整體品質不錯，營業時間有到凌晨一點半，因為店面空間不算太大，建議可以像我們依樣來吃宵夜場時段，環境佳服務也很到位～
限量的炙燒松阪豬真的必點！！！肉的品質很讚，雖然分量很多，但記得留肚子給招牌的老餓麵，麵體是介於拉麵及意麵之間，相當有嚼勁，可以照店家的只是調醬料，非常特別！最後還有冰淇淋跟可以免費續的檸檬冰沙，很豐富的體驗！
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“肉控不能錯過～”
6 photos
中山區排名第114 (共2,674家餐廳)
價位： US$11 - US$36
描述： “肉老大頂級肉品涮涮鍋”的梁培松(阿松師)主廚，除了時常在美食競賽中獲得大獎外，更擔任多家星級飯店及大型餐飲集團主廚顧問。 梁主廚十六歲踏進料理界至今30年了，從沒忘記師父交待：做吃的是良心 事業，所以一路走來戰戰競競，不敢或忘。 早年的他為了鑽研料理技巧，經常在其他學徒都下班後的深夜，獨自一人 勤練刀功及摸索食材。多年努力，讓他在許多美食競賽展露頭角。 2014的食安風爆，激發他想要開設一家讓客人吃的放心，吃開心的店。 經過三年的蘊釀，從湯底、肉品、海鮮、不斷的遍訪廠商試吃，終於成就 了”肉老大頂極肉品涮涮鍋”。 “肉老大火鍋”以款待朋友的心情為出發點，使用的肉品及食材皆是上上之選， 給料也十足大方，履獲媒體報導。加上開店地點、用餐空間、服務態度都 用心規劃，因此常有客人不遠千里來用餐。 肉老大四大理念:尊重客戶、舒服環境、鮮活食材、專業客服。
餐廳詳細資料
描述： “肉老大頂級肉品涮涮鍋”的梁培松(阿松師)主廚，除了時常在美食競賽中獲得大獎外，更擔任多家星級飯店及大型餐飲集團主廚顧問。 梁主廚十六歲踏進料理界至今30年了，從沒忘記師父交待：做吃的是良心 事業，所以一路走來戰戰競競，不敢或忘。 早年的他為了鑽研料理技巧，經常在其他學徒都下班後的深夜，獨自一人 勤練刀功及摸索食材。多年努力，讓他在許多美食競賽展露頭角。 2014的食安風爆，激發他想要開設一家讓客人吃的放心，吃開心的店。 經過三年的蘊釀，從湯底、肉品、海鮮、不斷的遍訪廠商試吃，終於成就 了”肉老大頂極肉品涮涮鍋”。 “肉老大火鍋”以款待朋友的心情為出發點，使用的肉品及食材皆是上上之選， 給料也十足大方，履獲媒體報導。加上開店地點、用餐空間、服務態度都 用心規劃，因此常有客人不遠千里來用餐。 肉老大四大理念:尊重客戶、舒服環境、鮮活食材、專業客服。
4
造訪日期： 2020年9月
詢問關於 肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店 的問題
感謝 hannaw924
該評論乃TripAdvisor會員主觀個人意見，不代表TripAdvisor LLC公司。
12 - 16 則評論，共 29 則
31
二訪肉老大了！
上次是去敦南店，這次換來錦西店吃吃看
分店水準一樣很到位！
除了金字塔肉塔必點之外
這次點了炙燒松阪豬，真心覺得不要錯過它rrrrr
口感很嫩又帶一點嚼勁還有炙燒的香味
推推推
蜂蜜檸檬冰沙也是我的愛
冬天就是要吃鍋呀~~~
下次再帶爸媽來
造訪日期： 2020年12月
詢問關於 肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店 的問題
感謝 YuShinW2
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4
雖然店看起來小小的，但因為在台北市也無可避免。
店內環境十分不錯，乾淨整潔，氣氛很好，適合聚餐，有多種湯頭跟價位可以選擇，
食材都很新鮮，不錯
造訪日期： 2020年12月
詢問關於 肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店 的問題
感謝 jentalk
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11
最近天氣變的更冷了，十分適合吃火鍋，帶爸媽來二度來吃肉老大，肉的份量很多，用肉塔來形容，爸媽說沒看過肉這麼多的，還有不會忘記點媽媽愛吃的鴨血，鴨血就是Q彈好吃的不得了，一家人吃的很開心，還會再來消費。
造訪日期： 2020年11月
詢問關於 肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店 的問題
感謝 yllin11
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8
和家人共享肉老大火鍋
各種鍋底非常豐富
這次是老爸生日，點了最愛的麻辣鍋
湯頭好喝不辛辣，配上加點的果凍鴨血
真的是好吃
如果冷掉了還能丟進麻辣鍋繼續加熱
二次加熱後口感完全不流失，值得~~
造訪日期： 2020年11月
詢問關於 肉老大 頂級肉品涮涮鍋 錦西店 的問題
感謝 IKKIUOU
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