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餐廳訂位

評等和評論

排名第 46香港燒烤 (共162家)
排名第 2,274香港餐廳 (共12,515家)
Gyuugoku Stone Grill Steak 尚未有足夠的餐點、服務、價值或氣氛評等。 成為第一批發表評論的人!

詳細資料

菜系
燒烤

位置和聯絡方式

旺角
離維多利亞港2.7公里
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2021年5月16日的評論 透過行動裝置

這裏的白飯,湯,沙律是無限添食,白飯香軟,醬汁有胡麻醬或帶酸的柚子汁,各有特色,很喜歡喝這裏的湯、內有白羅白紅蘿白,還有牛腩,好味到我飲了二大碗 我點了100g西冷牛扒,份量剛剛好夠一個女仔食,喜歡將西冷先切一塊塊,在放在石頭燒漸成熟,可點上醬汁,微辣的韓式辣汁或惹味的燒肉汁醬,將蒜蓉唔放上牛扒想一起吃,又有另一番滋味 朋友...就點了100g 牛柳,厚厚的牛柳,牛柳質地軟熟,切開色澤鮮紅新鮮,灑上鹽再烤一會,可吊出更香濃的牛味更多

造訪日期: 2021年5月
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2021年4月22日的評論 透過行動裝置

今次同朋友去牛極,吃熱石燒牛,有不同牛肉部位,價錢實惠,重量夠足! 📍大家都點選了牛柳🐮🥩 $110/200g ; $160/300g ; $210/400g 200g 好足,好夠厚,牛肉香濃,肉汁豐富,肉質軟嫩😋💕🌈 上桌時會用一張紙蓋着,阻隔油煙彈出👍🏻生熟程度自己控制,想熟啲就切開每面燒耐啲😋🐮 ... 📍免費自助區🍽 有牛肉湯🍲,白飯🍚,沙律🥗,多款醬汁🍴 很推薦牛肉湯🍖🍲,意想不到裏面有大量牛肉🐮,而且牛肉質素不錯,很軟腍😋👍🏻更多

造訪日期: 2021年4月
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2021年1月14日的評論

老公本身喜歡吃肉的, 有次來到灣仔這家牛極, 餐牌上全部也是牛, 啱曬他的口味。 餐廳位於灣仔, 由金鐘站行過去, 或者由灣仔地鐵站行過去都係數分鐘, 交通都算非常方便。 餐廳非常光猛寬敞, 一入去已經聞到一陣陣 石燒牛的香味。 餐廳裝修簡約, 以紅黑為主色調, 氣氛良好。 我們選了牛肩排。 他們有不同的gram數可以選擇..., 200 gram 300 gram 等也可以。 另外餐廳有自助區,可以白飯任裝, 有湯和沙律也是自助的。 沙律非常新鮮,椰菜絲和茄子,另外可以加不同沙律醬汁。 說到主打的牛肩排, 上菜的時候已經聞到一陣陣食燒牛肉和油脂的香味~ 他們用紙巾蓋著,等數分鐘時間,由自己控制, 看看想大概幾多成熟。 我們大概等到七成熟,就把紙巾拿起。 牛肩睇肥瘦均稱, 牛肉味重。 而且肉汁保留在裏面非常juicy。更多

造訪日期: 2021年1月
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2020年12月1日的評論

前幾天在網上買了模型,趁週末放假獨自去旺角取貨,正值下午時分,想到自己還未吃午餐,就找了這間牛極食好西。這段時間經常食太飽,所以叫了最平和份量最少的牛肩排食。 —————————— 🔹 180g 牛肩排 $80 這塊牛肩排都算大塊和厚身,看起來有點乾身,但食起來完全兩回事。無論是半熟還是全熟,裏面都是充滿肉汁😋 最重要的是肉...質很嫩,不怕後期燒太久而變硬!而不蘸醬也很夠味,配返飯食一流! 平時很怕食到很油很肥的牛肉,但食完這塊牛肩扒沒有油膩的感覺,只是覺得很香牛味,令人一啖食一啖~最後真的食太飽啦😂 🔸 自助沙律、湯和飯 本身不太喜歡食沙律,但只要看到是配芝麻醬,我就可以食很多。這裏正合我意,因為可以自行落醬和椰菜絲,適合食牛肉前醫醫肚😚 湯是牛肉蕃茄湯,裏面真的有很多蕃茄蓉和少許牛肉粒,絕對不馬虎☺️高性價比!更多

造訪日期: 2020年11月
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2020年6月2日的評論 透過行動裝置

叫左2個分別係牛肩排(180g) $80 同牛柳(200g) $110 2款都肉質好淋,好juicy,大食d既可以有唔同gram揀 醬汁有辛味燒汁,自家製燒肉汁,蒜蓉 辛味燒汁,好濃,唔算太辣 自家製燒肉汁加蒜蓉,大推,甜甜地,好香口,同d牛肉好match 日式牛肉湯係番茄🍅味架,入面仲有牛肉,洋蔥🧅,蘿蔔,紅蘿蔔🥕 沙律...🥗更多

造訪日期: 2020年6月
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2020年5月20日的評論 透過行動裝置

下午經過旺角通菜街, 午飯時間見到有一間叫牛極的石燒店, 非常吸引一於入去試下😍。近期興起石燒牛,以火山石燒牛扒🥩,成為流行的食牛扒方式。一入門口見到自助下單機,可以自行下單後再入座。 我點了兩份很抵吃的牛,牛肩排 180g $80和牛柳 200g $110。所有套餐已包沙律、飯及湯,見牛扒未到我先出去自助區攞了些沙律、麵豉...湯、醬料和白飯, 之後店員很快就為我們送上石燒牛肉,師傅會先將牛肉燒至一成熟,再放在經過焗爐烤至攝氏300度的火山石上。 🔴牛肩排~ 肉質嫩滑, 油脂分佈比例比牛柳多, 口感軟腍。 🔴牛柳~ 牛柳的肉質相比牛肩排紮實, 肉汁豐富, 兩者的牛味都十分濃郁。再配上餐廳的蒜蓉、燒肉汁和辛辣燒汁, 又有另一番風味。 非常抵吃的石燒牛, 價錢親民, 座位舒適, 推介給所有喜歡食牛的朋友。😚 牛極 地址: 旺角通菜街78號地舖更多

造訪日期: 2020年5月
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2020年5月3日的評論 透過行動裝置

位於旺角通菜街78號地舖的牛極 (Gyuugoku Stone Grill Steak),主打自助鐵板燒。和朋友在佐敦分店吃過一次,性價比十分高,今次再和朋友來㕵角分店試試。 昨天大約晚上八時多來用膳,餐廳爆滿,要在門口等候約五分鐘。餐廳的通道不算太闊,但和前後餐桌的距離則充足而舒適。 之後,在門口的自動販賣機下單及付款,在...等候鐵板牛肉上桌時,可以先去自助吧拿取沙律、餐湯和白飯。只要點一客燒牛肉,就可以隨便享用沙律、餐湯和白飯。所以,當晚觀察到有不少男士也來用餐。 200G 牛柳 (Tenderloin) 上桌了。剛剛來到時牛柳約為一成熟,可以把牛肉切成小件,再按個人喜好把牛肉粒燒成相應熟度。 牛柳肉質滑嫩Juicy,味道相當不錯。而且200克牛肉相當足料,伴飯吃相當滋味。為免牛肉燒得過火而影響味道,可以額外拿取一個空的小碗子,把燒好的牛肉放進去。 朋友則選了相當抵食的 180克牛肩排 (Top Blade Muscle),80元便可吃到一客。牛肩排的肉質十分爽口,和牛柳的口感截然不同。這款牛肩排也不宜燒得過熟,否則會變得較為乾身,影響口感。 自助吧上擺了多款醬汁,個人最愛吃自家製燒肉汁,能令牛肉的味道更加鮮甜。 吃了幾件牛肉,再吃一口菜絲沙律,能平衡一口油膩感。個人愛吃偏乾身的米飯,這點的白飯則相當對胃口。更多

造訪日期: 2020年4月
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2019年8月27日的評論 透過行動裝置

某晚睇電視見到大台某節目介紹石板牛扒,睇黎呢樣已經成為下一波熱潮,我又點會執輸呢,梗係快快去試啦! 睇完節目即上網search下邊間有得食,就搵到牛極,地點都好方便,在旺角市中心,好易搵到。 我同朋友一齊去,分別點左牛肩肉同牛柳,基本上180g都已經好大塊,好構成。呢間好在仲有白飯任裝,羅宋牛𦟌湯任飲,同沙律任食,呢三樣都...係自助形式,非常方便。羅宋牛展湯真材實料,裏面有大量紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、同大大嚿嘅牛展,味道鮮美,非常好飲。 沙律都好新鮮,仲有兩種醬汁俾你揀,分別係柚子醋同芝麻醬汁,兩種都好味。 當我地仲飲緊湯時,牛肉就上枱啦,一上枱已經聽到沙沙聲,係熱石燒緊牛扒嘅聲音啊!咁我哋馬上切開牛扒,等佢慢慢燒啦!呢度嘅熱石唔會非常非常熱,會足夠你太牛扒煎至五至七成熟,如果想再熟啲就可以叫店員換熱石。 牛肩肉嘅肉質非常林,好容易切開,更容易咬開,完全冇牛筋,好林好味道。牛柳相比牛肩肉肉質冇咁林,但就比牛肩肉更有牛味,啱晒我都喜歡重牛味嘅朋友。兩款肉各有千秋,但就一樣咁好味。 結果我喺度食咗兩碗飯、兩碗湯、一塊牛扒、一碗沙律,說好的減肥呢?更多

造訪日期: 2019年8月
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2019年7月9日的評論 透過行動裝置

餐廳:牛極 (旺角) 地址:旺角通菜街78號地舖 相信食牛肉係唔少人嘅至愛,尤其對一班牛魔王或者食肉獸黎講更加係愛不釋手,牛極喺香港有三間分店,而旺角呢間分店啱啱開咗唔夠幾個月,未入到門口就已經比呢間餐廳吸引左入去,因為原來揀好牛肉之後,白飯、牛肉湯同埋沙律都係任食,非常抵 一入到門口就有一部自動販賣機可以選擇自己嘅食物同飲...品,有多款牛肉選擇,肉眼、牛肋骨、西冷、牛柳、和牛,而且可以按照自己嘅食量去選擇牛肉嘅大小。比錢之後大廚就會開始準備將牛肉燒至一成熟,然後再放喺高溫至300度嘅石板上就會上枱,比客人自己燒,可以按個人喜好決定燒幾耐同燒到幾成熟 西冷200g $130 喺芸芸牛肉種類入面,我就揀咗肉質最為上乘嘅西冷,西冷上枱嘅時候仲會有一張隔油紙遮住,以防油份彈晒落去食客身上,好細心 200g西冷都幾大舊,而且無任何嘅骨頭,只係得肉,絕對唔會呃秤 西冷肉質豐厚,肉汁不停經熱石燒過後流出黎,脂肪同筋嘅比例唔多,真係可以話係啖啖肉,除咗有自家製嘅燒汁、黃芥末同辛味汁可以蘸之外,亦都可以選擇加放黑胡椒或者喜馬拉雅山海鹽,甚至乎就咁食都得,保持牛肉原汁原味,一啖啖牛肉放入口真係好滿足更多

造訪日期: 2019年7月
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2019年6月24日的評論 透過行動裝置

是日到旺角辦証,攪掂灑d野就打算和媽媽食個lunch 先回家,剛巧在附近見到呢間近期人氣高企既自助日式石燒牛店就入去見識下!見價錢唔貴就坐低一嚐日式燒牛!自動販賣機都幾易操作👍🏻幾新奇好似去左日本咁! 花多眼亂,原來menu都幾多款牛既部位揀既!我們選了牛肩肉眼180g $80 及牛柳 200g $120!店舖都幾細心既呢...個石燒都有教學既,跟住d steps一定唔會錯呢👍🏻😋 order好食物,就去拎下自助沙律、飯、湯及檸水🍴眼見佢地 refill 沙律、熱湯且水水都幾密,服務唔錯👍🏻 🔸牛肩肉眼 180g $80 都幾大塊同厚身,根據石燒教學,他們盛出來只有一成熟的我們要自行切件在石上燒到五至六成熟食用,牛肉上面都會放有蒜片增加香味,而抬上放有黑椒及岩鹽調味的!牛肩肉好有牛油香,估計燒到五成熟倒,我們巳急不及待食了😋肉質嫩無根而且啖啖肉又腍身,肉眼比牛柳肉質結實一點的👍🏻好食😋 🔸牛柳 200g $120 牛柳的質質較腍身,只簡單用了黑椒調味巳經好出牛味!個人較喜歡牛柳的質感同味道,而且牛柳肉很juicy又比較容易燒😋🍴蒜香+岩鹽+黑椒簡簡單單就很好食 GOOD!! 以平民價錢食到呢個質素,真的很不錯喔!一定會再去食呢😋😋😋更多

造訪日期: 2019年6月
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