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士林廚房 - 台北士林萬麗酒店
餐廳訂位
士林排名第6 (共1,341家餐廳)
優等證書
價位: US$49 - US$96
描述: 位於台北士林萬麗酒店(Renaissance Taipei Shihlin Hotel)內一樓的士林廚房(Shihlin Kitchen),為酒店內全日營業的招牌餐廳。整體空間設計也如其名,以「廚房」作為構想主旨打造。一走入士林廚房,首先映入眼簾的是美國善於利用光影特性的新銳設計師Stephen Knapp"Last Spring"的裝置藝術作品,藉由光影燈照特性呈現,進而緊扣並呼應著萬麗酒店(Renaissance Hotel)的品牌精神。整體空間設計採大片落地窗及開放式廚房等延伸空間設計打造,開放式廚房設計則有別於常見的佈局,特別以「夜市動線」作為主軸規劃,創造出民眾與廚師近乎零距離互動交流、製作客製化餐點服務的專屬空間。餐廳用餐區則分為景觀用餐區、士林風情用餐區以及半開放式包廂區。景觀用餐區提供著大片戶外落地窗,臨窗採光明亮,讓民眾用餐同時可盡享士林官邸的綠意天光;士林風情用餐區則圍繞著以黑板牆面替代傳統制式餐廳磁磚設計,結合各類型廚具作為擺設,整體以溫潤木質色調注入自然元素,融合出餐廚整合的居家意境,創造輕鬆閒適的餐敘空間,卻不失整體典雅的用餐氛圍。 士林廚房(Shihlin Kitchen)提供全天候自助式早餐、午餐及晚餐,自助餐檯料理提供包括日式料理區、異國風味料理區、時令海鮮區、輕食生鮮沙拉台、現作麵點區、現切火腿冷盤區、玩樂披薩區、燒烤料理區、現烤甜點區、職人手工麵包區、繽紛甜點區、風味湯品區、各式飲品等多達24大主題料理區,共計120餘種料理美饌無限供應(餐點品項以餐廳現場供應為主)。士林廚房自餐廳設計上便著重許多細節,藉著地域結合「士林夜市」風情打造,將「夜市動線」規劃至開放式廚房,提供有別於以往外場服務,期望藉由顧客與師傅們近距離的接觸,製作出絕佳客製化的特色料理。此次更將專屬萬麗「趣意 ‧ 地道 ‧ 獨特」的品牌精神進一步融入餐飲,推出業界首創「玩樂披薩區」,提供饕客們更多自主化料理選擇,提供饕客享用各式餐檯料理的同時,更加享受不一樣用餐趣味及體驗。
餐廳詳細資料
描述: 位於台北士林萬麗酒店(Renaissance Taipei Shihlin Hotel)內一樓的士林廚房(Shihlin Kitchen),為酒店內全日營業的招牌餐廳。整體空間設計也如其名,以「廚房」作為構想主旨打造。一走入士林廚房,首先映入眼簾的是美國善於利用光影特性的新銳設計師Stephen Knapp"Last Spring"的裝置藝術作品,藉由光影燈照特性呈現,進而緊扣並呼應著萬麗酒店(Renaissance Hotel)的品牌精神。整體空間設計採大片落地窗及開放式廚房等延伸空間設計打造,開放式廚房設計則有別於常見的佈局,特別以「夜市動線」作為主軸規劃,創造出民眾與廚師近乎零距離互動交流、製作客製化餐點服務的專屬空間。餐廳用餐區則分為景觀用餐區、士林風情用餐區以及半開放式包廂區。景觀用餐區提供著大片戶外落地窗,臨窗採光明亮,讓民眾用餐同時可盡享士林官邸的綠意天光;士林風情用餐區則圍繞著以黑板牆面替代傳統制式餐廳磁磚設計,結合各類型廚具作為擺設,整體以溫潤木質色調注入自然元素,融合出餐廚整合的居家意境,創造輕鬆閒適的餐敘空間,卻不失整體典雅的用餐氛圍。 士林廚房(Shihlin Kitchen)提供全天候自助式早餐、午餐及晚餐,自助餐檯料理提供包括日式料理區、異國風味料理區、時令海鮮區、輕食生鮮沙拉台、現作麵點區、現切火腿冷盤區、玩樂披薩區、燒烤料理區、現烤甜點區、職人手工麵包區、繽紛甜點區、風味湯品區、各式飲品等多達24大主題料理區,共計120餘種料理美饌無限供應(餐點品項以餐廳現場供應為主)。士林廚房自餐廳設計上便著重許多細節,藉著地域結合「士林夜市」風情打造,將「夜市動線」規劃至開放式廚房,提供有別於以往外場服務,期望藉由顧客與師傅們近距離的接觸,製作出絕佳客製化的特色料理。此次更將專屬萬麗「趣意 ‧ 地道 ‧ 獨特」的品牌精神進一步融入餐飲,推出業界首創「玩樂披薩區」,提供饕客們更多自主化料理選擇,提供饕客享用各式餐檯料理的同時,更加享受不一樣用餐趣味及體驗。
3 週前評論

士林廚房整體環境,乾淨寬敞明亮,自助鮮食區的東西也新鮮好吃,甜點區也讓人為之一亮,只可惜補餐速度稍嫌緩慢,特別推薦戰斧豬排真的好吃.

造訪日期: 2021年4月
    • 划算度
    • 氛圍
    • 服務
    • 食物
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感謝 Global58758558436
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8 - 12 則評論,共 324

3 週前評論

自助餐廳的菜色種類整體而言雖然偏少,但生食區的生魚片相關海鮮都非常新鮮美味,頗為精緻,裝潢與服務都不錯,值得再訪。

造訪日期: 2021年4月
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感謝 Jack L
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4 週前評論

此次用餐中午時段,很不錯!菜色不多,但是精緻度都不錯!、只是生魚片是配好一盤,不能選自己喜歡的鮭魚,比較可惜!其他都很不錯

造訪日期: 2021年3月
    • 划算度
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感謝 a0926313717
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2021年3月28日

1、假日自助吧餐點種類選擇異常的少。建議餐點水準應與平日想等。
2、負責生魚片區域的師傅,熟練的視而不見餐檯已沒有食材這件事。

造訪日期: 2021年3月
    • 划算度
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    • 服務
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感謝 confidence1102
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2021年3月26日

座位空間寬敞,熱的食物都很熱,服務人員態度很好,有禮貌,廁所乾淨明亮,但食物及飲料能選擇種類比較少,付出的費用和提供的食材覺得不成正比,吃氣氛的餐廳。

造訪日期: 2021年3月
    • 划算度
    • 氛圍
    • 服務
    • 食物
與 EZTABLE.com 合作收集的評論
感謝 1028chiu
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