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“大大份板腱牛”
Steak Bar的評論

Steak Bar
訂位
香港排名第1,340 (共13,979家餐廳)
價位: US$100 - US$260
周圍地區: 灣仔/銅鑼灣
餐廳詳細資料
周圍地區: 灣仔/銅鑼灣
3 週前評論 透過行動裝置


作為一個吉列牛fans,每兩三個月就會去搵下吉列牛試下,行過登龍街見到Steak bar,雖然排隊排左15分鐘,但都無減我食牛既決心‍♀️
▪️吉列牛定食($188)
有得揀我係一定會食吉列牛,燒下食下過口癮又過手癮,而且無咩油煙比起食韓燒吸引得多。 一開頭用牛油燒熱左個板先(個人認為食牛一定要用牛油) 燒香左果下好香!
定食跟左前菜沙律,同紫菜飯。
熱得差不多就可以將吉列牛放上去煎,吉列牛外脆內軟,煎熟咗之後肉質軟林,食落去牛味唔算好重,反而油脂味幾香。 吉列牛既分量都幾大,以我咁大食做standard,連我都食得飽應該大部份人都好夠
紫菜飯點埋醬汁食可以食幾碗,有啲似連鎖店嘅牛x飯
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️4/5〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
▪️頂級板腱牛定食($215)
依個頂級板腱牛價錢比較貴,但食落又真係抵。佢既牛味既超級濃!而油脂味反而無咩,同澳洲牛肉比較相似。食落去嘅質地比較硬,實。不過對於追求濃厚牛肉既人士一定要試!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️5/5〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Overall ($403+1)
Steak Bar (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖

造訪日期: 2020年7月
感謝 amber1117
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (9)
旅客評等
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1 - 5 則評論,共 54

2020年5月25日

都有段時間無食牛扒及燒肉,所以黎試呢間位於銅鑼灣的日式扒房。 座位幾都寬躺。餐廳人員服務態度很友善,俾menu時候好詳細解釋及介紹菜式

我點左推介的:
吉列炸和牛扒 ($278)- 會配上熱石板燒,可以跟著自己喜好燒,生啲又得,熟啲又得。 和牛扒炸皮好薄,而且肉同脂肪好適中,食落口外面好脆,唔太油又有牛肉味。

頂級肉眼牛扒($258) - 我地叫左三成熟。因為有石板燒,如果想要熟啲,可以都再燒下,幾方便。牛扒成280g ,都幾大塊,肉汁及質感都好滿意。 配有日本蒜鹽及燒汁。 每個套餐都會配有新鮮沙律、前菜(麻醬豆腐)、味素飯,份量好多。

另加$58 有一杯澳洲紅酒。
而家仲做緊半價吉列炸牛扒[色]同薯條(原味同紫菜味)任食優惠,真係幾抵食! 記住最好訂定位,我見滿座又好多人排隊。

造訪日期: 2020年5月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 agnesstorytelling
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年3月29日

吉列牛是近期大熱,作為牛魔王當然要嚐遍全港九新界的吉列牛、比較高下之前已到元朗、荃灣吃過,這次來到銅鑼灣,各位九龍區有推薦嗎?

‼️重要提示‼️
我發現這裡的牛肉愈熟愈容易咀嚼,建議放石板上燒長一點時間

▪️頂級板腱牛扒
超厚、份量大、肉質不錯,牛味濃,味道及口感像自助餐常見的薄切燒牛肉,較嫩及腍我們點了五成熟,有點韌,發現切開一小塊再用石板(隨吉列牛附上)燒一下口感更佳

▪️吉列炸和牛
牛味相對沒板腱牛扒重,但較香口惹味,因為吉列外層及和牛帶油香。斜切令每件都更大,吃著更有滿足感。

這裡套餐的份量都頗大,我們已吃得很飽。餐廳最近有優惠,可以仼吃薯條及附送一客小食(我們點了雞翼),超級飽!!!!! 可惜我11月才生日,壽星來會免費送吉列牛

造訪日期: 2020年3月
感謝 desertfoodiehk
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年3月23日 透過行動裝置

餐廳:Steak Bar (銅鑼灣)
地址:銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖

經過銅鑼灣登龍街,忽發奇想想食牛,見到呢間Steak Bar做緊送飲品同日本牛筋煮,咁緊係要試下啦

餐廳播緊外國流行歌曲,入門口有洗手液同濕紙巾提供,餐廳都幾乾淨,食都食得放心啲

21日熟成板腱牛扒($285)
利用牛肉本身嘅酵素配合特定溫度、濕度、風速而成嘅牛肉,令牛肉呈現出濃郁嘅風味,一切落去肉汁就滲出,約五成熟嘅牛扒呈現係眼前係幾咁吸引,一啖咬落去,肉汁四淺,好香好好味呀

另外,餐廳做緊生日送吉列炸牛扒優惠,另外仲有任食薯條優惠添,唔好錯過快啲去問下詳情啦

造訪日期: 2020年3月
感謝 hinsonfoodhk
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2020年3月21日 透過行動裝置

Steak Bar - 鐵板吉列牛魔王

門面黑色型格的透光招牌,是有牛角的牛頭圖案,延伸招牌黑色的黑鐵框玻璃窗,內裡環境有著日系常見的木紋牆和桌子。
另外餐廳推出任食薯條和生日送吉列牛扒優惠,非常吸引!

吉列炸和牛扒定食
份量超多的厚切吉列炸美國和牛扒,旁邊放著塗上了牛油的鐵板小爐,將和牛扒輕輕一煎,不要少看鐵板爐仔,火喉相當夠,十多秒後和牛已經香氣十足,油分溢出,和牛扒肉汁滿滿、肉味濃厚、外皮脆口,內裡的肉質非常腍身,在口腔中溶化,更可以配搭醬汁、岩鹽和炸蒜片一拼吃。
最後定食的形式附有胡麻醬豆腐、沙律菜和滿滿飯素的米飯。

和風紫菜薯條
沾滿超多和風紫菜碎的粗炸薯條。

冷洋甘菊菜
消膩解膩、清新口腔的茶品。

造訪日期: 2020年3月
1  感謝 justforshan
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。

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