的鮮甜。
來到粥店當然要飲豆漿,在這炎炎夏日喝一杯豆漿真的清涼又健康。

造訪日期: 2020年5月
感謝 chanchan82599
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2020年4月12日 透過行動裝置

全家都拜託我去元朗買些生活用品,於是我做代表採購。去買東西前,先和朋友吃個晚飯,我們去了附近的新記煲仔雞粥,沒想到外賣和堂食依然多人,不愧是街坊熱店。

我大推這裡的香脆炸大腸,端上桌炸大腸份量不少,大腸炸到外酥內嫩,酥脆聲後接著是大腸的嫩彈,大腸處理乾淨,沒多餘油脂,搭配醬汁超對味。

蜆介鯪魚球非常彈牙,帶有濃濃的鯪魚味,不用沾醬已很好吃,口感和味道均十分棒,當然亦可以試試沾點鹹香的蜆介醬,鯪魚球別有一番海味。

豉椒炒黃鱔鑊氣滿分,豉椒香味撲鼻,是道挺開胃的熱炒。豉椒炒黃鱔夾雜彩椒,色彩繽紛,黃鱔整度鮮嫩爽彈,即使要我們連香兩盤也沒問題,我們定必把它嗑完。

吃了這麼多炸物,該吃點粥下火,我們吃鍋馳名海鮮粥吧。這海鮮粥味道深奧,帶子,蟹和蝦的鮮甜都煮進粥裡,無需調味佐料已很美味。水亮的蟹肉色澤搶眼,蝦肉彈性十足,帶子甘甜細嫩,海鮮粥滋味如滔滔江水一波接一波。

造訪日期: 2020年4月
感謝 foodie_wiki
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2020年4月10日 透過行動裝置

今次想介紹一下我昨日下午到的✨元朗新記✨, 位於佐敦吳松街123號地舖, 經過附近剛好午飯時間,所以入去試下。餐牌食物種類非常多, 我點了以下菜式,雞粥$52, 脆皮乳鴿$65, 煎蝦米腸$34, 豬潤炒麵$51, 七喜話梅柑桔冰$23, 泰式青檸冰$23。

雞粥~ 雞肉嫩滑入味, 粥底綿綿的, 還滲出雞油的香味。

脆皮乳鴿~ 口感爽嫩, 外脆內嫩, 啖啖肉,肥厚又多汁,正!

煎蝦米腸~ 煎得香口好味, 配上我最喜歡的甜醬,好味!

豬潤炒麵~麵質爽口及惹味, 豬潤嫩滑有口感。

七喜話梅柑桔冰~ 話梅酸酸甜甜, 柑桔清香, 配上七喜解渴好飲。

泰式青檸冰~ 個人感覺這杯味道偏酸了一點,如果喜歡比較酸味的, 可以試下。

近期疫情之下, 很多餐廳都受影響, 難得見到元朗新記依舊有很多顧客, 加上防疫功夫做得足夠, 除了量體溫, 座位有圍板, 還供給信封以便放置口罩, 令到客人食得安心。

元朗新記
地址: 佐敦吳松街123號地舖

造訪日期: 2020年4月
感謝 Victoriay_eatwithvic
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年4月7日

天氣真的十分反常,四月份的天氣還是很凍。所以晚上就去新記繼續食下粥暖下。
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叫了一碗生滾鮮蟹粥齊齊share,這裏的粥是一大鍋上的,分量多而且很綿滑。顧名思義是生滾粥,上台時還是熱辣辣的。而且把蟹的鮮甜都滾進入去。原隻蟹放入去,有很多蟹膏蟹肉食。
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本身打算叫紅燒脆皮乳鴿,不過手快快就點了豉油皇乳鴿。幸好味道也不錯,一隻乳鴿可以分成四件,很香乳鴿的味道,而且豉油王很入味。
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另外也叫了其他食物,蠔油菜心及秘製雞中翼,五花茶。又有海鮮、又有乳鴿、雞及青菜,很豐富的暖胃晚餐!

造訪日期: 2020年4月
感謝 Foodie_at_Hong_Kong
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