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“初嘗醬油蝦蟹。鮮橙色的蟹膏”

Jang Dok Korean Restaurant
香港排名第12,622 (共13,938家餐廳)
餐廳詳細資料
2020年6月1日

一直都好想試醬油蟹,最地道一定係去韓國食,但去左兩次都冇試到,唯有睇下香港有冇高質既韓國餐廳可以食醬油蟹上網見到都多人介紹呢間店舖,但如果要食醬油蟹就盡早打去餐廳預留先,因為數量有限
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1. 醬油蟹(2隻)8/10
一份有兩隻,size都幾大隻,打開蟹蓋第一眼就見到鮮橙色的蟹膏食落好甘香,好似啫喱咁,食哂蟹膏就將紫菜飯放上蟹蓋上面,等飯吸哂蟹既精華,淨食飯都好好味,因為有加到芝麻油,真係色香味俱全蟹肉結實鮮甜,不過我覺得醬油有點搶左蟹既鮮味,不過整體係唔腥好食,想再encore白飯

2. 生醬海蝦 7.5/10
上菜時海蝦已經剪好哂細細舊,一來方便食,二來再入味一點,醬油上有蒜頭、生薑、辣椒,可以加埋一齊食另外加左蘋果、雪梨一齊煮醬汁辟腥,食到鹹鮮之餘又有水果甜味,海蝦爽口彈牙,不過鹹味比起醬油蟹再鹹,淡味一點會更好

造訪日期: 2020年3月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 travelovernfoodie
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發表評論評論 (4)
旅客評等
旅客類型
月份
語言
2016年5月14日

如果要嚐到這一家餐廳大概要一個月前預約(親身預約好一點,電話很多時侯未能接通),皆因人數眾多而餐廳的位置不太多。
食物方面,醬油蟹的鮮甜與醬汁的味道配合得不錯,但始終蟹是未經煮熟不宜多吃。
其他菜式則覺得一般不太特別,侍應服務整體也不錯。

造訪日期: 2015年8月
感謝 Glo_hk
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2019年4月9日 透過行動裝置

造訪日期: 2019年4月
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2018年4月17日

造訪日期: 2018年4月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
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