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排名第 281香港中式料理 (共2,828家)
排名第 977香港餐廳 (共12,468家)
評等
食物
服務
實惠

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菜系
中式料理
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位置和聯絡方式

旺角
離維多利亞港2.3公里
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2021年7月17日的評論 透過行動裝置

同朋友要傾啲嘢就book咗呢間嚟食啦 餐廳非常有特色 想營造70 80年代大排檔嘅感覺 張枱都係傳統大排檔嘅圓枱 下面拉個拖把配個電磁爐就打邊爐非常raw 強勁音樂令你一入到黎就精神晒 同街道強烈對比 ------------- 花膠雞湯 非常清嘅一煲湯 打邊爐前先飲一碗 花膠超大塊 雞味略嫌比較少 不過不失 叫左...好多餸 點評兩樣最好食既 牛小排: 肉味香 脂肪比例好 入口時牛味同口感一次過沖擊口腔 好好食 韭菜餃 十新鮮既韮菜 仲係鮮綠色 煮完後同瘦肉好夾 其他d 都好食 但最驚喜係呢兩樣 下次會再黎食 試多d 餸更多

造訪日期: 2021年5月
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2021年6月28日的評論 透過行動裝置

火水爐冰室火鍋 - 老香港情懷 今日嚟到旺角一間主打港式火鍋的專門店,這裏的裝修設計非常有特色,以70年代的香港為主題,五光十色的霓虹燈管,懷舊的碗具、餐桌。 安格斯牛小排花膠放題 我們選了牛小排套餐,除此之外,還有牛頸脊或牛板腱套餐。 濃厚花膠雞湯鍋 指定套餐才可以選的湯底,清甜的雞湯,內裡有著嫩滑雞件,厚度十足的花膠,...膠質滿滿,超級滋補。 火鍋肉類 五款任食肉類,推介安格斯牛小排,油花靚,油脂豐盈;另外特選牛頸脊牛味濃郁。 火鍋配料 雲吞水餃一應俱全,而且是手包的,餡料滿滿;丸類亦多選擇,牛丸和陳皮魚蛋都有水準;還有必食的紫菜響鈴!更多

造訪日期: 2021年6月
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2021年6月4日的評論 透過行動裝置

餐廳:火水爐冰室火鍋 (旺角) 地址:旺角煙廠街33號朗廷軒1樓 一直想去呢間火水爐好耐😍,每次經過門口都會比佢嘅懷舊香港特色同音樂吸引咗🇭🇰,今次就約咗朋友去打邊爐,叫咗個安格斯牛小排花膠火鍋任食放題套餐,星期一至四做緊85折,計埋醬油同加一服務費,承惠每人$327💁🏻‍♂️ 任食時間得90分鐘,食兩輪就差唔多夠...鐘,不過都幾飽肚,我哋叫嘅呢個套餐可以喺八大花膠湯底入面揀一款,所有湯底都喺餐廳自己足料熬製,而我哋就揀咗濃厚花膠雞湯鍋,主要材料有兩塊大花膠同半隻雞🐓,打邊爐之前仲可以飲返碗湯滋補吓,又真係幾鮮味濃郁👍 呢個set包咗5款靚肉,有安格斯牛小排、特選牛頸脊、穀飼牛板腱、美國肥牛同黑毛豬,唔知你又鍾意食邊一款呢🐮?肉質都幾新鮮,顏色鮮紅,脂肪紋理清晰可見,唔會有雪種味或者變咗黑紫色嘅霉肉,相信餐廳喺選材同處理豬牛肉方面都落咗唔少功夫😋 可以揀嘅免費食物有超過六十款,另外有八款任飲飲品,大多數食物都喺普遍見到嘅火鍋配料,無太大驚喜,海鮮同特飲都要另外加錢;另一方面就唔多見有甜品,得一款要加$48嘅紅豆刨冰🍧,不過主打懷舊風嘅火水爐就有任食嘅炸燒賣同陳皮魚蛋,唔知呢兩款小食又吸唔吸引到你呢😎? 火鍋質素正常發揮,不過鍾意60-70年代香港懷舊feel嘅你就一定唔可以錯過🤗更多

造訪日期: 2021年5月
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2020年6月11日的評論 透過行動裝置

勁足料花膠煲 今日就約左一個好耐冇見朋友去食飯,想坐得耐啲傾下計最好就去打邊爐,一路烚住野食一路同朋友吹水係我覺得好正,而打邊爐地點一齊要大家都方便啦,最旺同方便一定係旺角,今日就去左一間叫”火水爐”打邊爐餐廳,舖頭佈置到好懷舊,好有70 – 80年代的舊香港feel,而入面環境好多打卡位,我地今日就叫左果安格斯花膠火鍋放題套...餐$288,而湯底就要巴辣胡椒豬肚鍋,肥牛肥瘦比例適中。而黑豚肉口感好爽口,我最愛食係墨汁墨魚丸好香墨魚味。重有煲內勁多花膠同埋都好大隻下,D花膠多到真係食極都重有咁勁。更多

造訪日期: 2020年6月
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2020年2月14日的評論

去了屯門分店吃午餐,茶餐廳碟頭飯。 花膠牛腩飯:花膠湯汁很多,牛腩炆得美味 炸豬扒肉燥飯,加了豬大腸,味道不錯!

造訪日期: 2020年2月
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2020年2月4日的評論

其實以懷舊為主題的餐廳早已屢見不鮮,而這間火鍋店的門面則模仿舊式戲院,令人過目不忘,但多次經過亦未曾一試,趁著一月天氣開始轉冷,經過附近終於找到機會到訪。 套餐包括花膠雞煲及海鮮拼盤,另外亦有各款任飲任食項目選擇。 店內裝修佈置充滿懷舊風味。 醬料方面可以自由配搭。 首先送上麻辣花膠雞煲,當中有大片花膠,真材實料亦甚惹味...。 海鮮拼盤賣相精緻,包括海蝦、蜆及鯇魚片等。 享用雞煲後便開始火鍋,湯底依然香濃。 任食肉類只得特級安格斯牛、美國珍寶肥牛及黑毛豬肉片三款,不過不失亦沒有雪藏味。 其他配料選擇款式大路,質素正常。更多

造訪日期: 2020年2月
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2020年1月8日的評論 透過行動裝置

去完旅行之後當然要約朋友交收手信啦,好耐冇食打邊爐,我就提議去旺角食任食打邊爐。任食邊爐湯底有兩款選擇,我地揀咗招牌既濃厚花膠雞湯鍋。上面冇寫價錢既配料都係免費任食架,好多選擇!個鍋入面有勁多大大舊既花膠,仲有好嫩滑既雞件,除左花膠同雞件外,仲有好多其他配料,令到湯底好濃郁。之後可以自己調配醬料。火鍋跟了一大盤海鮮,入面有蠔、蝦...、蝦滑、魚片同蜆,全部都好新鮮。食完海鮮,就到食肉時間,我地點左好多牛肉同豬肉,肉味濃郁又新鮮。呢一餐真係食得好滿足啊,最後仲有甜品送。更多

造訪日期: 2020年1月
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2019年12月18日的評論

本約好朋友旺角午餐,但朋友突然有事,所以今天午餐要獨食。 看到這特別的店門張貼著午市一人火鍋餐牌,好奇之下,唯有一試。 樓上果然雅座,還有大電視可看球賽。 下單後,慢慢等待一人火鍋來到! 一人佔據一張大枱,爽! 老火清雞湯 有黃芽白! 先把粟米下鍋,然後是陳皮魚蛋&玉米貢丸耐煮的東西,留在鍋過慢慢煮。 待湯底再次滾起,...就要放入牛小排了。 頂級牛小排   難得出旺角,就想要食好一點。 加錢升級為牛小排。 在鍋內浸呀浸,慢慢地把牛肉浸熟! 在粉紅色剛消失的一刻,就是牛小排最嫩滑的口感! 靚靚牛肉,無需沾任何醬料,已經很美味。 響鈴  火鍋必備的配料! 不過自己喜歡把響鈴浸至軟綿綿。 午餐肉&香腸   自己喜歡這種邪惡的食材! 只是平時很少機會買回家。 生菜   嚐過多款肉肉,要食菜,扮健康! 芋絲札  稻庭烏冬  留在最後才下鍋,吸盡湯底精華。  然後來一杯勁甜的玉泉忌廉,正!更多

造訪日期: 2019年12月
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2019年12月15日的評論

天氣凍,就想食熱野!呢到一次過滿足兩個願望,雞煲+打邊爐! 我同朋友選擇左花膠雞安格斯海鮮火鍋套餐,可以任食兩小時,正呀! 晚飯時間六時左右,d人陸陸續續黎,好快就坐滿。 呢到裝修行懷舊復古風,好精緻好用心,由走廊樓梯開始已經有海報等等嘅佈置,店內有不少打卡位! 食主菜前,仲有一碟小食送,係燒賣魚蛋! 雞煲可以選辣度,份量都唔...少!而且雞肉肉質唔錯,都幾嫩。加埋洋蔥配料,食落好香。 食完之後可以㨂湯底打邊爐,我地㨂左沙嗲鍋,唔錯,幾濃味但唔會好口渴,推介大家。 任食嘅食物唔少,仲有一份海鮮送! 食物方面,推介安格斯牛!好食,有雪花,脂肪比例剛好而且有牛味。其他丸類,蔬菜質素也不錯,可以樣樣試d!最後當然食個沙嗲公仔麵。 汽水都係任飲,仲有甜品送,食到好飽好滿足! 呢到懷舊得黎坐得舒服,而且服務都唔錯。而且都多幾多人,所以早d黎la更多

造訪日期: 2019年12月
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2019年11月23日的評論 透過行動裝置

有朋自美國回港探親,約我食飯聚下舊,我帶左佢去旺角的火水爐食晚餐,餐廳裝修設計,甚至擺設都以懷舊做主題,好讓朋友食住美食,又可想當年在香港生活的點點滴滴。我們就點了花膠雞安格斯海鮮火鍋套餐。首先上枱的是火鍋混醬,餐前小食是炸燒賣和魚旦。濃厚花膠雞湯鍋:大大片厚身花膠,滑溜有口感,雞件鮮嫩,雞湯濃郁好鮮甜。食完花膠雞湯就轉食火鍋,...我們要了特濃花生沙嗲鍋,湯底濃郁,沙嗲清香。時令海鮮拼盤,以當天最新鮮的海鮮做拼盤,數量以人頭計,今天就有海蝦、脆鯇片、蠔、蜆、墨魚滑,海鮮新鮮,味道鮮美。安格肥牛,脂肪分佈均匀,肉質鮮嫩。火鍋配料亦好新鮮,水餃、午餐肉、芝士腸、鵝腸、豬皮、豬皮、豬紅、廚師腸、鮮腐竹等都好好味!懷舊飲品少不了紅豆冰,紅豆林甜奶味香滑。咸檸七,味道咸中帶甜,冰凍好飲。更多

造訪日期: 2019年11月
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火水爐冰室火鍋 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等:
  • 食物: 4.5
  • 服務: 4.5
  • 實惠: 4.5