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“日光綠築-日光私廚”
日光私廚的評論

日光私廚
冬山排名第1 (共52家餐廳)
價位: NT$160 - NT$1,280
描述: 日光私廚以尊重食材的方式,料理天然美味,建立健康飲食習慣。 菜單由營養師設計,主廚精心調理時令鮮採食材,保留食物營養與自然風味。我們親身培育有機原料,以環保永續方式生產作物,盡可能選用本地農產品,實踐綠色採購原則以達永續經營。 日光用心營造友善用餐環境,在田野間以透明廚房開放料理過程,拉近餐桌、農場、人及自然間的距離。在這裡用餐可以了解食物源頭,
從播種收成到料理端上餐桌,讓每個朋友重新認識食物原貌。這裡所呈現的,不僅是桌上的一頓美味料理,而是一種尊重時令給予的健康生活態度。 我們由衷希望帶起一場良食革命,以全新角度看待飲食這件事,餐桌不該只提供美味的地方,更要能與人分享來自日光田野間的感動......
餐廳詳細資料
描述: 日光私廚以尊重食材的方式,料理天然美味,建立健康飲食習慣。 菜單由營養師設計,主廚精心調理時令鮮採食材,保留食物營養與自然風味。我們親身培育有機原料,以環保永續方式生產作物,盡可能選用本地農產品,實踐綠色採購原則以達永續經營。 日光用心營造友善用餐環境,在田野間以透明廚房開放料理過程,拉近餐桌、農場、人及自然間的距離。在這裡用餐可以了解食物源頭,
從播種收成到料理端上餐桌,讓每個朋友重新認識食物原貌。這裡所呈現的,不僅是桌上的一頓美味料理,而是一種尊重時令給予的健康生活態度。 我們由衷希望帶起一場良食革命,以全新角度看待飲食這件事,餐桌不該只提供美味的地方,更要能與人分享來自日光田野間的感動......
2019年5月19日 透過行動裝置

環境舒服自在,餐點精緻美味。
選擇在傍晚時來到這,可以同時享受到白天到黑夜的光影變化
是一個可以久待的地方,放鬆心情享受人生。

造訪日期: 2019年5月
1  感謝 JocelynH277
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見,而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
評論 (67)
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13 - 17 則評論,共 67

2019年5月6日 透過行動裝置

餐點非常具有創意提供的菜單也是每次都有不一樣的創意非常適合帶小朋友一起來用餐的環境沒有服務都非常的棒

造訪日期: 2019年5月
感謝 hugo710731
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見,而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
2019年4月18日

昨天跟家人去冬山鄉玩,網搜到這家評論很高的民宿餐廳,因此中午就驅車前往。餐廳環境明亮,套餐主菜選擇有九種算多的,擺盤用色也美,價位在宜蘭算四星級,但是料理的味道,品質,還有人員服務是二星到三星級。例如甜點泡芙沒退冰完全,內餡硬如堅石,麵包也是外層熱內層冰。上菜時放下盤子的聲音大的像用丟的,南瓜濃湯不夠濃,果汁比市售包裝果汁還要稀,前菜的越南式蝦捲整體味道也太過輕淡。主菜是不錯的,可是連續的打擊讓我無心欣賞,最後的甜點更是一記直球擊沈我的信心。感覺心好累,不想再愛了。

造訪日期: 2019年4月
    • 划算度
    • 服務
    • 食物
1  感謝 Green_swallow
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ursal2017,日光私廚 的 業者,回應了這篇評論已於 2019年4月23日 回應

您好,我是店老闆,真的很抱歉讓您有不愉快的用餐經驗。很謝謝您讓我們知道自己做不好的地方,我們一定會改進,加強要求廚房以及外場人員。
如果可以,真的很希望能夠向您親自致歉,讓我們有一個彌補的機會,謝謝。

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2019年3月8日 透過行動裝置

餐點除了有湯品麵包及前菜沙拉之外,還有隨餐醋飲,主餐出色多具巧思,飲料選擇也多,甜點也有創意!尤其是Danny Lin的服務更是值得嘉勉!跟他們要熱水就給一壺,另外要杯子也提供,總之非常推薦來試試!

造訪日期: 2019年3月
感謝 lss0713kc
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ursal2017,日光私廚 的 業者,回應了這篇評論已於 2019年4月23日 回應
Google 翻譯

謝謝您,我們會繼續保持的!!!

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2019年1月5日 透過行動裝置

食物美味,前菜好吃,黑咖啡香醇。室內有電梯,原始設計沒有考量無障礙,可惜門口五階階梯,沒有扶手,也無緩坡道。

造訪日期: 2019年1月
1  感謝 davidh16571
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ursal2017,日光私廚 的 業者,回應了這篇評論已於 2019年1月18日 回應

我們有臨時的無障礙坡道, 現場人員沒有服務好, 我們會再改進的, 真的很不好意思.

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