地點方便，環境舒適，服務態度很好，食物質素佳，性價比高，最近餐廳旁樓梯上去樓上雅座，更適宜三五知己聚會。

今日約了朋友在尖沙咀逛街，順便在此解決午餐，這裏有幾間日式店，我們選擇了吃丼飯。

位置：雖不是在尖沙咀中心，而是近K11商場和尖東站，也算方便。

環境：有兩層樓，地下是舊舖，樓上兩層是新開的，第二層的空間不大，有四張木桌和一行吧台，吧台正前方是師父的工作枱，玻璃櫃有新鮮的刺身。燈光較幽暗，落地玻璃全貼上海浪圖案及竹簾來擋陽光，第二層是私人房間，洗手間亦在第二層。

午市定食：每款定食已包前菜、麵鼓湯、沙律、茶碗蒸和雪糕，平日不收加一服務費。

安格斯牛肉壽喜燒$138
份量足，無論是白飯或壽喜燒鍋，鍋內的材料相當多，有半生不熟的安格斯牛肉、一隻半熟蛋、冬菇、金針菇、豆腐、小白菜、紅蘿蔔和透明的麵條，只是吃這個鍋都飽足了。不過湯底有點過甜，可以咸一點，用來整湯飯就一流了。安格斯牛肉嫩身大片，充滿牛肉味，不用點醬就已很美味。

角切魚生丼$138
刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦、三文魚籽、蟹籽，飯是珍珠米拌紫菜芝麻，應該加了醋或其保調味料，因為飯是紫色，黏性強但味道淡。我認為有改善的空間，調味可以重手一點，飯亦可以是微暖，不需要很黏而堆在一起。每款魚生是一口大小，厚切，帶有嚼口，甜蝦是最鮮甜，其他次之，油脂感較重，所以很有飽足感。

雪糕是芝麻和綠茶，當中芝麻雪糕的味道最濃郁，是不錯的飯後甜品。此店的定食比其他日式壽司店多了甜品和茶碗蒸，價錢不貴，平日來吃更抵，我認為是性價比高的丼飯。

尖沙咀專食丼飯既 @ranbashi888
佢地既丼飯有好多款配搭可以選擇
仲有啲季節限定丼 通常係啲時令魚
都幾特別

海膽牡丹蝦丼
呢個丼好豐富
有一板日本海膽 ,牡丹蝦,海膽,蔥花吞拿魚蓉,三文魚子

食材都算新鮮 賣相又吸引
性價比都幾高

有次星期五晚約咗一班friend去尖沙咀happy friday，係赫德道附近happy hour飲左幾杯之後經過後街見到有間門面好日式嘅餐廳，入面又坐得好full，唔趕時間既我哋決定排隊等試吓好唔好食
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等咗20分鐘終於到我哋，一入餐廳就見到入面好有日式風格既裝飾，瞬間有啲身處日本既感覺不過由於間餐廳比較細，坐位就擺得較近，要坐得迫D～環境亦唔算太靜‍♀️

北海蟹肉丼 $178 (8/10)
呢間餐廳主打刺身丼，價位係一百尾至二百中左右，我同朋友都分別叫左丼飯一上枱個賣相已經好吸引～唔同種類嘅海鮮鋪滿曬係飯上面，滿足感爆燈 影完相就忍唔住即刻食✨我揀咗個蟹肉丼，配料有甲羅燒、松葉蟹肉、蔥花吞拿魚蓉、海膽同三文魚籽，每樣野都食得出好新鮮甲羅燒蟹膏味好出好香，蟹肉份量亦唔少，吞拿魚茸幾香油脂味、口感細滑，海膽都唔會腥，連埋飯食食得好滿足有番呢個價位既水準

啲朋友都話食得幾開心幾滿足☺️下次黎開尖沙咀會想再試☃️同埋就係我哋嗰晚一直都見到有人keep住排隊，睇嚟都幾受歡迎㗎大家想唔等咁耐既話記得早d去啦‍♂️
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味道：8/10
服務：7.5/10
抵食：7/10
⏳排隊時間：20分鐘

嵐橋-丼飯專門店

很久沒有吃魚生飯了，朋友介紹之下得知在尖沙咀一間丼飯專門店，提供多款魚生、熱食的丼飯款式，而且價錢合理，今天碰巧在尖沙咀附近工作，就和同事一起試試。

矢柄丼
季節限定丼飯系列，有矢柄魚、海膽、牡丹蝦、赤貝、油甘魚、三文魚和三文魚籽，當中最特別當然是矢柄，是白身魚的一種，味道甘甜，另外當然是最愛的海膽，鮮甜十分。

和風三文魚親子丼
集三文魚、炙燒三文魚粒和三文魚籽的丼飯，佈滿芝麻香、魚油十足的炙燒三文魚粒，厚切非常肥美的三文魚片和粒粒爆珠的三文魚籽。

免治雞肉串、雞胸雞軟骨串
餐館還有串燒提供，免治雞肉串加上醬汁和蛋黃攪拌，惹味得很，雞胸雞軟骨串比起一般雞軟骨更有咬口更有骨感。

麵豉湯、魚湯
每款丼飯也配有麵豉湯，也可以$28的優惠價錢加配魚湯，魚湯湯底有著超濃郁的魚味而且暖笠笠。