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評等和評論

排名第 552香港中式料理 (共2,837家)
排名第 1,926香港餐廳 (共12,511家)
評等
食物
服務
實惠
氛圍

詳細資料

價位
US$39 - US$58
菜系
中式料理, 亞洲料理
餐點
午餐, 晚餐

位置和聯絡方式

灣仔/銅鑼灣
離維多利亞港2.1公里
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35 筆結果
旅客評等
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旅客類型
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2021年6月15日的評論

早幾日係銅鑼灣富豪香港酒店 Staycation,除了兩個健康檢查及享用所有設施之外,仲包早晚兩餐,都不過$1080,真心覺得好抵玩。 午間去了檢查面部皮膚,之後係 Executive Lounge 休息下,喝返兩杯酒,係時候去開餐。 很喜歡餐廳開揚寛敞的感覺,反正地方夠大,1.5米距離完全無問題。 由於是套餐,所以都不用...煩,直接上菜便是。 前菜 一式三款,先試試海蜇燻蹄伴瑰桂花杞子鮮淮山,在一般的海蜇燻蹄加入了桂花蜜,又有新鮮淮山,很特別的配搭,卻又沒違和感,不錯。 黑醋鎮江肴肉 味道同質感都很傳統風味,加了黑醋令肉味更鮮。 麻香藕片鮮牛蒡 蓮藕片好薄而且醃得入味,咬落爽脆,陣陣麻香,辣度又不會過火,牛蒡同樣入味,正好刺激了味蕾,令人胃口大開。 白果腐竹豬肚湯 其實老火湯是每次不同,今次是白果腐竹豬肚湯,湯色呈微奶白,入口醇香,豬肚都煲至軟腍,是火喉的表現,好有家常湯水feel。 脆皮秋葵 脆漿好薄,而且把秋葵較硬的頭部事先切去,夠細心。 蟹肉扒嫩豆腐 豆腐真係好嫩,連同鮮甜既蟹肉一齊食口感更佳。 有營果香炒豚肉 配料又真好豐富,有蜜瓜、哈蜜瓜、火龍果、彩椒同荷蘭豆,豚肉質地鬆軟,沾上了甜美的果汁就更吸引。 黑椒茄子牛柳粒 起初還以為炒埋一碟,但原來是分開上,茄子早已褪皮,只取中間部位,煮得既腍又入味;黑椒味略嫌霸道,稍為影響了牛味,但牛柳粒鬆軟有嚼口,同樣食得過。 惠州梅菜蒸時蔬 菜心選得好,新鮮翠綠又甜美,梅菜份量不會喧賓奪主,帶出了蔬菜本身的甜味。 甜品是拉絲燕窩布甸,其實是燕窩香芒布甸,而且燕窩下得重手,芒果布甸亦覺香甜。 食飽飽又可去下附近逛街,幫助消化,臨瞓前又可以去做GYM出身汗,夠晒健康。更多

造訪日期: 2021年6月
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2021年3月21日的評論

不止一次說過,自小就跟老爸喝早茶,根深蒂固地對飲茶食點心有莫明的習慣。 近年跟幾位朋友組成「點心兵團」,經常走訪不同酒店中菜廳,但當中有不少是名大於實的,偶爾亦有予人驚喜的感覺。 今次就同另一位朋友品嚐了銅鑼灣富豪酒店「富豪金殿」中菜廳的點心。 餐廳位於銅鑼灣核心地段,毗鄰地鐵站及維多利亞公園人流暢旺,早前曾經一家人試過親...子「密室逃脫」 staycation ,但就只係包 buffet,所以對中菜廳是擦身而過。 翻開點心menu,種類可真的不少,最難得是涵蓋不少懷舊點心,正好啱我呢類「老餅」。 古法蟹肉罐湯餃($98) 雖然寫係古法,但並非乾身用鐵片上,而係用高湯泡浸。 不過市面有真正傳統風味的,大概只有來來去去果幾間,或者過多幾年,大家都已經淡忘了。 無疑湯底好鮮甜,蟹肉是原隻蟹鉗拆肉上,看得到、吃得出,餃皮亦不會浸到甩皮甩骨,感覺良好,賣到近百蚊一隻,個人覺得合理。 上湯煎粉果($55) 想不到點心類都有上湯煎粉果,一碟四件,擺放得壁壘分明,粉果煎得香脆而不過火,浸入湯裡快速拎起,可以蘸上了湯汁而不會令外層變軟,好味。 甘脆蝦多士($55) 蝦多士就稍微炸得過火,但仍不失香脆口感,尤其是蘸點甜酸汁,令味道複雜,貪心一點,如果海蝦可以再大隻些少會更得我心。 黃沙豬潤腸($52) 或者真係太邪惡,坊間有得食既地方不多,而且係火喉控制上一定要好準,時間不足,豬膶就會未熟,不但有難聞既血腥味,更加怕有寄生蟲,若果過火的話,豬膶就會韌。 師傅竟然敢厚切,只包上薄薄一層腸粉,但效果出奇地好,外層軟滑,內裡爽口,時間拿捏得絲毫不差,可以話係近年來食過最好的豬膶腸粉。 豬肚蒸燒賣($68) 對於有上下年紀朋友,相信對豬肚或豬膶燒賣不會陌生。 豬肚汆水處理得好好,沒有絲毫的臊味,咬落亦夠稔身,蒸之前下了不少功夫,肉球亦吃得出鮮味,看似簡單,其實有心機的出品。 因為信用卡有優惠,計落人均$300有找,但食物質素及環境,比起好多星級酒店還要好,個人覺得有點被人忽略,「滄海遺珠」的感覺。更多

造訪日期: 2021年3月
推薦?1  
2020年6月12日的評論

在銅鑼湾辦完事,便约朋友到富豪軒吃午餐。富豪軒的點心做得不錯,尤其是腸粉及蝦餃,傳统點心如陳村粉蒸排骨及牛肉球也佳。其小食如素鹅及燒味如黑豚义燒也有特色。小菜我最愛咖哩牛筋腩。飯後來碗蓮子红豆沙一樂也。价錢方面,有會員咭或指定信用咭可享有折扣。

造訪日期: 2020年5月
推薦?4  
2020年5月4日的評論 透過行動裝置

訂咗酒店套餐,晚餐有1千蚊於富豪金殿享用,職員幾個職員都好有親切感,主動幫忙又健談,介紹菜色,黃金蝦,例湯,百花玉帶,紅豆沙好食,茶燻雞好嚡好乾,非常失望,芝麻糊好稀。 早餐亦係呢度食,任點全食,不過早餐就比晚餐失色,好普通,連生果都唔好食,點心拼盤求其,雞粥啲雞好嚡,muffin好甜,最好食係塊煙肉,早餐時間唔夠職員,佢地好...忙,有啲疏忽,不過都好有禮貌。更多

造訪日期: 2020年5月
推薦?2  
2018年4月22日的評論 透過行動裝置

表弟遠渡來港,於銅鑼灣聚會,選了這個酒店中菜廳,此處裝修已經過時,名字也有點土氣,環境有點嘈吵,不過食物尚算可以,但不會再光顧。

造訪日期: 2017年11月
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2018年4月17日的評論 透過行動裝置

酒店三樓的中菜餐廳,裝修有點老土,食物種類繁多但質素一般,而且價格偏貴;勝在位處銅鑼灣鬧市,方便一家人下班後聚會。

造訪日期: 2017年5月
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2018年2月13日的評論 透過行動裝置

富豪酒店裡面的中餐廳,主打粵菜,海鮮和點心。中午時分還是挺多人的,提前訂的位置,坐着還算寬敞。 服務相比富豪的大堂吧和自助餐廳之類的要好多了,服務員還算勤快吧。照着菜單點了一堆點心,味道還可以。幾個硬菜比較讓人失望,芙蓉海鮮蝦,黑毛豬咕咾肉,牛腩煲之類的都挺一般的,不好吃。 總體來說商務宴請也不是很好的選擇,不過銅鑼灣中午排...隊的人太多,訂位這不好訂,退而求其次對付一下還成吧。更多

推薦?
2017年12月26日的評論

朋友聚會環境很重要,酒店內的餐廳就很適合,加上有純素菜供應,令聚餐更健康。 餐牌上的選擇雖不多但都頗為精緻及創新,賣相和味道也不錯。

造訪日期: 2017年12月
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2016年12月29日的評論

銅鑼灣一帶,酒樓林立,選擇甚多,富豪金殿相信並非大部分旅客的首選。平心而論,以價位計,富豪金殿絕非價廉物美之選;以食物味道、賣相和新意來說,它亦不在突出之列。點心中的鮑汁鳳爪,其鳳爪淡而無味,雖則泡浸在濃濃的疑似鮑魚醬汁之中,兩者的味道顯然是格格不入。金茹瑤柱帶子炆粗麪選用的是廣東粗麪,但令人詫異的是其鹼水味濃卻並不彈牙,帶子相...比起麪上來,份量亦明顯過少。海蜇燻蹄的燻蹄上枱時仍是冰冰的(是有冰沙在裡頭的冰!)。食物上來看,真的只有炸物算得上是及格和稱得上是一分錢一分貨的。 老實說,如果不是有會值折扣,真心認為可以不用專程品嚐。更多

造訪日期: 2016年12月
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2016年11月27日的評論

餐廳在富豪酒店3樓,不太難找。 星期天下午挺多人來這裏飲茶,幸好樓底高聲音不算太焗促。 比起以前富豪酒店的餐廳裝潢,現在的感覺較「土豪」,用的餐桌等似乎偏向三星級酒店格局而非四星級的水平...... 食物方面,整體質素尚算不錯,點心來說不會太油膩,服務還好,如果餐廳裝潢可以花點心思改動一下會更好。

造訪日期: 2016年10月
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  • 食物: 4
  • 服務: 4.5
  • 實惠: 3.5
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