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“很棒的餐酒館!”

烤寨泰式餐酒館
餐廳訂位
松山排名第245 (共1,627家餐廳)
價位: US$0 - US$151
描述: 烤寨‘Kao Jai’ (เข้าใจ) 是台北獨一無二興起的一間泰式風格的新創料理。烤寨,燒烤的村莊,真正泰文的字義是“理解“,同字的另一個意思是”米心“, “用心的態度去理解米“ 對自我創作料理有很高的堅持與執著:一位來自台灣卻從小在泰國受國際教育成長的主廚 Calvin Wang,帶著成長的美食記憶與豐富的工作經驗,融入擅長法式料理技法,以熱情感恩的態度,回歸台北演繹一場前所未有的泰式新創料理。 烤寨選擇座落於忙碌的東區市民大道,希望符合曼谷車水馬龍街頭熱鬧的光景,餐廳風格帶著濃厚且經典活潑的泰式流行元素,提供簡約卻獨特的城市現代風格,加上主廚親自前往熟悉的泰國巷弄,選購當地的傢俱及器皿餐具,與理想中的食材一起呈現出有別於大眾既定印象的泰式餐廳。 主廚與團隊創作的菜單重新定義並以“跳脫傳統框架的曼谷摩登菜色”為出發點,沒有侷限邊界並創造“舒心”的曼谷風味的城市美食,想像日式的串燒卻是以Nam Jim Jaew(泰式BBQ醬)這樣時髦卻不拘一格的衝撞,可以確定的是,餐廳所端出的亞洲菜風格是不適規成守舊的食客。烤寨的每道菜皆是招牌 : 手工串燒塗以主廚親手調配的風味醬汁佐風味獨特的泰國萊姆,道地的檳榔葉沙拉在石臼研缽和木杵搗碎製作,烤寨泰式炸雞沾手工釀做的辣椒醬絕對是冰涼啤酒的最佳伴侶,還有風味獨樹一格的烤寨雞飯,餐點皆附上竹籃盛裝的泰國糯米。
餐廳詳細資料
描述: 烤寨‘Kao Jai’ (เข้าใจ) 是台北獨一無二興起的一間泰式風格的新創料理。烤寨,燒烤的村莊,真正泰文的字義是“理解“,同字的另一個意思是”米心“, “用心的態度去理解米“ 對自我創作料理有很高的堅持與執著:一位來自台灣卻從小在泰國受國際教育成長的主廚 Calvin Wang,帶著成長的美食記憶與豐富的工作經驗,融入擅長法式料理技法,以熱情感恩的態度,回歸台北演繹一場前所未有的泰式新創料理。 烤寨選擇座落於忙碌的東區市民大道,希望符合曼谷車水馬龍街頭熱鬧的光景,餐廳風格帶著濃厚且經典活潑的泰式流行元素,提供簡約卻獨特的城市現代風格,加上主廚親自前往熟悉的泰國巷弄,選購當地的傢俱及器皿餐具,與理想中的食材一起呈現出有別於大眾既定印象的泰式餐廳。 主廚與團隊創作的菜單重新定義並以“跳脫傳統框架的曼谷摩登菜色”為出發點,沒有侷限邊界並創造“舒心”的曼谷風味的城市美食,想像日式的串燒卻是以Nam Jim Jaew(泰式BBQ醬)這樣時髦卻不拘一格的衝撞,可以確定的是,餐廳所端出的亞洲菜風格是不適規成守舊的食客。烤寨的每道菜皆是招牌 : 手工串燒塗以主廚親手調配的風味醬汁佐風味獨特的泰國萊姆,道地的檳榔葉沙拉在石臼研缽和木杵搗碎製作,烤寨泰式炸雞沾手工釀做的辣椒醬絕對是冰涼啤酒的最佳伴侶,還有風味獨樹一格的烤寨雞飯,餐點皆附上竹籃盛裝的泰國糯米。
4 週前評論

我這次是大約在20年。是一間小酒館混台式創新的泰式料理,位置很讚、附近也很好停車,即使是坐捷運也很方便。真的很不錯!整體印象很好!本次帶家人一同前往用餐,餐點好吃、氣氛融洽和諧,服務人員耐心介紹菜色,是個很適合喜歡泰國的人聚餐聊天的好地方!

造訪日期: 2020年12月
    • 划算度
    • 氛圍
    • 服務
    • 食物
與 EZTABLE.com 合作收集的評論
感謝 Navigator811158
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2 - 5 則評論,共 5

2020年5月12日

EZTABLE 訂位簡單方便又快速,餐廳氣氛很不錯,店員服務態度也很好,當天有帶蛋糕要慶生,店員也都配合演出,一同製造驚喜給壽星。餐點也都不錯。

造訪日期: 2020年5月
    • 划算度
    • 氛圍
    • 服務
    • 食物
與 EZTABLE.com 合作收集的評論
感謝 amy653241
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yichient2016,烤寨泰式餐酒館 的 Owner,回應了這篇評論已於 2020年5月22日 回應
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THANK YOU!!!

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2019年7月22日

沒有咖哩螃蟹,冬陰貢這些熟悉的泰式料理, 但是有接地氣的庶民烤雞+糯米飯, 烤雞外脆內軟又多汁,雖說是庶民料理但是擺盤又相當考究, 彷彿在吃西式大餐, 非常的好吃讓我們忍不住加點, 牛舌更是如法式料理. 甜點芒果糯米飯更是好吃, 雖說很飽了但是忍不住又多吃了一客芒果糯米飯+冰淇淋

造訪日期: 2019年7月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
感謝 236lillianf
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2019年12月28日 透過行動裝置
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造訪日期: 2019年12月
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