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“平民化台灣原味”

古早味台灣原味
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香港排名第3,074 (共13,987家餐廳)
周圍地區: 灣仔/銅鑼灣
餐廳詳細資料
周圍地區: 灣仔/銅鑼灣
2020年6月30日 透過行動裝置

同朋友到銅鑼灣行街,行到食飯嘅時候,我們就一邊走,一邊找地方吃飯。剛巧遇到一位小姐派傳單,推介我們到樓上食店。故此,我們就到樓上經營台灣菜的餐廳 「古早味台灣原味」試一試。

餐牌上,有很多不同種類食物可供選擇,價錢相宜,算是平民化,買相也相當吸引。我們三人,點了台式滷肉飯,黑糖薑豬手,醉雞卷,炒四季豆及番薯葉。

這個「台式滷肉飯」的白飯份量也很大,是用上脂肪較多的滷肉,滷肉味道香濃,飯很入味之餘,還是一粒粒的,

「黑糖薑豬手」味道獨特,黑糖薑的甜辣配以熱騰騰的嫩滑豬手,是一種很特別的味道。而且不太辣亦不太甜,份量很大。

「醉雞卷 」每個雞肉卷都很結實,每一塊雞上面都有杞子,而雞肉卷酒味濃烈,但是雞肉是沒有鮮味,份量也是很大。

「四季豆」很爽口,也炒得非常入味。「番薯葉」十分新鮮,但是較為油膩。

全部菜色份量都很大,價錢相宜,買相也相當吸引。

造訪日期: 2020年6月
感謝 tiggerlover1203
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
發表評論評論 (16)
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1 - 5 則評論,共 16

2020年6月1日

今次又食古早味台灣原味,上次食左尖沙咀個間既下午茶,今次試下銅鑼灣呢間晚餐,格局、裝修兩間分別都差不多,但好似銅鑼灣較大同埋較多位,個日去都幾多人食

1. 鹽酥雞 7.5/10
鹽酥雞同紫蘇葉都炸得幾酥脆,加左七味粉調味,惹味得黎唔算油膩,不過雞肉有點紮實,有點乾同埋唔太嫩滑,有一兩舊係炸粉黎

2. 綜合芋圓 5.5/10
同想像中太大出入☹️我期待既芋圓係煙煙韌韌同埋彈牙,但呢到既芋圓係硬身,咬第一下已經唔想再食,口感似糕狀,不過食到地瓜圓既甜味,除左芋圓之外,仲有紅綠豆、珍珠同仙草,味道正常,但芋圓口感太衝擊

造訪日期: 2020年2月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 travelovernfoodie
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年7月26日 透過行動裝置

午餐時間,點了一客炸雞扒湯麵,雞扒很薄,相對地炸粉就厚了,因為太薄所以雞肉比較乾,幸好外皮比較脆,點少少湯來吃,就不會太熱氣了。

造訪日期: 2019年7月
感謝 patilai
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年6月5日

香港人真係好迷戀台灣牛肉麵,就講我自己啦,
每一次去到台灣真係去到邊都要整返一碗,
就係因為咁所以養成左我思念既情緒,
不過好彩係香港既為美食天堂,要搵一間台灣野的確
話都無咁易,今次搵到去銅鑼灣熱門"駱克道",
好容易就搵到既一間台式小店,地方幾大,
仲保留左台灣傳統既做法,
係香港都食到台灣原汁原味既tim!
-
古早味牛肉麵 - $65
先試一碗傳統既牛肉麵,聽師傅講佢地既湯底
係加左超過10種藥材,色澤清澈味道甘甜,
當中既闊條麵更加係由店鋪特登去搵麵廠製作,
所以特別控制到厚薄適中,入口又彈牙爽滑,
最出眾既當然係呢塊厚切牛肉啦,炆到岩岩好,
夠哂腍又入味,呢個價錢認真唔話得!一定要試!
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蚵仔煎 - $52
由餐廳改良過既比你平時食開既更加好食,
加左木薯粉之後,口感更加有煙韌,
同埋佢煎得夠薄身,你唔會食到成口都係粉漿既感覺,
更加食得到蠔本身既味,面頭既醬汁係將番茄汁
再配搭新鮮既辣椒調製出黎,甜得黎有少少辣,好過癮!
-
酥炸雞扒湯麵 - $60
雞扒嫩中帶滑,表面炸得好乾爽,色澤帶金黃,
火候同時間師傅都掌握得唔錯,食落唔會話太鹹,
因為普通食到鹽酥雞都會落重d調味料,
相反呢到就做得岩岩好,湯麵唔會浸過龍,
麵質咬落就會保持到彈牙爽口,
總括評分呢間價錢同質素都屬於性價比幾高,
埋單最後都係每人$100,係銅鑼灣黎講叫做非常抵咖啦!

造訪日期: 2019年6月
    • 服務
    • 食物
感謝 lankiman6330
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見,不代表TripAdvisor LLC公司。
2019年5月27日 透過行動裝置

下午茶時間光顧,房內已有很多客人,不過因為空間很大,不用等位。他們的炒飯很好多台灣腸,一點也不油,好好味。炒麵味道也很香和不油。點了凍檸檬愛玉,愛玉有淡淡黑糖味,好喜歡

造訪日期: 2019年5月
感謝 BeatriceK299
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