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“整體評價”

欣葉日本料理 - 健康店
餐廳訂位
松山排名第12 (共1,624家餐廳)
優等證書
描述: 道地日本料理x五星級Buffet 日本料理廣受國人歡迎,定食、拉麵、燒烤、迴轉壽司等餐廳隨處可見,然而不論是哪一種形式,幾乎都以單點服務為主,若想多吃幾道不同的菜色,往往就是一筆不小的負擔。 有感於此,創立近四十年的欣葉餐飲,以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」的概念結合五星飯店Buffet,於1997年開創國內首見的新型態日式餐廳-欣葉日本料理自助餐廳。 欣葉日本料理自首家信義店開業迄今,目前於台北、桃園共有五間分店,以平實價格、提供顧客沉浸在優雅的日式氛圍中,品嘗道地精緻和食,不僅在國內Buffet餐廳中獨具特色,也吸引眾多國外旅客來台體驗。 職人手作 - 十年一刻磨練,造就餐檯前精湛演出 每位欣葉日本料理的職人廚師,皆經過嚴格的心、技鍛鍊,深刻融會日本料理文化,以「講究、細緻、美感」的懷石態度手工製作每道料理,融入擺盤美學成就一道道美食藝術品。 季節旬鮮 - 遵奉不時不食之信念,料理更顯豐腴而美味 料理長順應自然時序、選用當季盛產食材入菜,餐台上超過百項菜餚,隨著四季更迭,各有各的精彩。不論是春鯛、夏鮪、秋蟹或冬鴨,都能讓顧客品嘗到最新鮮的季節美味。 以心會友 - 沒有刻板動作、只有用心的親切服務 行旅日本,您能體驗兩種迴然不同的服務感受;飯店整齊劃一的鞠躬令人讚嘆、然而民宿女將無微不至的照料卻更有溫度。從接到您的電話開始,讓我們用微笑、熱茶與侍應,用心照料屬於您的美味旅程。
餐廳詳細資料
描述: 道地日本料理x五星級Buffet 日本料理廣受國人歡迎,定食、拉麵、燒烤、迴轉壽司等餐廳隨處可見,然而不論是哪一種形式,幾乎都以單點服務為主,若想多吃幾道不同的菜色,往往就是一筆不小的負擔。 有感於此,創立近四十年的欣葉餐飲,以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」的概念結合五星飯店Buffet,於1997年開創國內首見的新型態日式餐廳-欣葉日本料理自助餐廳。 欣葉日本料理自首家信義店開業迄今,目前於台北、桃園共有五間分店,以平實價格、提供顧客沉浸在優雅的日式氛圍中,品嘗道地精緻和食,不僅在國內Buffet餐廳中獨具特色,也吸引眾多國外旅客來台體驗。 職人手作 - 十年一刻磨練,造就餐檯前精湛演出 每位欣葉日本料理的職人廚師,皆經過嚴格的心、技鍛鍊,深刻融會日本料理文化,以「講究、細緻、美感」的懷石態度手工製作每道料理,融入擺盤美學成就一道道美食藝術品。 季節旬鮮 - 遵奉不時不食之信念,料理更顯豐腴而美味 料理長順應自然時序、選用當季盛產食材入菜,餐台上超過百項菜餚,隨著四季更迭,各有各的精彩。不論是春鯛、夏鮪、秋蟹或冬鴨,都能讓顧客品嘗到最新鮮的季節美味。 以心會友 - 沒有刻板動作、只有用心的親切服務 行旅日本,您能體驗兩種迴然不同的服務感受;飯店整齊劃一的鞠躬令人讚嘆、然而民宿女將無微不至的照料卻更有溫度。從接到您的電話開始,讓我們用微笑、熱茶與侍應,用心照料屬於您的美味旅程。
3 週前評論

海鮮部分-生魚片、白蝦新鮮美味。
熟食部分-炸物表現都不錯,不會有油味。
湯品部分-調味部分略清淡,蜆湯給的蜆太少。
牛肉部分-不管是現烤牛肉還是壽喜燒牛肉,都偏柴不好咀嚼。
飲料部分-選擇性偏少,可爾必斯味道偏淡,蜜柚沙瓦好喝。
甜點部分-蔓越梅乳酪蛋糕及核桃布朗尼好吃(當天只試這兩款)

造訪日期: 2020年9月
    • 划算度
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    • 服務
    • 食物
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感謝 flame0927
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ShinYeh,欣葉日本料理 - 健康店 的 公關經理,回應了這篇評論2 週前評論 已回應

您好:
 誠摯感謝您選擇欣葉用餐,並誠心領受您對我們的愛護與回饋。
期待您再次蒞臨用餐,健康店全體同仁感謝您的支持及鼓勵。

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8 - 12 則評論,共 1,942

3 週前評論

1.食物:以現做現烤現炸居多,新鮮且多樣化,也因此品質上無法維持一定水準,客人多時品質會因速度而降低。
2.划算度:食材、酒水、糕點皆有,但無冰品。價位上稍貴。
3.服務:採用場次消費固定時間入場。等待跟排隊方式相當混亂。桌邊服務尚可。
4.氛圍:因採用定時場次。當同時段顧客額滿,餐廳的環境會變的吵雜、混亂、處處排隊取餐相當令人厭煩。

造訪日期: 2020年9月
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感謝 Tzong-Yiing W
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3 週前評論

大堂較為吵雜,且鄰桌相隔太近,若談話音量高,會影響他人用餐。此次不知有包廂,但好像也不多。若能增加多一些包廂,應可提升用餐環境品質。

造訪日期: 2020年9月
    • 划算度
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    • 服務
    • 食物
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感謝 736gary
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3 週前評論

第一次吃欣葉日式料理吃到飽,最有印象的是炸物跟烤雞翅跟涼拌菜,真的很好吃!
至於缺點,蜆湯的蜆吐沙沒吐乾淨,結果湯底都是沙
生魚片種類太少,而且也沒甚麼特色
環境跟服務都算不錯

造訪日期: 2020年9月
    • 划算度
    • 氛圍
    • 服務
    • 食物
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感謝 西瓜貢丸
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4 週前評論

就吃到飽餐廳來說,樣式雖然不多,認真吃也無法每樣都吃一遍,生魚片,手捲都算極品,炸物很驚豔,尤其是雞唐揚,飲料甜點也很棒,下次會再去,環境舒適~

造訪日期: 2020年9月
    • 划算度
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    • 食物
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感謝 himinnie66
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