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“真是太⋯讓人驚豔的美味餐廳”
Arbor的評論

Arbor
香港排名第1,032 (共13,233家餐廳)
周圍地區: 中環
餐廳詳細資料
周圍地區: 中環
2019年2月17日 透過行動裝置

2019年新入圍的香港米其林一星餐廳,
開業時間還不到半年,就得獎;真的挺厲害的。
來自芬蘭的主廚,緬腆、年輕有創意,
對食物充滿熱情,勇於嚐試,提供美味又超乎想像的異國美食(混搭風),融和西方與東方。
如果喜歡美食的朋友,推薦來吃;
這裡的用餐環境與服務也是一流的哦!!

造訪日期: 2018年11月
5  感謝 happycloudTW
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
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1 - 5 則評論,共 33

2018年12月11日 透過行動裝置

這間餐日法料理餐廳,環境十分好,食物及用料都十分上成,有新意招呼也到位,酒杯種類齊全而且數量足夠!這次我們共帶了10種不同的紅白酒及威士忌12個人所有杯都不缺,值得一試!

造訪日期: 2018年12月
感謝 wilsonk342
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2018年10月2日 透過行動裝置

先説這裏的裝潢典雅,但亦令人感覺很舒服。我們來這餐廳試了兩道四道菜和一道廚師發板的午餐,味道很清新,可能是日法fusion 菜,沒有法式料理的層次。最令我們滿意的是甜品,是薯仔味的雪榚,配上脆片,真的回味。

造訪日期: 2018年9月
感謝 Supermanluk
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2018年9月16日 透過行動裝置

我最鍾意和朋友去食新菜式,辛苦搵來志在享受一下。今晚去了中環一間餐廳Arbor全店裝潢都用了歐洲古董燈和水晶燈座,氣氛感覺溫馨,戶外陽台使美麗夜景一覽無遺。大廚Eric Raty自芳蘭擅長以日本食材融合法國新派廚藝作菜,每道菜式以創意精心炮製,彰顯食材獨特而鮮明的味道,令人帶來回味無窮。

晚市是9道菜套餐,我選擇了素食的套餐,是大廚再精心設計給我的真的很體貼的餐廳。看看餐牌,菜名只有單字,雖然不知道是什麼,今晚便看看帶來什麼新意啊!

造訪日期: 2018年9月
感謝 loveshare
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2018年5月12日

讚﹕環境清簡,草錄色感覺很舒服,餐前麵包配搭木魚或海苔牛油,令人印象深刻,露筍做得好,鮮甜多汁,甜品用鹹蛋、黑豆來做,令人印象深刻。
彈﹕主菜牛肉有點老,另外有一道頭盤,用蠔味的葉來配蠔,味道過於接近,未能嚐出層次。

造訪日期: 2018年4月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 bittermen
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
Arbor H,Arbor 的 客戶關係經理,回應了這篇評論已於 2018年7月11日 回應
Google 翻譯

Dear bittermen

Thank you for taking the time to tell us your comments and we appreciate your compliment on Arbor’s interior and selected dishes.

Anyhow, we will communicate with our kitchen team about your comments on some of the food. Our menu changes from time to time with seasonal ingredients, we hope that you will be satisfied during your next visit.

Thank you once again for your feedback as it will assist us in becoming better at what we do. We look forward to welcoming you at Arbor again.

Arbor

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