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沙田18(沙田凱悅酒店)

在 5,900 家香港餐廳中排名第 209
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中國香港新界沙田澤祥街18號(香港沙田凱悅酒店)
852-37231234
網址
今天
11:30 - 22:30
目前休息
所有營業時間
小時數:
星期一 - 星期五 11:30 - 22:30
星期六 - 星期日 10:30 - 22:30
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103 則來自 TripAdvisor 社群的評論

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香港
級評論家
17則評論
4 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8人推薦
5分 評論過1週前 透過行動裝置

因為家人生日決定在這家餐廳慶生,所以早兩天訂了位子和這裡著名的烤鴨。 當天是星期一,我們來的時間比較早,停車場也有不少空位。如果不是駕車來其實地點也算方便,在東鐵大學站旁邊便是酒店。 服務員安排了靠窗的位置,景色尚算不錯,不過很快便入黑所以也不用特意要求靠窗位置。 馳名的烤鴨果然名不虛傳,皮燒得十分香脆,配白砂糖是傳統是食... 更多 

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感謝 nagisa629
級評論家
52則評論
12 則餐廳評論
4分 評論過1週前 透過行動裝置

豪華中餐廳,環境優美,食物及服務水凖也高。著名的烤鴨果然名不虛傳,侍應還會建義食法及先後次序。也有一些特色甜品,是意想不到的配搭,可以一試。

推薦?
感謝 Connie L
MACAU, Macau
級評論家
23則評論
12 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 人推薦
5分 評論過3週前 透過行動裝置

沙田18的片皮鴨和中式甜品令人味感深刻,加上體貼親切的服務,儒雅大器的餐廳裝潢,即使只是單獨來吃酒店秘製的醃蘿蔔也感到盡興,不枉一行。這天因為還要試cake shop的新款麵包,只簡單嚐了兩款點心,不過紫米蛋白一定要回頭吃的,用畢就剛飽了,麵包作為晩餐。要是你對味道和服務有要求,到沙田18用餐絶少會失望。𧫴記訂位,一位難求。我... 更多 

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感謝 Teng Wai V
HyattRegencyShaTin,沙田18(沙田凱悅酒店) 的 Director of Food and Beverage,回應了這篇評論

Teng Wai V您好, 多謝您的分享。很高興您滿意是次於沙田18及餅店的體驗,並給予我們完美的評分,我們對此非常鼓舞! 期盼下一次能再為您服務! 祝安好 飲食總監楊騰雲 更多 

香港
級評論家
14則評論
8 則餐廳評論
5分 評論過4週前

這裡消費較高,但環境及食物都值回票價。首先必吃烤鴨,水準很高,一鴨有三種吃法,包保棒腹而回。甜品也非常有特色又精彩,如綠茶Tiramisu、五糧液雪糕,值得留肚細嚐~

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感謝 MatthewMum
HyattRegencyShaTin,沙田18(沙田凱悅酒店) 的 Director of Food and Beverage,回應了這篇評論

MatthewMum您好, 多謝您的分享,很高興您滿意是次於沙田18的體驗。特別感謝您向其他客人推薦招牌北京烤鴨,我們對此非常鼓舞! 期盼下一次能再為您服務! 祝安好 飲食總監楊騰雲 更多 

Hong Kong Region, China
級評論家
107則評論
94 則餐廳評論
4分 評論過5週前 透過行動裝置

沙田18的食物頗有特色,也有心思,北京填鴨的水準不俗,師傅在客人面前切鴨,鴨皮鴨脾也有不同的沾醬,頗有心思。酒店價格,份量少的炒蝦球差不多三百元,人均消費約四五百港元。

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感謝 Billbill08
HyattRegencyShaTin,沙田18(沙田凱悅酒店) 的 Director of Food and Beverage,回應了這篇評論

Billbill08您好, 多謝您的分享,很高興您滿意是次於沙田18的體驗。特別感謝您向其他客人推薦招牌北京烤鴨,我們對此非常鼓舞! 期盼下一次能再為您服務! 祝安好 飲食總監楊騰雲 更多 

香港
級評論家
70則評論
69 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6人推薦
4分 2016年6月17日的評論

這晚又與家人來到「沙田18」吃晚飯。這裡週末晚市分2輪,我們見反正當日下午的行程時間頗充裕,大家都情願早吃飯,可以睡前可以多點時間消化,於是訂了第一輪的時段。五點半開始可以入座,7點半還枱。 我們準時六點來到,還有自然光呢,第一次知道原來「沙田18」的窗外景緻是如此休閒翠綠,用餐感覺真好。看來真要找次過來「沙田18」飲飲茶... 更多 

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感謝 EAThardPLAYhard
HyattRegencyShaTin,沙田18(沙田凱悅酒店) 的 Director of Food and Beverage,回應了這篇評論

EAThardPLAYhard您好, 多謝您的分享,很高興沙田18的時令新菜式為您帶來新鮮感。特別感謝您向其他客人推薦多款招牌菜式,我們對此非常鼓舞! 期盼下一次能再為您服務! 祝安好 飲食總監楊騰雲 更多 

香港
級評論家
69則評論
51 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5人推薦
4分 2016年6月13日的評論

沙田18 在大學站沙田凱悅酒店裡面,環境很好,服務生有禮,味道很亦好。試了幾款小碟也很好吃,水準很高,但紫菜湯魚皮餃就有點普通,我最喜歡是那味道濃濃的合桃糊,正呀!

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感謝 keroppppi
HyattRegencyShaTin,沙田18(沙田凱悅酒店) 的 Director of Food and Beverage,回應了這篇評論

keroppppi您好, 多謝您的分享,很高興您滿意是次於沙田18的體驗。本人定必把您的意見傳遞給行政主廚,以提升食物質素。 期盼下一次能再為您服務。 祝安好 飲食總監楊騰雲 更多 

香港
級評論家
99則評論
87 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4人推薦
4分 2016年6月13日的評論 透過行動裝置

沙田18的北京皮片鴨三吃十分豐富而且擺盤很好。服務十分到位,而且其他菜色亦很創新,例如五糧液雪糕和腐乳芝士蛋糕。

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感謝 swagneschan
HyattRegencyShaTin,沙田18(沙田凱悅酒店) 的 Director of Food and Beverage,回應了這篇評論

swagneschan您好, 多謝您的分享,很高興您滿意是次於沙田18的體驗,特別是餐廳的招牌菜。我們對此非常鼓舞! 期盼下一次能再為您服務。 祝安好 飲食總監楊騰雲 更多 

香港
級評論家
28則評論
21 則餐廳評論
4分 2016年6月7日的評論

北京填鴨是名菜,要預訂(可訂半隻),另外推薦豬油炒菜心。平時可能較貴,可選擇平日午餐一個套餐有點心有燒味、前菜、飯面、甜品,計埋茶每日二百幾三百。

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感謝 catkei
HyattRegencyShaTin,沙田18(沙田凱悅酒店) 的 Director of Food and Beverage,回應了這篇評論

catkei您好, 多謝您的分享,很高興您滿意是次於沙田18的體驗。我們對此非常鼓舞! 期盼下一次能再為您服務。 祝安好 飲食總監楊騰雲 更多 

香港
級評論家
48則評論
43 則餐廳評論
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 人推薦
5分 2016年5月26日的評論

沙田18位於大學站沙田凱悅酒店裡,最出名的就是片皮鴨..要食的話要先預訂.. 可以揀一鴨多食…但我覺得最好食的當然就是傳統片皮食…加上新鮮出爐的包皮和其特製的醬汁..味道果然不同凡響… 除此以外,亦可以一試其特色的甜品..

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感謝 emilyung
HyattRegencyShaTin,沙田18(沙田凱悅酒店) 的 Director of Food and Beverage,回應了這篇評論

emilyung您好, 多謝您的分享,很高興您滿意是次於沙田18的體驗。特別感謝您提到片皮鴨及特色甜品,我們對此非常鼓舞! 期盼下一次能再為您服務。 祝安好 飲食總監楊騰雲 更多 

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餐廳詳細資料

評級
  • 食物
    4分
    服務
    4分
  • 實惠
    3.5分
    氛圍
    4分
參考價格
US$20 - US$130
菜系
中式料理, 亞洲料理
餐點
午餐, 晚餐, 宵夜
餐廳特色
座位, 服務生, 可供停車, 殘障通行設施, 供應酒精飲品, 預訂, 戶外用餐, 私人包廂, 憑證停車
適合
當地美食, 團體用餐, 商務會議, 適合攜帶兒童同行
營業時間
星期日
10:30 - 22:30
星期一
11:30 - 22:30
星期二
11:30 - 22:30
星期三
11:30 - 22:30
星期四
11:30 - 22:30
星期五
11:30 - 22:30
星期六
10:30 - 22:30
位置和聯絡資訊
  • 地址: 中國香港新界沙田澤祥街18號(香港沙田凱悅酒店)
  • 地點: 亞洲  >  中國  >  香港
  • 電話號碼: 852-37231234

問題與答案

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