這家餐館的食物都非常特別，我們這桌的服務員都很友善也很樂於助人。酒單很詳盡，我們沉浸在達格諾酒莊的Silex酒中無法自拔。今晚我們得到的款待是同傳說中的大廚Dan Barber見面並且同他在廚房裡互動、交流。他是一位謙遜且幽默的人，他對工作的熱情和努力，都能在他寫作的傑出的書籍——《the third plate》中明明白白地看...更多

請準備好來一次在其他任何餐廳都無法感受到的體驗。這裏的食物非常一流。他們對細節的處理超過了我以往看到的一切。我不會透露太多，這將破壞你體驗的樂趣。這裏的體驗性價比非常高（消費也是非常昂貴的）。除非你先預定好，否則你需要做好晚餐需要3個小時的心理準備。餐廳似乎希望在晚上11點打樣。

這是目前為止世界上最大的餐廳之一。從歡迎我們到來到歡送我們離去，每個細節都服務非常周到。這裡有不斷的驚喜和創意，番茄、牛肉，骨髓等，很多美食享用不盡。服務是頂級的，沒有任何不妥之處。最後一個驚喜是在廚房裡遇見的那個丹麥廚師，手藝非常棒，而且總是面帶微笑。

如果您正在尋找一個獨一無二的獨特的農場來感受智力刺激的體驗，那麼這就是您尋找的地方。懷疑這個概念的人顯然從來沒有經歷過丹理髮師隊的魔力。餐廳每一處都透露着優秀和完美，不但令人震驚和敬畏，同時也迎來了所有的期待。錯過後一生都不會再看到的精彩表演。讓你的Barber先生來證明你的批評者們錯了！

從香港飛來和朋友聚餐，可以說是飛了16個小時為了吃這一頓。真的是物有所值，名不虛傳，服務生還帶我們去廚房参觀，真的是很有創意的餐廳和食物。

作為年輕夫婦，我們去過很多歐洲餐廳，每家的食物質量都不同。Blue hill絕對是一個特別的經歷。他沒有菜單，只賣當天有的東西。我們喜歡這樣的驚喜，只要告訴他們你不喜歡吃的東西。我們覺得這裏所有的東西都好吃。服務也很好，我們慶祝蜜月，他們也不會打擾。花了3.5小時來這裏吃飯，不便宜。

上周末我在這兒參加了一場婚禮，到現在我都還念念不忘。婚禮在秀麗的庭院開始，婚禮結束后（我們）在餐廳度過了雞尾酒時間。然後在牆上有美麗石頭裝飾的穀倉閣樓開始了我們的晚宴和舞會。閣樓的天花板有超過20英尺高。後來，舞會回到庭院中繼續，庭院被完全改造成一個舞池，有一個反光的表面讓你彷彿置身於水面上跳舞。整個給人的體驗非常壯觀。難以用語...更多

有很多要抱怨的 -- 開瓶費一瓶$90 -- 雖然這裏的酒水種類豐富。這裏沒有菜單,只有"由放牧、種植、啄食等環節組成的味道豐富的天然菜單，涵蓋了當地田野和菜場里最好的原料" 。定價: 每位客人$238，不包括飲料,稅和小費。但是必須承認，我在這吃的兩頓飯是我吃過的世界上最好的。在這裏的樂趣很大一部分來自於農場的氛圍，友善的老闆...更多

這是我么第二次來這裏了，去年的時候，來這裏絕對這裏簡直就是不可思議，不論是食物還是服務，都非常棒。但是昨晚在這裏我感覺很漫長，枯燥。首先，我並不想花三個小時的時間在吃飯上面，過了一會兒之後我就絕望了，只想離開，尤其是那時已經晚上十一點半了，其次，這裏的服務也大不如前了，三，這裏的食物也沒有以前這麼好了，主要是蔬菜，還有在烤架上的...更多

餐廳非常美麗，服務也很不錯，但是這裏的菜品完全沒有吸引我。唯一還不錯的是鯖魚玉米餅卷和巧克力甜品，其他的只能算有點味道：（而且服務員只在沒上菜的時候為我們服務，在上完菜之後就再也沒有給我們倒水或是幫忙，我認為我們付出太多而收穫太少。最後他們拿來了賬單但是上面有30%都是你根本沒吃的菜，我非常失望，因為這裏曾是我最喜歡來吃意大利乳...更多