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Wild Sage American Bistro

已領取
訂位
2/16(週六)
20:00
2

評等和評論

排名第 1華盛頓州斯波坎餐廳 (共682家)
優等證書2015 - 2018 年得獎者
評等
食物
服務
實惠
氛圍

詳細資料

價位
US$15 - US$40
菜系
美式料理, 多國料理
特別飲食限制
提供素食選擇, 提供純素選擇, 提供無麩質選擇

位置和聯絡方式

菜單

STARTERS​
$14
Yukon Taquitos
Yukon gold potato, white cheddar, Chile lime sauce, avocado, salted cabbage
$12
Char Siu Pork & Seeds
Char Siu glazed, kurobuta pork tenderloin, sweet hot mustard, kim chi, sesame seeds
$13
Palouse Chickpea Cakes
Green garbanzo batter, crispy fried, spiced tzatziki, tomato-caper relish
$14
Sweet Basil Arancini
Fontina stuffed risotto, rustic arrabiata sauce, pecorino romano, basil chiffonade
$18
Tenderloin Fondue
Peppered & sauteed filet, gorgonzola mornay dipping sauce, parsnip chips, roasted pears
$12
Polenta "Fries"
Crispy parmesan polenta, spicy red pepper jelly, cotija cheese, cilantro
$16
Duck Wontons
Duck leg confit, bamboo-napa cabbage filling, kim chi, ponzu, spiced plum sauce, coconut reduction
SOUP & SALADS​
$9
Wild Sage Salad
Sweet organic lettuce, huckleberry-balsamic vinaigrette, fresh goat cheese crumbles, toasted oregon hazelnuts
$10
Kale Caesar
Organic baby kale, classic caesar dressing, shaved parmesan, garlic butter croutons, grated egg yolk
$11
Crisp Bacon & Blue
Chopped organic romaine, gorgonzola dressing, vine ripe tomato, pecan wood bacon, toasted pumpkin seeds
$11
Winter Squash Salad
Roasted butternut squash, blanched spinach, sage goat cheese, meringue spiced pecans, blood orange gastrique
Soup of the Moment
Changes at the chef’s whim
DINNER ENTREES​
$34
Steelhead & Crab
Cedar roasted, warm buttered dungeness crab, fresh tarragon beurre blanc, tomato caper relish, ancient grains pilaf, seasonal vegetable
$31
Pork Tenderloin Aupoivre
Pepper rubbed berkshire pork tenderloin, brandy-green peppercorn veal demi, blanched lacinato kale, mashed purple potato, sauteed sweet onion, apple chips
$36
Lamb Shank Osso Buco
12oz​ lamb shank, slow braised, burgundy-veal demi glace, rosemary-parmesan polenta, fresh herb gremolata, seasonal vegetable
$29
Honey-Dijon Chicken
Jarlsberg stuffed, honey-dijon glaze, apple-prosciutto salad, local vegetables, white cheddar grits
$29
Idaho Rainbow Trout
Pan fried crisp, anchovy-caper butter, rosemary-parmesan polenta, rustic arrabiata sauce, seasonal vegetable
$42
Filet Mignon
RR ranch signature northwest beef, 6 oz petite filet, gorgonzola-port tallow, mashed purple peruvian potatoes, local vegetables, spiced port syrup
$36
Jumbo Sea Scallops
Seared crisp, chili-cinnamon spice, blood orange gastrique, fresh avocado beurre blanc, citrus-herb salad, spiced pepitas, ancient grains pilaf, seasonal vegetables
$26
Creole Shrimp Fettuccine
Cajun spiced wild shrimp, pecan wood smoked bacon, chardonnay, parmesan-garlic cream, roma tomato, garlic sourdough bread
$18
add avocado half $3
pecan wood smoked bacon $3
Wild Sage Burger
american kobe beef, house made onion bun and pickle, hand cut fries, spiced tomato "fry sauce", choice of white cheddar or point reyes blue cheese
Make Your Burger Vegetarian:
Palouse Chickpea Burger: green garbanzo patty, melted white Cheddar, pea vine salad, vine ripe tomato
DESSERT​
$9.5
Soon to Be Famous Coconut Cream Layer Cake
Coconut genoise cake, mascarpone-coconut cream filling, lilikoi sauce
$9.5
Callebaut Chocolate Hazelnut Tart
Caramel sauce, mascarpone-caramel cream, chocolate meringue hazelnuts
$9
Creme Brulee
Also known as "burnt cream", brittle caramelized sugar crust, creamy vanilla bean custard, fresh huckleberry compote, pecan lace tuille
$7
Affogato al Caffe
Vanilla bean ice cream "drowned" in espresso
$9
Warm Brioche Bread Pudding
House baked brioche, spiced bartlett pears, whiskey sabayon, goat cheese ice cream
$7
Vegan Chocolate Macaroon "Ice Cream"
Wild Sage exclusive. Dense and rich chocolate confection, made from coconut milk and rich deep dark cocoa
$15
Espresso Martini
Sheer​ decadence - fresh espresso, godiva liqueur, grand marnier, tia maria and vodka shaken and served in a chocolate rimmed glass with a whipped cream float. Served with a house-made chocolate truffle.
LIQUID DESSERTS​
$15
Wild Sage Signature Espresso Martini
Sheer​ decadence...fresh brewed espresso, Godiva liqueur, Grand Marnier, Tia Maria and vodka shaken and topped with a float of cream.  Served with a house made chocolate truffle.
$16
Port & Chocolate
An educational tour into the delights of port. We pair four different ports with our house made chocolates for the ultimate finishing touch.
$16
Dessert Wine Flight
A selection of dessert wines served with house made almond biscotti
$12
Keoke Ice
An adult milkshake.  We blend premium vanilla bean ice cream with liberal amounts of brandy, Kahlua, and dark creme de cacao.  Served with an almond biscotti for dipping.
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380 筆結果
旅客評等
326
44
8
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1
旅客類型
月份
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更多語言
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1 - 10 則評論,共 380
評論翻譯: 此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來。 查看英語原文
2018年7月10日的評論 透過行動裝置

Wild Sage餐館是斯波坎市最棒的餐館之一。這兒的環境氛圍很棒,服務也一直都是首屈一指的。

感謝 heatherly223
tomcat1170,Wild Sage American Bistro 的 Owner,回應了這篇評論已於 2018年7月12日 回應
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Thank you so much Heather!!

評論翻譯: 此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來。 查看英語原文
2017年6月26日的評論

我和妻子選擇Wild SageWild Sage主要是因為貓途鷹網上的評級,結果也並沒有失望。我們開始吃晚飯前,在Liberty Cider進行品嘗,然後走到Wild Sage。我們不僅對這裏的氣氛感到印象深刻,服務也是。我們的服務員知識豐富,樂於助人。我們接受了他的推薦,也點了特色菜。這食物棒極了。我們一定會再來的。

感謝 Robert M
評論翻譯: 此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來。 查看英語原文
2017年6月4日的評論 透過行動裝置

這家餐館的菜很好吃!在 Farm Chicks漫長的一天後,Wild Bistro 是一個很受歡迎的休息之所。手工製作的雞尾酒像Basil Drop和Huckleberry Mojito 很美味。蘑菇是必須的!我們一起吃了烤肋排和蘆筍,就像在天堂一樣。別忘了焦糖布蕾...mmmmmm

感謝 missyscott99
評論翻譯: 此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來。 查看英語原文
2016年4月27日的評論 透過行動裝置

對么美妙的一日遊!我會說,我們是第一次來斯波坎,因此我們總是嘗試新的餐館,原因有二。其一是因為我們喜歡美食,其二就是可以找到一些很不錯的地方,等家人過來時可以帶他們來這裏。首先我們的服務員很友好很平易近人。他對食物很了解並且很熱情的分享。我喜歡他這種對他們提供的食物的信任。當地的食物,很新鮮!我們的食物不折不扣的美味。氛圍很舒適...更多

感謝 AndreaDNurse
Tom S,Wild Sage American Bistro 的 Owner,回應了這篇評論已於 2016年4月29日 回應
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Welcome to Spokane! We are so happy you discovered us and enjoyed your visit.

評論翻譯: 此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來。 查看英語原文
2016年3月21日的評論 透過行動裝置

在兒子和兒媳的建議下來了這裏。他們是對的!這裏把美味的食物很好地搭配在一起。他們以善於利用優質的當地食材烹飪而出名。我們一行四個人,吃的東西都不同,但都很好吃!員工很優秀,非常細心的服務,令人滿意。我喜歡野生鼠尾草沙拉,湯很美味,蟹肉雲吞非常好吃,椰子奶油蛋糕也很美味。它是斯波坎最值得品嘗的5個地方之一!!!來試一下吧!

感謝 oldandretired
評論翻譯: 此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來。 查看英語原文
2016年3月16日的評論 透過行動裝置

我們收到了這家餐館挺划算的一張禮品卡,但最後我們還是花了錢。後悔?從不!這裏的料理太好吃啦!超過了我們以前吃過的所有東西。這裏就是一家很隨意的小餐館,服務超棒。它坐落在城裡很有趣的那部分,但是千萬不要因為這而放棄這裏。停好車,享受你的美餐吧!

感謝 Cary H
評論翻譯: 此評論由 TripAdvisor 全球志願者翻譯而來。 查看英語原文
2016年2月16日的評論 透過行動裝置

我們來到這個小鎮度過周末,因為這個餐館排名第一,所以我們選擇在這裏吃飯。食物非常的美味,服務也是一流的。珍寶蟹餛飩是一個非常好的選擇。我們還點了沙拉、鴨肉、牛裡脊肉以及一道巧克力點心——我不記得名字了。鴨肉作為榜樣(這是我第一次嘗試鴨肉,因為以前我從別人那裡聽說了很多關於鴨子的恐怖故事)因為其他的食物也都很棒,鴨肉也很棒。我希望...更多

感謝 Danielsweek
Tom S,Wild Sage American Bistro 的 Owner,回應了這篇評論已於 2016年3月9日 回應
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We thank you! Valentine's weekend is our busiest of the year, and we have so much fun with it. We...更多

一位來自中國的 TripAdvisor 會員
2016年1月31日的評論 透過行動裝置

這些評論是機器翻譯,原文為英文。 是否顯示機器翻譯?
2018年10月3日的評論

自2006年開業以來,我每年都去過這家餐廳幾次,這是我個人最喜歡的華盛頓州斯波坎。在搬到斯波坎之前,這是我在狩獵時用餐的第一家餐廳之一。我喜歡這家餐廳有很多東西。對於初學者來說,他們的食物總是始終如一。菜單上的菜餚和菜餚中都有創意。他們的雞尾酒很美味,這裡的每一餐都很美味 - 無論是開胃菜,主菜還是沙漠。調酒師和工作人員一直很友好。無論是快餐還是在酒吧與朋友一起喝酒,或是與大型團體共進商務晚餐,我都很高興選擇這家餐廳。更多

造訪日期: 2018年5月
tomcat1170,Wild Sage American Bistro 的 Owner,回應了這篇評論已於 2018年10月4日 回應
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2018年10月3日的評論

在這家小酒館吃飯就像參觀一個時尚的街區。用餐區相當小,但你根本不覺得擁擠。菜單非常折衷和多樣化。我點了虹鱒魚,很好吃。我丈夫吃了阿爾弗雷多蝦,他說這很棒。他們還提供一流的啤酒/葡萄酒,工藝雞尾酒和美味的沙漠菜單。我們的服務員非常好,對我們的食物選擇很有幫助。肯定會推薦給任何人。

造訪日期: 2018年9月
tomcat1170,Wild Sage American Bistro 的 Owner,回應了這篇評論已於 2018年10月4日 回應
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