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“沒有那麼”

士林廚房 - 台北士林萬麗酒店
訂位
士林排名第8 (共1,321家餐廳)
優等證書
價位: US$40 - US$64
描述: 位於台北士林萬麗酒店(Renaissance Taipei Shihlin Hotel)內一樓的士林廚房(Shihlin Kitchen),為酒店內全日營業的招牌餐廳。整體空間設計也如其名,以「廚房」作為構想主旨打造。一走入士林廚房,首先映入眼簾的是美國善於利用光影特性的新銳設計師Stephen Knapp"Last Spring"的裝置藝術作品,藉由光影燈照特性呈現,進而緊扣並呼應著萬麗酒店(Renaissance Hotel)的品牌精神。整體空間設計採大片落地窗及開放式廚房等延伸空間設計打造,開放式廚房設計則有別於常見的佈局,特別以「夜市動線」作為主軸規劃,創造出民眾與廚師近乎零距離互動交流、製作客製化餐點服務的專屬空間。餐廳用餐區則分為景觀用餐區、士林風情用餐區以及半開放式包廂區。景觀用餐區提供著大片戶外落地窗,臨窗採光明亮,讓民眾用餐同時可盡享士林官邸的綠意天光;士林風情用餐區則圍繞著以黑板牆面替代傳統制式餐廳磁磚設計,結合各類型廚具作為擺設,整體以溫潤木質色調注入自然元素,融合出餐廚整合的居家意境,創造輕鬆閒適的餐敘空間,卻不失整體典雅的用餐氛圍。 士林廚房(Shihlin Kitchen)提供全天候自助式早餐、午餐及晚餐,自助餐檯料理提供包括日式料理區、異國風味料理區、時令海鮮區、輕食生鮮沙拉台、現作麵點區、現切火腿冷盤區、玩樂披薩區、燒烤料理區、現烤甜點區、職人手工麵包區、繽紛甜點區、風味湯品區、各式飲品等多達24大主題料理區,共計120餘種料理美饌無限供應(餐點品項以餐廳現場供應為主)。士林廚房自餐廳設計上便著重許多細節,藉著地域結合「士林夜市」風情打造,將「夜市動線」規劃至開放式廚房,提供有別於以往外場服務,期望藉由顧客與師傅們近距離的接觸,製作出絕佳客製化的特色料理。此次更將專屬萬麗「趣意 ‧ 地道 ‧ 獨特」的品牌精神進一步融入餐飲,推出業界首創「玩樂披薩區」,提供饕客們更多自主化料理選擇,提供饕客享用各式餐檯料理的同時,更加享受不一樣用餐趣味及體驗。
餐廳詳細資料
描述: 位於台北士林萬麗酒店(Renaissance Taipei Shihlin Hotel)內一樓的士林廚房(Shihlin Kitchen),為酒店內全日營業的招牌餐廳。整體空間設計也如其名,以「廚房」作為構想主旨打造。一走入士林廚房,首先映入眼簾的是美國善於利用光影特性的新銳設計師Stephen Knapp"Last Spring"的裝置藝術作品,藉由光影燈照特性呈現,進而緊扣並呼應著萬麗酒店(Renaissance Hotel)的品牌精神。整體空間設計採大片落地窗及開放式廚房等延伸空間設計打造,開放式廚房設計則有別於常見的佈局,特別以「夜市動線」作為主軸規劃,創造出民眾與廚師近乎零距離互動交流、製作客製化餐點服務的專屬空間。餐廳用餐區則分為景觀用餐區、士林風情用餐區以及半開放式包廂區。景觀用餐區提供著大片戶外落地窗,臨窗採光明亮,讓民眾用餐同時可盡享士林官邸的綠意天光;士林風情用餐區則圍繞著以黑板牆面替代傳統制式餐廳磁磚設計,結合各類型廚具作為擺設,整體以溫潤木質色調注入自然元素,融合出餐廚整合的居家意境,創造輕鬆閒適的餐敘空間,卻不失整體典雅的用餐氛圍。 士林廚房(Shihlin Kitchen)提供全天候自助式早餐、午餐及晚餐,自助餐檯料理提供包括日式料理區、異國風味料理區、時令海鮮區、輕食生鮮沙拉台、現作麵點區、現切火腿冷盤區、玩樂披薩區、燒烤料理區、現烤甜點區、職人手工麵包區、繽紛甜點區、風味湯品區、各式飲品等多達24大主題料理區,共計120餘種料理美饌無限供應(餐點品項以餐廳現場供應為主)。士林廚房自餐廳設計上便著重許多細節,藉著地域結合「士林夜市」風情打造,將「夜市動線」規劃至開放式廚房,提供有別於以往外場服務,期望藉由顧客與師傅們近距離的接觸,製作出絕佳客製化的特色料理。此次更將專屬萬麗「趣意 ‧ 地道 ‧ 獨特」的品牌精神進一步融入餐飲,推出業界首創「玩樂披薩區」,提供饕客們更多自主化料理選擇,提供饕客享用各式餐檯料理的同時,更加享受不一樣用餐趣味及體驗。
2020年6月29日

沙拉吧很棒 但對於主餐很失望!鮭魚太乾了 且不夠熱 半雞希望幫忙剁好 因為很難切且料理口味太淡 盤邊配菜太單調 這樣的價位有點平價的鋪陳 燉飯還可以

造訪日期: 2020年6月
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2 - 6 則評論,共 269

2020年5月20日

期待已久的母親節大餐, 結果菜色差種類又少, 還不如去吃爭鮮. 服務生臉又臭,收個餐盤又慢.連補餐都慢.真不知有沒有心想要改善. 網上的負評那麼多只會公式回應,也沒有明確的改善作為!!

造訪日期: 2020年5月
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2020年5月17日 透過行動裝置

2020第12嗑,又是在學生在會考時來嗑buffet,又再次來到萬麗酒店的士林廚房,但這次是假日午餐,要比平日多400元,可是卻不太值得,一一細數狀況,生蠔不是法國貨,是韓國來的,也不是現開,拿過一次就不想拿了,九孔鮑還可以,生魚片盤,除了鮭魚旗魚鮪魚片外的,海膽干貝甜蝦花枝都還很不錯,三種魚的生魚片都太老了。燻鮭魚爐烤叻眼牛還可以,最令我滿意的是有芝麻葉嗑到飽,台北快找不到囉!甜點通通不及格,馬卡龍過軟又味道不突出,檸檬塔根本嘗不出來味道,生巧克力蛋糕也不道地的味道,台灣味的ice cream就很low,不濃郁的冰,最後贈送的蟹腳還可以,大概要過很久才回再來這囉!

造訪日期: 2020年5月
感謝 XiaoMinT4
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2020年5月13日

沙拉吧選擇性少,外場服務生也不主動收桌面上空盤,堆滿桌,需要客人四處尋找外場服務生清理,整餐吃下來,主動尋找服務生四次,沒有一次是主動巡桌清理,是因為網路訂位沒外加服務費的關係嗎?服務真的很不好

造訪日期: 2020年5月
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感謝 jamiechen633
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2020年5月12日

臨時被告知是半自助餐、無熱菜自助供應、平台訂購時卻不知曉。如果知道就不會訂購了。
排餐牛排燒色不錯、可惜調味要另外調味、還必須自行索取海鹽、飲料區普普、海鮮品質不差、品項少、大概一次 就吃完全部了。種類少 這價格cp 值極差。
服務生並不清楚 用平台訂位餐點要更改為多少價位的料理

造訪日期: 2020年5月
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    • 食物
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感謝 海天 徐
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