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評等和評論

排名第 9福州餐廳 (共250家)
福建省蹄膀破店(南門兜店) 尚未有足夠的餐點、服務、價值或氣氛評等。 成為第一批發表評論的人!

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菜系
中式料理, 福建
評論 (7)
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6 筆結果
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旅客評等
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2019年5月16日的評論

平時我就很喜歡吃蹄膀,這裡的蹄膀真的好好吃,雖然店鋪裝修很普通,但是滋味完全是5星級的,招牌蹄膀一定要吃的,推薦推薦。

造訪日期: 2018年7月
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2018年11月26日的評論

蹄膀破店算是福州壹家連鎖店,或許是以前挑著擔子在三巷七坊叫賣,才叫破店的吧 南門店門面不大,在茶葉批發市場二樓,周末午市大堂倒是賓客滿座,雖然地面比較油,好多桌子來不及收拾,服務員還是熱心招待我們坐下。 莫有菜單,看圖說話點餐,四個點了半份的招牌蹄膀,半份荔枝肉,流口水的雞(蟲草花香菇荷葉蒸雞腿肉),雞湯黃花肚(雞湯燉黃花菜、豬...肚),炒肉片(回鍋肉炒深山筍),炒米線,肉丸餅 說實話菜量還是蠻大的,口味還行更多

造訪日期: 2018年10月
推薦?
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2018年8月19日的評論 透過行動裝置

我住在這附近,一個人的時候就點外賣,好友聚餐時才會到店裡,蹄膀真的好好吃,我感覺是我必點的菜推薦這樣菜。

造訪日期: 2018年8月
推薦?
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2017年8月24日的評論

蹄膀是破店名菜,肥瘦適度,入口即化,非嚐不可!其餘福州當地菜色也十足可觀,完完全全道道地地的福州菜口味。值得一試!

造訪日期: 2017年8月
推薦?
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一位來自中國的 Tripadvisor 會員
2016年10月17日的評論

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2018年5月10日的評論

它也被稱為炒舌頭,因為海蛤看起來像烹飪後的舌頭著火。將蛤蜊肉分成兩半,用溫水清洗,切成薄片。將油炸的冬筍,葉芥菜,嫩莖和蘑菇切片油炸,舀起並放在盤子上。將白醬油,糖,紹興酒,雞湯,味精和澱粉的混合物倒入油中,直至變粘。然後將蛤蜊肉放到它們上面進行炒菜,然後迅速將它們舀起來。然後這道菜準備好了。

造訪日期: 2017年12月
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