清蓮素食

清莲素食

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評等和評論
5.0
5.0 分 (共 5 分)

評等
食物
5.0 分 (共 5 分)
服務
4.9 分 (共 5 分)
實惠
4.6 分 (共 5 分)
詳細資料
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菜系
中式料理, 亞洲料理
特別飲食限制
提供素食選擇, 提供純素選擇
餐點
午餐, 晚餐
特色
這間餐廳是否適合早午餐
5.0
5.0 分 (共 5 分)41 則評論
很棒
33
非常好
8
一般
0
0
糟透了
0
詳細評論: 依照使用者設定的主題 (例如:清潔度、氣氛、一般秘訣和位置資訊) 詳細描述的評論。

5.0 分 (共 5 分)
2019年4月 solo
服务及环境都很棒!优其菜品非常有特色,都是有机绿色蔬菜,吃的放心,开心,每歺必点:大素无界,和吉祥山药真好吃,赞赞赞
發表日期:2019年4月30日
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gyfandzd
哈爾濱2545 篇投稿
5.0 分 (共 5 分)
这家素食餐厅真的抱着信心在做事,所有的东西都能看出老板的用心,食材完全的新鲜,绝对无添加,吃过一些素食餐的,不过这里感受到了真心。
發表日期:2019年4月25日
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-OwO-hk
香港330 篇投稿
5.0 分 (共 5 分)
再访敦煌,其中一个引颈盼望的就是要再次吃清莲素食的五行水饺,酸菜馅的、芹菜馅的,把馅料切得很细很细,包裹在自家手擀的皮,在让人安静的环境里,细嚼它四五十下,它给你的不是惊艳的味蕾冲击,而是细水长流的滋养。另一个教我难忘的菜式叫禅香丝,辣椒炒得辛香不呛喉,手工饼头十口的咀嚼是酥香,再十口的咀嚼是油润,再十口的咀嚼又是另一种余韵。 二年了,那个美味依然教我魂牵梦萦。在敦煌4天,4天都有光顾它。
發表日期:2018年12月23日
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5.0 分 (共 5 分)
2017年12月 business
走之前的前一天晚上有幸到敦煌夜市清莲素食体验一下,餐厅位于热闹的敦煌夜市中很容易找,与朋友喝着茶吃着餐,听着素食餐厅的主理人刘老师讲述每道菜背后不为人知的故事,坚持使用无公害蔬菜,用心做好每一道菜。tips:吃完饭一定跟要刘老师坐下来聊聊。
發表日期:2017年12月23日
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5.0 分 (共 5 分)
2016年10月 friends
所有的食物都使用最好的原料。新鲜蔬果大部分来自无公害农场。更难得的是,清莲的食物都是每天早上由厨师们从原料开始新鲜制作的、我比较偏爱天然的、手作的素食,而不是工业化生产的食物。我们一直坚持不使用 仿荤或含添加剂的食品,“因为我们开这家餐厅的目的就是希望人们能吃到手工做出来的食物,而不是机器做出的食品。这是我们的坚持。”当然,我们的坚持尤为可贵。
發表日期:2017年12月5日
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-OwO-hk
香港330 篇投稿
5.0 分 (共 5 分)
做素食餐馆和以素食做生意原全是两回事。在敦煌要维持一间素食餐馆绝非易事,当地人民根本以肉食为主。只是,这样的一个佛教文化宝地,难以经营素食餐馆也是一个讽刺。跟负责人聊天,听到她的理念,不得不赞颂。 心意是重要,开餐馆,食物品质更重于一切。这餐馆严选食材,没有仿荤菜式。让肠胃食得舒服;开放式厨房让你看到厨师的专注和刀功,菜式色香味俱全,让人食得开心、放心。在敦煌3天,3天都有光顾它。 除了是一个餐馆,清莲素食也是一个可以喝茶品茗的地方。它兼售一些茶具和特式小摆设。店里播放著轻音乐,环境安静、恬逸。
發表日期:2016年9月20日
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清蓮素食 (敦煌市) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor

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