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營業時間
日
上午7:30 - 下午5:00
一
上午7:30 - 下午5:00
二
上午7:30 - 下午5:00
四
上午7:30 - 下午5:00
五
上午7:30 - 下午5:00
六
上午7:30 - 下午5:00
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這間餐廳是否適合早午餐？
4.5
42 則評論
很棒
26
非常好
13
一般
2
差
1
糟透了
0
Graham Lee
香港653 篇投稿
这家餐厅是三重县的著名礼物店开的，之前看日本电视节目介绍，早餐有限定鲍鱼粥吃，我们午后才到达，无法品尝，但是能够品尝午餐也是一种幸福。
午餐有几种选择，但是鲍鱼饭只有一款，那当然不用迟疑，就点了鲍鱼饭。煮饭的过程大概20分钟，为了美食，等待20分钟不算久。
套餐除主角鲍鱼饭外，还有梅酒、海藻渍物、星鳗冷菜、汤、红豆甜品等，十分精致。主角鲍鱼饭很简单，厨师只用了一些胡萝卜一起煮，可是正正如此简单，用鲍鱼高汤煮的饭才显得如此清雅高贵，鲍鱼的味道鲜甜回甘，并没有煮得太老而变得难以咀嚼，回家后我试着用这个方法，把鲍鱼放在我的万古烧饭釜中试煮，味道不相伯仲，真的令人振奋。
这次午餐还有一段小插曲，令我十分欣赏日本人。餐厅虽在二楼，但有升降机，方便拉行李或婴儿手推车的客人使用。在我们吃饭期间，有一对日本人夫妇结帐离开，这时男士手抱孩子到柜枱结帐，女士则提着婴儿车走到升降机前才放下，目的是不想推动手推车发出噪音。此情此景，真教人赞叹和佩服不已！
發表日期：2018年6月22日
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