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排名第 19香港餐廳 (共12,124家)
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菜系
中東料理, 印度料理
特別飲食限制
提供純素選擇, 清真菜
餐點
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2 週前評論 透過行動裝置

舊同事介紹位於尖沙咀嘅CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine餐廳空間寬闊, 全間都充滿印度色彩, 有不少印度人一家在聚餐 感覺好似去左印度當地一樣, 特別啊。 中午自助餐可在自助區取所有食物, 也有一杯飲品, 包括特式飲品, 我地選了mango lassi跟lime soda~... 然後去逛了一下一個圈看看有什麼吃,店員有向我簡略介紹過,次序大概係由右至左, 首先係小食, 煮意粉及包子, 之後係主菜, 再米飯, 最後是甜品。 雖然不是我們常吃的口味,但偶爾吃一下特別其他國家食物風味也挺不錯啊!更多

造訪日期: 2022年7月
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這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見,而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
shyam t,Carat Fine Indian & Mediterranean Cuisine 的 General Manager,回應了這篇評論2 週前評論 已回應
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Dear WS Chansub, Thank you for your feedback and great to hear that you had enjoyed your time with us...更多

2 週前評論 透過行動裝置

重口味的我好鍾意食東南亞菜式,平日去食咖喱多去小店,今日就帶媽咪試試印度fine food.😋 . 餐廳佈置非常精緻,一入餐廳就見到好金的吧枱,燈光昏暗卻帶金光閃閃的裝飾及掛畫, 整體氣氛浪漫,有別於平時食東南亞菜黃暖熱鬧的感覺。 . 🟥Sindhi Gosht 西印慢煮羊肉咖喱 🥘 $158 🟧 標示🌶️ 🌶️ 但...其實偏椰汁,帶荳蔻香葉獨有香氣,後勁先會有少少辣,味道唔似港式/馬拉咖喱咁刺激帶鹹。而羊肉炆得非常入味軟嫩,唔鞋唔乾,十分惹味 . ✨!! 必食推介 !!✨ 🟨 皇室烤餅 🌮 $48 🟩 平時食咖喱一定要薄餅啦!✨超級推介✨呢道薄餅✨食唔停口。表面有脆芝士,而脆脆下係酥香柔軟的千層薄餅, 帶有蕃紅花,罌粟籽及杏仁,酥軟下帶點果仁口感,整體帶少少甜,所以單食已經好好食💯反而加咖喱會蓋咗薄餅的原有味道 . 🟦Classic House Kebab 🍖 $158 🟪 餐牌上寫tandoori 3式 有免治半肉卷及自家製芝士球。開頭以為有3個item, 但上菜只見免治羊肉卷(不過店員話啱的),但食落又真係混合咗雞肉味&芝士香!!唔通真係三合一?🤣一路食肉汁係咁滴,仲帶少少香料味,而辛辣慢慢滲出黎,係辣椒的攻,配上薄荷醬甜甜地可以解辣,仲突顯羊肉味添,一d 都唔臊。 . ⬛茅屋芝士球🧀洋蔥蕃茄腰果蓉奶油咖喱 $128⬜ 超好味💓可能有洋蔥及腰果蓉的加持,蕃茄汁好香甜同食到鑊氣,之後先會有似咖喱的甜辣。而芝士球其實係芝士粒,creamcheese 口感,唔濃烈的芝士味但帶酒香(可能發酵過),所以食落一d 都唔漏,我係全清!😆 . 🟫印度甜奶球🥛 🟫 曾經聽過朋友試過呢道甜品,見到餐廳有,即點試試。好似吸咗花奶的濕水海綿🤣講真有d 甜,但你又唔會抗拒呢個味道,good try . 飲品🍸 ✨Dilli Kesari 上次另一餐廳試過覺得好獨特但難接受,特別提醒媽咪,不過佢依然好熱心想試一試,結果佢愛上了🤣但呢間餐廳製作嘅比較易接受,先有檸檬梳打味,然後有胡椒及香料氣,其後會有少少鹹及薄荷葉嘅清新,非常有層次,好新鮮嘅人可以一試。 . 睇睇menu 原來餐廳唔止供應印度菜,仲有地中海菜,下次可以過嚟試第樣啦🥰更多

造訪日期: 2022年7月
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Dear Jet, Thank you for your visit and had great experience with us. Looking forward to welcome you again. Regards...更多

3 週前評論 透過行動裝置

呢間想食左好耐,終於約左好朋友去食夜晚,晚上呢度好舒服好有格調,環境好適合2-3個朋友一齊傾下計。店員似係印度/中東人,要用英文落單🥰 但佢地超nice!! 好用心serve! 烤紐西蘭羊膝 配地中海特色醬 呢個羊膝上碟既時候仲係噴哂煙,熱食超正,肉質好淋身,食落有膠質,滿滿既骨膠原feel,size都好大舊,佢原本係配極多...薯蓉,然後我嘗試request 有冇得少薯蓉,改為配少少沙律/菜之類,佢地超好人,幫我配左一堆grilled vegetables 同沙律菜,真係好好人啊佢地。不過當晚佢地比較少客人,我先問,如果佢地太忙就建議唔好阻住佢地啦🥰 招牌夭多里乳酪香料烤雞 呢個係朋友一見到相就話要order! 果然黎到都係超正!半隻雞講緊係俾左2大隻雞髀😨 而且好入味,肉質相對乾身。另外仲有少少沙律菜同埋有個印度醬汁,辣辣地,好好食,我地仲拎個汁點naan食。 皇室烤餅 番紅花、翠粟籽、杏仁 呢隻naan相對比較乾身d,但係亦唔會太硬,係店員非常推介既食物。我覺得都好好食,好特別。 weekend 仲有brunch buffet!! 價錢又好合理,好想黎食🥹🥹更多

造訪日期: 2022年7月
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Dear Joseshann, Thank you for your kind words which motivate us to do more better everyday. Looking forward to welcome...更多

3 週前評論 透過行動裝置

晚上食飯,中西意日韓,真係好多選擇📝📖 但有時真係想再有D新鮮感😍 最近見到有朋友去左食印度菜🇮🇳, 所以決定來一點新鮮感一試呢💖 - 朋友介紹這暗的印度菜叫CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine 📍 位於尖沙咀,屬於fine dining 的印度菜!💚💙 整個環...境好闊落同舒適~ 而且值得一讚餐牌中英對照,點餐更舒服✔️ 畢竟有一D印度食物的款式較少見, 所以在選擇時更加容易😆 而且除左印度菜,都有地中海菜的選擇呢!😚 - 首先,今晚想試下沙律,所以點了Nicosia Salad 🥗 尼斯沙律~材料包括銀魚柳,吞拿魚,牛油果等🥑 而且好大份,仲有好多沙律菜、蛋同蕃茄等🥚🍅 材料超滿,大份又健康! 鍾意食沙律的朋友必點💚 而且吞拿魚及牛油果這組合好夾又好食!😋 食完呢個沙律已經好飽! - 另外,由於真係唔太餓,又想試下DIP唔同醬😛 所以點了健康有益的Mediterranean Dips Hummus🥣 係鷹嘴豆醬!鷹嘴豆 一向健康有益🧡 但唔選多地方可以食到~ 好味的選擇,而且選了土耳其麵包🥯 食落好順口又有特色~ 我覺得想試下新食物的朋友要試呀!🔖 - 最後,當然要點印度菜試,點了Samosa chart💛🧡 係祕製乳酪醬咖喱薯角配羅望子酸甜醬及薄荷醬🍴 上菜時被顏色驚豔到🌈 好靚好鮮色, 配上薯角偏向酸甜🍋🍊🍐 帶有少少的澱粉質同開胃的味道, 口感同味道有別於平日所想像🪐 但食落都係易入口,同埋好特別~ 好值得試一下呢🫧 - 飲品方面,點了Mango Lassi🥭 滿滿的芒果味,相對會偏甜😜 鍾意芒果的朋友一定要試! - 好特別的食物體驗,環境舒適💙🤍 而且食物份量好足夠✅ 想來點不一樣的朋友值得一試,來一點新鮮感呢💗更多

造訪日期: 2022年7月
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Dear happywifewife, Thank you for your positive review and we are glad that you enjoyed here and looking forward to...更多

3 週前評論 透過行動裝置

📍CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine - 尖沙咀 嚟緊有六合彩金多寶🤑同男朋友計劃要去寶勒巷嗰間全港最旺嘅投注站🤪入手幾張六合彩飛🤭買完六合彩飛之後~發現隔離橦大廈有間隱世上樓由印度人開嘅印度菜👳🏽‍♂️👳🏽‍♀️最近食得清淡咗啲!突然想食啲刺激味蕾嘅食物😋...同男朋友想法一樣!一拍即合🤝🏻即刻衝上去品嚐正宗印度菜😆 餐廳地方幾大 分室同內室外兩部分👍🏻最近天氣咁熱🥵我哋當然就坐係入面嘆住冷氣食印度菜啦🤗餐牌款式有好多 睇到我地眼花撩亂😵‍💫不過最後都係決定試下傳統印度菜野😋咁先食得出餐廳嘅真功夫! CARAT Butter Chicken🐔 $138 食印度菜當然唔可以錯過佢哋嘅Butter Chicken咖喱雞啦🥰我就最鐘意用Naan配搭咖喱一齊食🍛所以蒜香烤餅就一定要叫埋!另外order咗個平時好少見到嘅小茴香籽烤餅😋點咖喱一齊食都唔錯👍🏻 🐔咖喱雞唔算好辣🌶加左洋蔥同蕃茄🍅甜酸辣 辣酸甜混埋一齊♻️三者味道互相合作令印度香辛料嘅味道充斥住口腔👅凝而不散!雞肉全部都冇骨😍啱晒我哩類怕骨嘅懶人😂而且雞肉超!級!嫰!滑!唔會嚡口😋食到我哋一直唱“Chiki(🐔)Chiki(🐔) Ban(棒)Ban(棒)”呀👍🏻明就明 唔明就派對咖孔明🤣 Garlic Naan🧄 $38 蒜香烤餅一上枱就俾佢嘅香蒜味震撼到🤯重蒜香熱辣辣新鮮出爐🔥外皮脆卜卜🤤咬落去就俾蒜香攻陷味蕾☺️本身味覺已經岌岌可危嘅戰況🍛加埋咖喱雞嘅助攻😎得返舉手投降嘅選擇🙌🏻身心都被美食所俘虜😆而家回憶起都回味無窮! Ajwani Lachha $48 小茴香籽烤餅反而唔似naan🤔有少少似roti感覺!一層又一層嘅薄餅配上小茴香籽獨特嘅香氣😄食落味道都唔錯!不過我哋都係鐘意蒜香烤餅多啲🧄所以之後再encore嗌一個🤤 孜然香料煮薯仔🥔 $108 哩道菜極其令人驚艷🤯薯仔炆到溶晒嘅同時🤤孜然同其他香料滙聚一堂!盡得印度菜嘅精粹👍🏻香料好成功咁打入薯仔嘅內部🎯舊舊都入晒味😝同時又唔會覆蓋左薯仔本身嘅薯仔味道🤔平衡掌握得好好味😋 椰子雪糕 🥥 $58 最後甜品時間就叫左芒果lassi🍹同椰子雪糕🍦椰子雪糕充滿椰子味不但之🥥仲食到佢有椰絲溶入雪糕裡面!食完我哋不得不佩服咁講句“好野(椰)呀!”👍🏻 芒果Lassi 🥭 $68 Lassi係印度菜常見嘅飲料!用新鮮生果加乳酪製成🥛哩到嘅做法都係用新鮮芒果汁加乳酪😝入口酸甜 食完濃味野飲返啖特別清爽!另外不得不提餐廳好有心思💕用芒果汁拉花拉返個舖頭名出黎😆連芒果lassi都做到拉花效果🌸真係意想不到! 好慶幸我們買六合彩都能夠遇上哩間高質嘅印度餐廳!如果今期咁lucky中埋六合彩就好啦🙏🏻到時要包起間餐廳宴請咁多個支持我們嘅朋友仔先得👯🏻‍♀️Like者有份😝👍🏻更多

造訪日期: 2022年7月
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Dear eateateat_xd, Thank you for your positive review and we are glad that you enjoyed here and looking forward to...更多

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放假最好就係周圍去遊食🤭陪屋企人去尖咀覆診,之後行到寶勒巷,有印度哥哥派單張,見好耐無食過印度菜,就上去食個午餐吧😅 以前去重慶大廈食印度菜,總會聞到好大陣味道😅呢度一啲都聞唔到,而且餐廳擺設除左好印度風外,亦都好乾淨及坐得好舒服,卡位幾張大梳化,又有cushion, 好有家的感覺👍🏻不但室內座位外,亦都有戶外位置?...?🏻 侍應大多數是外籍人士,全程用英語落單,唔太識講英文都唔緊要,餐牌係中英對照,落單手指指都可以😝 天氣太熱,飲番杯有氣Sparkling,舒服晒🤗 呢度食物質素都幾高,色香味俱全🤤🤤 Margherita Pizza🍕 材料有水牛芝士,配上濃郁蕃茄醬及淡淡羅勒香氣,而薄餅底脆卜卜,熱辣辣外脆內軟,加埋有拉絲效果😋 雜菌雞肉忌亷意粉: 雖然好簡單既意粉,不過好好食😋麵條軟硬適中,再撈埋濃濃忌亷,已經好入味🤤🤤再加上雜菌雞肉,咬感豐富😋 Lachha Paratha: 平時食印度餐都會點傳統印度薄餅,今次試試呢個印度手抓餅,都幾香口,外酥裡面軟層次多👍🏻另外亦都叫左個蔬菜類點呢個手抓餅👇🏻 Bhindi Masala(秋葵洋蔥蕃茄) : 秋葵爽口之餘,配上蕃茄濃郁味道,酸酸甜甜,點埋手抓餅好夾🤤🤤更多

造訪日期: 2022年7月
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Dear jc120906, Thank you for your positive review and we are glad that you enjoyed here and looking forward to...更多

4 週前評論 透過行動裝置

跟一杯飲品,揀咗芒果奶昔mango lassi, 好大杯好濃!配辣野食點都要有杯又凍又甜嘅解辣。呢度嘅野唔太辣,都接受到。 前菜由沙律,意大利麵包,pizza, 意粉都有,到印式沙律,入面有米,香菜(香料菜葉), 仲有紅石榴(有核的。。。但應該係傳統食法黎 麵包有好多款醬搽。西蘭花湯望落好多好稀,但飲落勁香!好多香料但唔會太ch...ur, 好飲又夠熱,飲咗兩碗 香烤茅屋芝士paneer tikka, 係印度野常見嘅淡味芝士,烤過勁香!有燒烤味喺上面!唔咸勁好味。烤椰菜花都好正,好多香料去燒,唔會齋。 好幾款口味嘅naan, 放咗入保溫箱,倒汗水令佢無咗新鮮嘅口感!如果可以即叫即整就好啦! 右邊個好似大腸咁嘅,係kebab(姐係串燒肉), 中間本來穿住去燒,好味! 喺户外坐位有即整嘅印度小食檔,即煎薄餅皮夾住有薯仔嘅傳統小食,塊皮煎到薄脆口感! 仲有羊肉餅,超好食,勁香濃肉味!即煎好香! 另一個即整嘅小食,似腐卜乳酪同脆脆米 户外好靚,d位好IG able, 但我食個日太熱啦,出去拎完野食就要衝返入去。 所有甜品都高甜度,傳統印度甜品先係甜品嘅典範,甜到糖唔洗錢咁!更多

造訪日期: 2022年6月
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Dear 698bettyc, Thank you for your positive review and we are glad that you enjoyed here and looking forward to...更多

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今日朋友話想食印度菜話不如去重慶,search下有咩其他選擇,見到呢度提供印度自助餐我哋都好驚奇即刻話嚟試下 入到嚟見到環境好有印度風味,全部都係印度員工,態度都好好。一坐低就忍唔住出去攞嘢食 Mutton Ka Jhanjari 雖然唔知係咩嚟,類似係甜甜地嘅薯蓉好有趣 Chicken briyani 印度炒飯加啲香料估唔...到咁好味 Malabar fish curry & chicken saag 個魚超級嫩同入味必試,來個雞同出面普通嗰啲咖哩雞好唔同香料味重好多。 好好味! Soya aloo 即係香料炒薯仔鍾意食薯仔必食加埋辣辣地好惹味 如果大家想試正宗印度嘢一定要嚟呢度試下,食完一定滿足更多

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Dear Charmaine728, Thank you for your positive review and we are glad that you enjoyed here and looking forward to...更多

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最近睇緊有咩好食又特別既brunch食,就見到原來尖沙咀既印度地中海餐廳 Carat 推出左印度及地中海風情週末及假日自助餐喎。咁岩七月去成人仲有優惠價$288 (原價$328),即刻約埋朋友去啦。餐廳環境相當靚,staff都好nice。 今次既印度菜式自助餐係由曾經任職孟買君悅酒店既印度大廚主理,可以見到各款食物用左多款香料...,搭配印度既常用食材,有勁多款頭盤,小食,慢煮咖哩,仲有唔可以錯過既印度烤餅,燒肉同芝士等等。 咖喱魚,免治羊肉串,辣炒大蝦同黑胡椒醬雞我地都好推介。唔食肉既朋友亦都有多款沙律同印度素菜例如秋葵洋蔥咖喱可以選擇。其中一款十分好味既千層麵Lasagne 就係用各款蔬菜製成,我同朋友都encore左幾次😂。紅黃綠色既咖喱都齊哂,怕辣既朋友可以逐少逐少拎返去試下味先。 印度甜品好少地方食到,宜度都有d地道d既甜品例如摩洛哥果仁蛋糕,果仁蜜餅,同螺旋形既炸甜品Jalebi可以食到,味道又唔錯喎。 餐廳仲有一個戶外花園,雖然最近天氣比較熱唔會坐出去,但環境優美,仲可以即場睇到廚師示範印度街頭小食例如pani puri既泡製流程,相當特別。 飲品方便就梗係要飲mango lassi啦,面頭有餐廳精美既logo😂,飲落味道濃郁又勁香芒果味。 。 。 CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈) 尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈4樓 。 。更多

造訪日期: 2022年7月
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Dear delish_HK, Thank you for your positive review and we are glad that you enjoyed here and looking forward to...更多

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近來都甚少搵到同食到東南亞菜式,當然只需要用一用手就可以搵到唔少優質選擇。不過如果想一個價錢食盡晒咁多樣嘢食嘅話咁當然都係以放題或者自助餐形式就最好啦。😋就好似今次食嘅依間Carat咁,見佢哋推出印度及地中海風情自助餐,只需要一個價錢就已經可以享用到正宗嘅印度及地中海美食,而出邊係一個花園露台,印度廚師喺環境一流的戶外花園🥰...,即場示範印度街頭小吃的泡製流程,讓食客體驗印度🇮🇳飲食文化。難得喺香港亦都甚少溫度咁多選擇而且夠晒正宗嘅印度菜,所以亦都係一個好好嘅新嘗試😗 因為擔心假期人流多,所以都有預早幾日訂枱😌訂枱嘅時候,可以同侍應用簡單英文對答,佢哋都好熱心好客氣👍🏻入咗嘅時候都已經感受到印度及地中海風情,店員安排我哋坐近自助區旁邊,真係好方便🤣 香烤茅屋芝士— 🧀可以實現芝士自由絕對係少少芝士愛好者嘅夢想,而呢一個就係茅屋芝士嘅天堂,🧀會見到一大盤嘅茅屋芝士每一粒都係大大嚿嘅正方體,🧀呢個食落去其實就冇mozerella 或者車打芝士咁厚重咁膩,🧀餐廳除咗用烤嘅方法之外仲包上自家嘅醬料,味道會更豐富🧀 咖喱雞肉香飯 配咖喱辣椒汁— 🍛食印度菜當然唔少得各式各樣嘅咖喱啦,🍛而呢一個咖喱雞肉奶味相對就重啲,🍛辣味就喺即將完結嘅時候就會慢慢咁滲出來,🍛另外再配上非常有特色嘅印度飯,🍚除咗顏色各有不同之外仲要係粒粒分明每一條都喺長身,💛, 至於雞肉當然因為長時間浸咗係咖喱再加上調味之後已經上晒色,🍛伴隨嘅就係充滿咖喱味道嘅雞肉🍖 北印度香料阿姆利則魚— 🐟一條條嘅炸魚亦都係印度菜嘅常客,而佢哋所整嘅炸魚就唔係用鱈魚,反而沿用返家鄉嘅特產阿姆利則魚,🐟特色就係魚肉經過油炸之後仍然保持咁濕潤,冇鱈魚咁一片片分明不過仍然有結實嘅肉,🐟至於外皮當然亦都唔淨係脆漿咁簡單,包左一層咖喱醬,🍛咁就可以唔使點汁嘅情況之下都仍然感受到咖喱炸魚柳嘅感覺,🐟當然旁邊有咁多款嘅咖喱亦都可以每一款都點一下睇吓邊一款咖喱最啱自己口味😂 爐燒特色乳酪雞— 🐔呢一款香料雞主打嘅就係香料嘅運用,🇮🇳喺燒雞嘅基礎上面再包上乾身嘅咖喱同埋有少少咖喱粉,🍛就好似醃製一樣隨着烹調時間越長時間越耐咁就會更入味更香濃🐔 馬沙拉咖喱烤雞— 🍛馬沙拉係一種由多種香料混合起來的調味料整成嘅咖喱。😋整體嘅質感都係偏乾身糊狀。🍛至於味道嘅話就會以大蒜、薑、洋蔥及以印度辣椒製成嘅醬。🍛所以整體嘅味道係又濃又有少少辣,🌶用嚟點飯食或者一點薄餅絕對係一流🤤 孟買脆脆— 🟠可能睇啲社交網站都會知道脆球絕對係印度嘅一大小食,炸好嘅脆球每一個都乾身脆卜卜,😝食嘅時候員工就會先喺頂頭開一個窿,之後放入拌薯仔,🥔另外再比多一倍選擇用嚟喺食嘅時候擺入幾羹酸汁,😗即刻邊度係一個幾新奇嘅開胃菜 🟠 烤咖喱土豆泥煎餅— 🥔印度菜都會有煎嘅時候,亦都係對薯仔呢一個食物有多一重嘅烹調方式,🥔將咖喱土豆一煎煎到係深黃色,唔使再加調味都已經聞到咖喱嘅香味,🍛至於裏面當然就係熱辣辣嘅薯仔蓉,🥔如果係作為街頭小食絕對係一流🤤 鮮奶布甸— 🍮除咗咖喱同埋脆球出名之外,甜品亦都係印度嘅一大特色,🥛呢一個鮮奶布甸驟眼睇就好似同我哋喺甜品店嘅一樣,🥛食落口嘅感覺就真係有些少唔同,🍼係會感受得到成個布丁都結實啲,🍮而且都有一定嘅黏性,奶味依然係充足,🥛通常印度甜品俾人感覺都係好甜,呢一個就出乎意料甜度適中啱啱好🥛 Mango Lassi— 🍹飲品之中以芒果Lassi呢一個最為出名,🥭非常濃郁嘅好似乳酪質地再配上甜嘅芒果,🥭絲毫都感覺唔到酸味,🥭非常飽滿而且喺喉嚨裏面到有拖延嘅甜味感,頓時就真係感覺去咗印度一樣🥭 CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈) (尖沙咀) 尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈4樓更多

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Dear masterdura, Thank you for your positive review and we are glad that you enjoyed here and looking forward to...更多

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Carat Fine Indian & Mediterranean Cuisine 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等:
  • 食物: 4.5
  • 服務: 4.5
  • 實惠: 4