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營業時間
日
下午12:00 - 下午2:30下午6:30 - 下午9:00
一
下午6:30 - 下午9:00
二
下午12:00 - 下午2:00下午6:30 - 下午9:00
三
下午12:00 - 下午2:00下午6:30 - 下午9:00
四
下午12:00 - 下午2:00下午6:30 - 下午9:00
五
下午12:00 - 下午2:00下午6:30 - 下午9:00
六
下午12:00 - 下午2:30下午6:30 - 下午9:00
米其林
餐廳訂位
什麼是 Travellers' Choice？
Tripadvisor 會頒發 Travellers’ Choice 大獎給持續獲得良好旅客評論，且在 Tripadvisor 的物業中排名前 10% 的住宿、景點和餐廳。
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價位
$4,173.00 – $20,865.00
菜系
義式料理, 歐式料理, 現代創意料理, 健康料理
特別飲食限制
可素食, 純素選擇, 無麩選擇
餐點, 特色
米其林指南的觀點
The Sicilian chef champions dishes that may look deceptively unfussy on the plate, but their obvious refinement makes them especially delicious. His si...
在米其林指南閱讀更多一星：優質烹調，不妨一試！
這個地點是否主要提供熟食？
4.5
1,500 則評論
很棒
1,139
非常好
220
一般
78
差
34
糟透了
29
Skye
香港1 篇投稿
2023年1月 • couples
大年初五选择来这家餐厅用餐，主厨重点利用黑松露白松露设计每道菜，道道皆精，搭配勃艮第红酒，回味无穷，尤其Wini服务很贴心，热心介绍每道菜，餐后还提供了主厨家乡西西里的橙味餐后酒，味道很清甜，整晚用餐体验极佳
發表日期：2023年1月27日
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Sharon Fong
香港1 篇投稿
今年六月系我同先生的拍拖纪念日, 五年前曾经黎过RITZ CARLTON的TOSCA餐厅食饭庆祝, 当时已经系觉得环境非常好, 望着维港夜色, 品赏美酒佳肴, 还有一百零一分的服务, 印象十分好。适逄今年十周年，虽然香港正处于疫症时期，先生再次安排TOSCA晚餐，今次坐在窗边的位置，简直无与伦比，环境、食品及服务仍然维持在超高水平，特别是当日SERVE我们的Raymond, Nick及Addis，倾谈得十分开心；此外，还可以看到厨师们制作食品时专注的样子，有如进食了一幅艺术品一样。我特别推介TOSCA的tiramisu以及三文鱼+鱼子他他小吃，食完有齿颊留香，只想其味道留在口中～
發表日期：2020年6月11日
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Janet W
11 篇投稿
今天我们在Tosca吃了一顿午餐。 我们点了两顿四道菜的午餐套餐。 新鲜出炉的面包搭配上等橄榄油和醋，面包皮脆但内部柔软，非常出色。 美食，优质的服务，当然还有壮丽的景色。 我们的main courses也非常出色。 特别感谢Kate，Jason和Riley，他们为我们提供了一个愉快的下午及优质服务。 我们肯定会再去那里再吃饭。
發表日期：2020年5月21日
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D.Yip
8 篇投稿
TOSCA是我在香港最喜欢的意大利餐厅之一, 每次都带给我不同的意大利美味佳肴和一流服务的享受。今天为庆祝32结婚周年,我选择了TOSCA,每一道精致美味的菜色配上用心挑选的香槟红酒,实在令人回味无穷。他们更特别为我凖备了写上周年致庆字句的甜品碟,令我和太太渡过了ㄧ个非常开心难忘的周年纪念日。特别多谢 Kate,Raymond和Nicle的专业服务。
發表日期：2020年5月2日
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Kit
9 篇投稿
今天为我伴侣庆生，特别拣选了这间餐厅。
前菜三文鱼子，非常鲜甜，挑起食欲。
第一道主菜，阿拉斯加蟹肉意粉，蟹肉滑溜而有咬口。意粉al dente。
第二道主菜，鱼子酱煎卢鱼，鱼子酱浓而鲜；鱼滑且味道适中。
第三道主菜，和牛，牛是日本牛混美国牛，油脂分布均匀，肉味也出。
甜点有两道，第一道中和味觉，杏仁酱加梨子蓉，十分新鲜。
第二道甜点，芒果酱偏酸，但解油腻。
整体不论食物，摆盘，上菜次序，餐牌，都看出很用也。
特别一提服务态度，十分满分有十二分！
因为本人今天最后还求婚的关系，侍应与我沟通良好，
他们也表示对现场食客求婚十分有经验！
介绍菜式也全面，服务细心。女侍应拍照水准一流。
介绍餐酒十分到位，了解客人需要！
最后感谢贵餐厅带给我们十分难忘的体验。
發表日期：2020年4月30日
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fai ho
香港179 篇投稿
位于全香港最高的Ritz-Carlton Hotel, 大堂在103楼，气势一流，新冠肺炎下比较冷清，相对容易订位。相隔多年再来，服务依然出色，有中文的餐牌，广东话的菜式介绍，十分亲切。先来一个开胃乳酪，再来五种选择的Oliver oil，新烤面包，很好。主菜红虾，羊胺等等，买相美丽，味道出色，甜品及咖啡等等，水准甚高，是星级餐厅的表表者。
發表日期：2020年4月22日
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Alex C
6 篇投稿
因为疫情少咗出街食饭，就算出街食都会揾啲少人啲、空旷啲既地方，而Tosca会系一个唔错既选择。我哋每人都点咗一道前菜同一道主菜，亦开咗支红酒佐餐，最后芝士并盘作为餐后小食。虽然点既食物唔算多，但餐厅亦会提供额外的welcome snacks, 面包及餐后小甜品，全部都试一试，食完餐饭都好饱，食物质素冇得弹。
另外餐厅员工既服务非常周到，Raymond, Kenneth, Kate 系当晚主要服务我哋呢枱既员工，由我哋入店开始，递上毛巾及信封用嚟放好口罩、上菜倒酒、为我哋介绍每一道菜等等，成个用饍过程及体验系极好，员工亦都好专业！
系呢段艰难时刻，希望酒店系条件许可下，尽力保留呢一班专业且优秀既员工，共渡时艰。
發表日期：2020年4月20日
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Joseph T
香港4022 篇投稿
首次到访九龙的Tosca餐厅。坦白地说，我以前在中环的丽兹酒店的经历让我有了很多期待。遗憾的是，食物一般。然而，服务强度是相当令人失望的，即使今晚的座位没有那么满。这里最吸引人的是从102层看香港全景。室内装饰也很舒适。
發表日期：2019年10月27日
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TheRitz-Carlton_HK
Dear josepht203,
Many thanks for taking the time to review Tosca di Angelo.
I am happy to hear that you enjoyed the view but also disappointed to read of your less than satisfactory experience for the service and food quality. Please accept my humble apologies for not providing the 5-star experience expected at The Ritz-Carlton, Hong Kong. These issues will be addressed directly with our team accordingly.
We hope to welcome you back again so we can restore your faith and have The Ritz-Carlton experience you have come to expect.
Yours sincerely,
Nicoletta Screnci
Manager – Tosca di Angelo
The Ritz-Carlton, Hong Kong
發表日期：2019年10月29日
這則回應是管理階層代表的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。
Giuseppe
義大利5 篇投稿
我和妻子一起去这个地方吃午饭，我们吃得很开心。食物非常棒，尤其是海胆烩饭。工作人员友好、专业、知识渊博。这里可能有最好的餐厅风景。
發表日期：2019年10月27日
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TheRitz-Carlton_HK
Dear Viaggendi51,
Thank you for your 5-star review of Tosca di Angelo.
The Ladies and Gentlemen of The Ritz-Carlton, Hong Kong are dedicated to serving our guests with the utmost professionalism. Reviews such as yours serve as a great reward in appreciation of their work and I will ensure the team is commended for your kind words.
We hope to welcome you back to Tosca di Angelo again for more 5-star experiences.
Yours sincerely,
Nicoletta Screnci
Restaurant Manager Tosca di Angelo
The Ritz-Carlton, Hong Kong
發表日期：2019年11月24日
這則回應是管理階層代表的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。
Jessica
3 篇投稿
和朋友们在托斯卡餐厅吃了一顿很棒的午餐。那里的食物棒极了。我最喜欢的是奶酪和提拉米苏。这里的服务非常好。每个人都很友好，乐于助人。特别感谢雷蒙德和肯尼斯。还有侍酒师安德烈斯，他给了我们很好的推荐。我极力推荐你来这个地方吃饭。
發表日期：2019年10月22日
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TheRitz-Carlton_HK
Dear jessica1699,
It is a great pleasure to read your 5-star review of Tosca di Angelo.
We really do appreciate your kind words and will be sure to personally applaud Raymond, Kenneth and Andres for their great service to you. The Ladies and Gentlemen of The Ritz-Carlton, Hong Kong are committed to providing the best experience for our guests and reviews such as yours serve as a great indication of appreciation of their hard work.
We look forward to welcoming you back to Tosca di Angelo again for more memorable experiences.
Yours sincerely,
Nicoletta Screnci
Restaurant Manager Tosca di Angelo
The Ritz-Carlton, Hong Kong
發表日期：2019年11月24日
這則回應是管理階層代表的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。
Calle K
香港1815 篇投稿
来这家餐厅吃商务午餐，没想到我们非常满意。是的，这家餐厅很贵，但是非常值得，服务很棒，菜肴非常完美，红酒的选择很丰富。这里有很多中档价位的好酒可供选择。我们点菜有一些特殊要求，餐厅毫不犹豫地满足了我们的奇怪的愿望，这在香港的一家米其林星级餐厅是意料之外的。这家餐厅完美地结合了高雅与友好。我绝对会再来光顾的，非常感谢这次愉快的午餐。
發表日期：2019年10月16日
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
TheRitz-Carlton_HK
Dear Calle K,
Thank you for taking the time to review Tosca di Angelo at The Ritz-Carlton, Hong Kong.
I am enthused by your great review and will ensure the team is commended for your kind words.
Our Ladies and Gentlemen strive to provide the finest personal service and facilities for our guests who will always enjoy a warm, relaxed, yet refined ambiance.
We look forward to welcoming you back to Tosca di Angelo again for more memorable experiences.
Yours sincerely,
Nicoletta Screnci
Restaurant Manager Tosca di Angelo
The Ritz-Carlton, Hong Kong
發表日期：2019年11月24日
這則回應是管理階層代表的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。
Ma W
曼谷132 篇投稿
侍酒师除左提供一些无酒精饮品选择之外，亦非常主动地介绍佢地有一款无酒精香槟，好让朋友与我可以cheers 下。送上香槟后，先来的是一盘暖热香脆的面包盘。然后侍应推左一set 唔同口味的橄榄油比我地选择
發表日期：2019年10月15日
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TheRitz-Carlton_HK
Dear 152maw,
Many thanks for taking the time to review Tosca di Angelo.
I am happy to read that you enjoy the experience at our One Michelin star restaurant. I will make sure our team are commended for your compliments as we embark on a new chapter to elevate Tosca to even greater dreams.
We look forward to welcoming you back to Tosca for more gastronomic delights.
Yours sincerely,
Nicoletta Screnci
Manager – Tosca di Angelo
The Ritz-Carlton, Hong Kong
發表日期：2019年10月23日
這則回應是管理階層代表的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。
antidote007
香港3806 篇投稿
2019年10月 • friends
Tosca算是西九龙比较风景，口味俱佳的餐厅了，最近说是改名了，但其实就是加上了主厨的名字作为后缀。
他家最大的特点就是地段，地段，还是地段。位于丽思卡尔顿酒店最黄金的方位，特别是靠窗的位置基本上整个港岛方向维港的风景一览无余，天气好的时候确实非常棒，以前窗边的位置算是相当难定的，但现在工作日当天订有时候也是OK的。算是经过这几个月折腾之后，对比非常强烈的典型吧~
他家的服务特别好，基本上服务员无论是中外的素质都很高。每道菜都会给你介绍的比较详细吧，各种推荐也不错。服务质量也是完全到位的。
中午的话，套餐选择不算多，但是中文菜单感觉上有点表达不是特别的清楚。价格不贵性价比比较高吧。前菜的生牛肉实在是有点过于咸了，个人不是很喜欢。汤的话也一般般。主菜的羊肉茄子。还有另外一道主菜都不算特别出色，分量也不多，感觉上中规中矩。当然中午吃套餐来说的话还是可以的。
最好就是甜品，提拉米苏和冰咖啡都蛮好的。总体而言很不错的一家店，午餐的话价格不高值得尝试。晚餐天气好的时候，跟家人朋友或者商务应酬吃个比较正式的也蛮好。
發表日期：2019年10月11日
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Darren M
香港16 篇投稿
我在香港中途停留时，去托斯卡吃午餐。 我对这家餐厅充满期待，但在托斯卡的体验仍然超出了我的预期。这里的服务好的令人难以置信，尤其是经理（Nicolleta）和侍酒师（安德烈斯）的知识和热情实在太赞了。这里有一个品尝菜单，里面的每道菜都很棒，特别是其中的金枪鱼和海胆烩饭（我曾尝过的最好的烩饭）是最杰出的菜肴。 强烈推荐，期待下次访问。
發表日期：2019年9月26日
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
TheRitz-Carlton_HK
Dear Darren M,
Thank you for your 5-star review of Tosca di Angelo.
The Ladies and Gentlemen of The Ritz-Carlton, Hong Kong are dedicated to serving our guests with the utmost professionalism.
Reviews such as yours serve as a great reward in appreciation of their work and I will ensure Andrés and the team are commended for your kind words.
We hope to welcome you back to Tosca di Angelo again for more 5-star experiences.
Yours sincerely,
Nicoletta Screnci
Restaurant Manager Tosca di Angelo
The Ritz-Carlton, Hong Kong
發表日期：2019年10月23日
這則回應是管理階層代表的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。
dreamicious
香港38 篇投稿
🇭🇺 TOSCA 意大利餐属2015 - 2019 的米其林一星餐厅，位于酒店102楼层，香港迷人的海景夜景一覧无遗，阔落的天花、巨型穆拉诺吊灯店、环境十分浪漫❤️
中央的开放式厨房、👨🏻🍳大厨烹调手法尽现于食客眼前，喜欢意式风味的不妨一试。
📸门口走廊也是网红小姐姐们拍照的指定位置
虽是米芝莲一星餐厅，食材和品质也算是不差，只是比环境逊色了一点，我个人比较喜欢的是蓝龙虾沙律、鱼籽酱和生牛肉这三个头盘。
🥗蓝龙虾沙律配新鲜蔬菜、洋葱、蕃茄、底部配了一片大大的mozzarella 芝士滑溜烟韧，龙虾和酱汁配撘起来，鲜甜味更突出了😋
鱼籽酱杯，必需点的，三层不同质感的食材配搭一起，三个层次，三个味道，第一层是鱼籽酱，中间是一层带蟹味的泡沫，然后底层是海鲜甜味的啫喱，配搭出来清新鲜甜。
🥩🥗生牛肉 ，松露酱汁配巴马臣芝士和火箭菜，就是我喜欢的味道，牛肉虽然是生的却没有半点腥味，不败配撘之选。
以上三款是我推荐的👍🏻👍🏻👍🏻
🐄另外和牛西冷多吃两口就已经腻了，而且不算是入口即溶的那种和牛，是失望的😔 之前还点了个羊架都没有很特别，平凡到照片都忘了拍😂
这里的主菜其实还有risotto、意大利面和鱼的，可能会有惊喜呢，下次我还是会再来试试的，因为环境真的十分不错，喜欢浪漫喜欢夜景的你都可以来一试哦🥰
發表日期：2019年9月17日
這則評論是 Tripadvisor 會員的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。 Tripadvisor 會檢查評論。
TheRitz-Carlton_HK
Dear dreamicious,
Many thanks for taking the time to review Tosca di Angelo.
I am appreciated that you enjoyed the views and the service, and it was our pleasure to provide service for you. As regards to your comments on the food, I will address this directly with the chef and his team.
We are looking forward to welcome you back to Tosca di Angelo.
Yours sincerely,
Nicoletta Screnci
Manager – Tosca di Angelo
The Ritz-Carlton, Hong Kong
發表日期：2019年9月22日
這則回應是管理階層代表的主觀意見，而非 Tripadvisor LLC。
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