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“食物非常棒,比氛圍好多了”
Green Mouse的評論

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Green Mouse
香港排名第6,820 (共10,837家餐廳)
價位: US$15 - US$150
菜系: 法式料理
餐廳詳細資料
此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來 原始英語點評
2010年11月27日

我一年中要去香港出差好幾回,通常都會到街對面的Chez Patrick餐廳用餐,但由於一次事故,我不再去那裡用餐。偶然發現了這家非常棒的法國小餐廳。從外面看不出來這是一家法國餐廳(稍後會詳細說明),因此我們的期望很低。至於食物,店主是之前Chez Patrick餐廳的大廚,食物非常好吃。不要因為菜單食物很少和餐廳的外面裝修而不來這裏用餐。我們一開始嘗了點免費的豬肉,非常好吃。蝸牛做得太棒了。大菱鮃做得非常香脆(也許描述不太準確),而且魚肉非常柔嫩。煎牛排配上美味的紅酒醬,還有美味的土豆泥,真是棒極了。甜點也非常棒。最後,店主為我們贈送了梨口味的飲料。至於服務,我覺得這裏的員工都非常優秀,服務細緻——跟一般法國餐廳很不同。這裏的員工熱愛本職工作,店主還來問過我們好幾回飯菜味道如何。這兒的服務真的很複雜嗎?並不是,但這都沒關係。我希望這裡能保持!至於餐廳的氛圍和外部裝修,還有需要改進的地方。餐廳的名字在大部分西方人眼裡,並不是太好,而且也不讓人知道這是家法國餐廳(儘管餐廳名片上是法國名)。我看見十幾位客人從Chez Patrick餐廳出來,經過這家餐廳(或者看了這裏的菜單),還是沒來這裏用餐。他們真不知道自己錯過了一家很棒的法國餐廳。我們想跟店主說明這件事,而且不需要花多大力氣就能改善餐廳的營銷狀況。可以考慮拆除餐廳前面的小燈塔,反而更簡單浪漫。他們也許想在英文名稱下面突出法國名稱,或者在外面作出一些暗示這裡是一家法國餐廳。不知道店主是否能理解,但這樣做並不奏效。我希望看見這家餐廳生意火爆。如果餐廳氛圍跟外部裝修能與這裏的食物相配合的話,我願意給這裏評價為五星級。這是我在香港最喜歡的法國餐廳。祝好運!

感謝 Social-Dis
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。原文語言為英語,源自www.tripadvisor.com 查看原文
旅客評等
旅客類型
月份
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2 - 6 則評論,共 7

此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來 原始英語點評
2010年8月28日

我這兩次去,都是很好的體驗。價格很合理,食物很美味。我總是喜歡吃這裏的鵝肝醬,分量很足。這家餐廳不大,還不到20個座,你可能會聽到鄰座的交談聲。。。

感謝 mistermike9
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。原文語言為英語,源自www.tripadvisor.com 查看原文
此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來 原始英語點評
2010年8月8日

晚飯很好吃,食物排盤很精美,新鮮、有趣。魚做得很好吃。菜單很小,不過對這樣一家小餐廳來說也足夠了。裝修比較中性,但是服務不是很好。女招待的服務水準和食物的水平不相配。她對菜單不熟悉,我們沒吃完就來收盤子了。可能是收重了,但是在繁忙的周五晚上這樣的事情不應該發生。

感謝 GrosvenorGirl
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。原文語言為英語,源自www.tripadvisor.com 查看原文
此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來 原始英語點評
2010年3月3日

我在中環找了半天,很高興發現這家小巧玲瓏的餐館舉辦我的生日晚宴。經理Alan Li(我認為他也是這家店的老闆)在電話里非常好心地提議了一道套餐,並允許我們自帶葡萄酒,如果點了餐館的葡萄酒,可以享受免費開瓶。由於不確定客人口味,我告訴他讓客人自己從菜單上選,但不要甜點,因為我安排了一個生日蛋糕。他堅持要我訂一個兩磅的蛋糕作為甜點完成整道套餐,我同意了。

到達那天,餐館異常冷清。侍者領我們去了餐廳樓上的一個包間。看起來不錯,但洗手間/空調有股難聞的味道。為了我們自己帶的酒可以享受免費開瓶,我們點了幾瓶價格不菲的好葡萄酒。不想要398元的套餐,我們選擇了從菜單點菜。不過經理從頭到尾都拉着臉。他告訴我們由於我們沒點完整的套餐,他只好向我們收開瓶費,因為這不是酒吧。

聽到這我真的很難以理解。我想他完全忘了他在電話里的提議和保證。我們有13名客人,最後付了人均700元,我不認為這是一筆小數。因為不想把夜晚搞砸,我們沒有發起爭端,比如房間里的臭味,也沒有抱怨餐館服務員未經我們允許不停地倒昂貴的瓶裝水。此外,他們做的生日蛋糕也和我們想要的不一樣,貌似也沒有兩磅。

總體來說,開胃菜相當好,比如三文魚韃靼和乾貝卡布奇諾,不過蘑菇湯太咸了,也沒有麵包。主菜方面,牛肉和意大利燴飯(risotto)還行,油封鴨太干,主菜上菜用了一個多小時,大部分不夠熱。

我對這家餐館非常失望,不是因為食物質量,而是經理態度太差,加上糟糕的服務。我們沒收到任何祝賀問候,雖然給了小費。難怪這家店晚上總是空蕩蕩的。絕對不向任何朋友推薦!!!

感謝 Balie
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。原文語言為英語,源自www.tripadvisor.com 查看原文
2012年4月6日
Google 翻譯

    • 划算度
    • 氛圍
    • 服務
    • 食物
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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