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更新日期:20/10/05 安全預防措施相關資訊由物業提供,Tripadvisor 並未確認其是否確實無誤。
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評等和評論

排名第 68香港歐式料理 (共630家)
排名第 267香港餐廳 (共12,510家)
評等
食物
服務
實惠
氛圍

詳細資料

價位
US$51 - US$103
菜系
歐式料理, 斯堪的納維亞菜, 挪威料理, 瑞典料理
特別飲食限制
提供無麩質選擇, 提供素食選擇
評論 (192)
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89 筆結果
旅客評等
43
39
5
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旅客類型
月份
語言中文 (繁體)
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旅客評等
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1週前

今天就來分享我在The Luxe Manor 帝樂文娜公館Be A Foodie Staycation首天的餐飲篇,之前也介紹過這個Package包了足足五頓的餐飲,自認是黑洞的您真是要去挑戰吓喔! 訂了下午三時到來北歐餐廳FINDS品嚐下午茶,久別重逢這舒適的感覺依舊吸引我。 這個秋日北歐下午茶$248/位由五鹹三甜點加自...家製鬆餅組合而成,鹹點比例較多跟男士們來相信亦會相當受落。 而下午茶均會包一杯咖啡或茶,很喜歡這兒用上Or Tea的茶包而且還有三款口味可選擇,包括鴛鴦、英式早餐及我選擇的莓果皇后,充滿果香的Queen Berry Tea用來襯下午茶點心非常匹配。 五款鹹點包括是迷你煙燻免治三文魚漢堡、香口的脆炸蟹肉球伴丹麥雷莫拉德蛋黃醬、菌香滿滿的忌廉羊肚菌及香菇撻、濃香的豬肉醬及焦糖洋蔥伴黑麥包、及脆卜卜的醃鱒魚子酸忌廉及香蔥伴脆餅。 鹹點中我最喜歡迷你煙燻免治三文魚漢堡,包身軟熟可口免治三文魚油香十足,比肉肉漢堡來得更新爽。 甜點方面包括有自家製鬆餅配Clotted Cream及自家製Queen Berry、肉桂卷、極地雲莓慕絲蛋糕及濃香的越橘莓焦糖奶凍。 而甜點我就十分喜歡那件極地雲莓慕絲蛋糕,酸甜有緻一件吃盡亦不覺得膩。 晚餐時同樣來到Finds開餐!我們吃的是地道北歐美饌晚市套餐,四道菜的豐富套餐收費為$538/位。 侍應先為我們送上熱暖的麵包,抹上牛油或橄欖油吃非常Yummy。 頭盤我們選了北歐蟹餅和另加$68的海鮮冷盤來分享,蟹餅佷足料內裡有滿滿的蟹肉,海鮮冷盤包括有帶子、自家煙燻蝦肉、藍青口、甜蜆、甜菜根漬三文魚及醃三文魚,全部都鮮氣迫人吃得我倆也很滿意。 餐湯點選了香烤榛子白甘筍芹菜頭湯和另加$48的香烤龍蝦三文魚湯,前者味道清香優雅後者則鮮濃誘人各有美味。 我的主菜是鱈魚柳伴月桂葉,端來時不禁嘩了一聲因為鱈魚柳非常厚身大件,吃下油潤滑溜配那香蔥蛋黃醬更添美味,而配菜也不是省油燈那烤西蘭花球、南瓜也很鮮甜味美,加上清香的檸檬碎薯仔真的非常合我胃口。 牛魔王車爸爸當然選吃香烤美國牛柳,柔嫩富肉香的牛柳做到Medium Rare的要求更帶上濃濃的焦香,而配菜烤大蒜及薯仔蓉、烤甘筍苗丸椰菜苗葉等也非常有質素,吃得車爸爸耳仔郁郁呢。 最後甜品我們得到的是咖啡拖肥蛋糕,但因太滿足的關係我們決定打包回房作消夜。更多

造訪日期: 2021年10月
推薦?1  
2021年8月22日的評論

Oyster Delights 四道菜式 $628 /位,如果鍾意飲酒可加$160/位🍾 🍷🥂🍸配搭不同菜式及甜品~ 先上氣泡酒及麵包,再來係日本直送「岩手釜石蠔」,大隻得嚟蠔身又飽滿,海水味濃又奶滑😋回甘停留較耐,每位會有2隻~ 「丹麥帶子多士」層次感豐富,鮮嫩帶子微微煎香,配搭芬蘭鮮蝦,仲用勁香脆多士裝住~ ...主菜可選「香煎梭鱸魚伴開心果牛油汁」或「澳洲M5和牛扒配紅酒汁」,呢2道菜式會配搭紅白酒㗎😍M5和牛油脂分佈似大理石紋,外層陣陣燒烤味,肉質鬆軟牛味真係好濃厚,而鱸魚都好鮮嫩肥美,上面仲有希靈魚魚子醬及藍青口等等,兩款我都鍾意❤️但M5和牛更得我心~ 最後甜品係「蘋果批伴杏仁忌廉」會配搭甜酒,食埋甜品嘅一餐先叫滿足喔😌 The Luxe Manor精品酒品內嘅「FINDS」係北歐餐廳及酒吧,FINDS代表5個國家,芬蘭(Finland)、冰島(Iceland)、挪威(Norway) 、丹麥(Denmark)、瑞典(Sweden)集不同北歐風格味道😋更多

造訪日期: 2021年8月
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2021年7月3日的評論 透過行動裝置

同其他到訪過的食客一樣 ,這裏的set lunch 真係可以食到飽飽 ,簡直物超所值, 仔仔最滿意 煙燻三文魚, 服務員親切細心有禮 誠意推介各位!

造訪日期: 2021年7月
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2021年6月6日的評論 透過行動裝置

整體服務很好,顧及客人所需,食物很有質素,亦很細心為我們準備特別甜品,慶祝公司兩週年慶祝,下次會再來!

造訪日期: 2021年6月
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2020年5月16日的評論 透過行動裝置

今天4人去吃午餐,叫了兩份Brunch,及兩份午餐,份量不少,水準甚高,r尤以前菜的三文魚六重奏最高,服務週到,值得捧場。

造訪日期: 2020年5月
推薦?2  
2020年2月17日的評論

去年曾到訪FINDS一嚐它的野餐brunch,事隔一年再訪發現原來已改為瑞典風brunch,但食物及服務還是令人滿意的。 先上兩款冷盤,較為深刻的是煙熏蝦,肉質爽滑,帶淡淡煙熏味。 主菜我們則選了三文魚柳。橙紅色的賣相非常吸引,肉質嫩滑,熟成度剛好。配菜忌廉羊肚菌味道濃郁,配上薯仔同吃,十分滋味。 甜品拼盤賣相精緻,唯整體來說較...甜,適合喜歡甜食的朋友。最後再來了一杯香濃的咖啡,為這頓brunch畫上完滿的句號。更多

造訪日期: 2019年3月
推薦?2  
2019年12月17日的評論

MOOMIN x BRUNO x FINDS 是由一間北歐餐廳與日本人氣家電品牌聯乘合作的! 如果經Openrice訂座有85折優惠 而 FINDS 這間餐廳是位於尖沙咀一間精品酒店 - 帝樂文娜公館 的1樓 去到接待處的位置就看到Moomin和他的朋友囉~ FINDS x BRUNO北歐秋日下午茶 ($588/For Two...) 一共有七款的鹹點,甜點的部份則是以Pancake代替 Tea Set 也包括每人一杯飲品,而且還是可以任飲的喔! 不過只能選定一款,中途不能換 茶的話就是可以加熱水,但不會換茶包那樣子 朋友選的是 - Green Mango Peach ~ 茶包很可愛!有一片小葉子的喔 我選的是 - Tiffany's Breakfast ~ 其實即是英式早餐茶,所以有配牛奶。 所有鹹點是放在BRUNO多功能電熱鍋的章魚燒烤盤上,都是呈半球體狀 而且這個鍋不論在機身還是蓋上也有姆明,色調也很喜歡耶~很想帶回家 不知道是有意還是烤盤的局限? 鹹點全部都很熱氣 如果要吃到脆炸的口感,絕對不能放置太久~ 不然會變得很微妙,芝士款也會溶掉喔 個人來說較喜歡 菠菜球配檸檬香草蝦 - 蝦的清新爽口與其他的不同 終於來到甜點的部份,這是要自己動手做 Pancake 喲 其實也能拜託店員整,但既然材料和工具整全,還是親自動手更開心嘛 不過就只有兩部機,所以需要輪著使用。 幸好我來的那天只有六枱客左右,所以不用等太久 大家可以選自己喜歡的圖案,有姆明、阿美、史力奇等! 班戟粉漿有兩款~北歐食譜的班戟漿 和 燕麥奶朱古力班戟漿 前者味道有點淡,後者會較香濃~ 而且朱古力味的圖案好像會特出點 班戟是任食的,吃到多少就弄多少吧!不要浪費食物喔 整好班戟後就可以加配料! 平常吃班戟會吃到的朱古力醬、焦糖醬等都有提供 但襯這機會當然要試試自家製果醬: 芋莢伯爵茶、雲莓、北極藍莓、黑莓、越橘莓、士多啤梨及紅桑子 莓類的都偏酸一點~頗醒胃, 所以我較喜歡芋莢伯爵茶~帶有微微的玉桂香,也不會很甜 另外還可以配香草忌廉、肉桂糖粉、切粒的水果等! 有心思的朋友亦可以利用裝飾糖珠來DIY自己的班戟啲~ 最後和朋友一人吃了3塊呢 Total:$559 (已計85折優惠和原價加一) 結帳後會拿到下午茶Tea Set 的20% Discount券和BRUNO現金券更多

造訪日期: 2019年11月
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2019年11月6日的評論

來自芬蘭姆明谷的姆明一族相信有不少粉絲吧!起碼車媽媽身邊已有多位捧場客了!如您亦是粉絲又喜歡嘆下午茶那必要看下去!因為姆明一族已經空降到The Luxe Manor內的FINDS喇! 步進酒店的大堂看見這幅立體掛畫,很富動感之餘三馬的樣子也很像真有神!! 往上行一層便到達由芬蘭名廚Jaakko Sorsa主理的Finds,內...裡的美食靈感源自芬蘭、冰島、挪威、丹麥及瑞典北歐五國,所以店名亦以這5個地方的字頭而命名很有意思耶! FINDS破天荒與BRUNO攜手推出FINDS x BRUNO北歐秋日下午茶,讓我們可以品嚐一系列北歐下午茶美點,還可親手製作姆明一族班戟!收費為星期一至五$488/兩位配無限量添飲無酒精飲品、$558/兩位配兩杯氣泡酒,星期六、日及公眾假期$588/兩位配無限量添飲無酒精飲品 、$658/兩位配兩杯氣泡酒,由即日起至2019年12月31日期間,於訂座時提供優惠碼*FINDSxBRUNO*即可享八五折優惠,品嚐不一樣的下午茶。 在餐廳中間的BRUNO班戟檯上早已放置了多台限量版MOOMIN X BRUNO多功能電熱鍋,湖水藍色的機身上印有可愛的姆明一族圖案。 我們可以經典班戟漿及輕怡純素的燕麥奶朱古力班戟漿,親手製作印有姆明一族成員的班戟,炮製獨一無二的自家出品! 餐廳更備有超級多款挑果醬、新鮮水果及其它美美的配料,而少糖果醬更是Chef Jaakko自家配方製作,令大家也吃得更加輕怡很懂女人心耶! 當中較少見的口味在這兒也有供應!如帶玉桂香氣的芋莢伯爵茶果醬,和酸酸甜甜的雲莓果醬。 第一款弄有點貪心班戟漿下多了!賣相慘不忍睹大家當發了一場夢吧!! 回到木桌上享用我的醜醜班戟,樣是有點.......可幸有充滿藝術細胞的Jannis為它美化一番,總算見得光吧!! 有了失敗的經驗後的班戟真的靚仔得多了!所以話呢貪字得個貧大家咪試啊!! 而鹹點亦以別具特色的BRUNO多功能電熱鍋,配合章魚燒烤盤盛載鹹點,Chef Jaakko製作出七款以球狀設計的茶點,盡顯可愛又具特色的北歐秋日下午茶。 特色美點包括有香脆煙燻挪威三文魚慕絲球、脆炸番茄意大利飯水牛芝士球、 脆炸橄欖球釀豬肉、法國軟芝士及黑松露球、菠菜球配檸檬香草蝦、車厘茄伴菠菜球、 牛肝菌泡芙等精緻球點,另配上自家製蘸醬如番茄醬、牛油果醬及松露酸忌廉,一口一粒的吃很過癮的。 而當中最令我心動的必數這粒法國軟芝士及黑松露球,如威化般鬆脆的Choux上加上Camembert Cheese,配襯香氣撲鼻的黑松露,口感豐富味道香濃很可口。 最後下午茶更有無限添飲無酒精的Or Tea、Tea Forte靚茶,另更可選擇咖啡、熱朱古力和汽水等飲品,這個下午茶十分適合姊妹淘、親子樂,甚至情侶來Sweet Sweet,記得用優惠碼訂座啊抵吃好多架!更多

造訪日期: 2019年11月
推薦?2  
2019年4月25日的評論 透過行動裝置

今日食了一個late lunch,差不多2:15才到餐廳,當時餐廳裡只有一枱,十分寧靜。午餐的last order是2:30,而下午茶3:00才開始,到了3:00才再有2到3枱新的客人。這裡的lunch menu有兩款,分別是verdant lunch meanu的和Nordic lunch menu,而每個menu內亦有2至3...款main course可選擇。我們選了verdant menu內的歐洲蘿蔔綠豆蓉湯和香煎海鱸魚。而Nordic menu則選了挪威三文魚驚喜六重奏,家傳秘製牛肉豬肉丸和Daim芭菲。 首先有餐前麵包,麫包熱辣辣,很好吃, 點麵包的橄欖油很香,我們也完成了所有麵包。 綠豆蓉湯十分特別,可能是有蘿蔔的關係,有點甜甜的,頗清新。另外, 侍應在你面前才把湯倒出,感覺更新鮮。 挪威三文魚驚喜六重奏真的頗驚喜!六種口味分別是冷燻,輕煎,慕絲,醃製,紅菜頭漬和煙燻三文魚籽,每種款也能發揮三文魚的獨有味道。 香煎海鱸魚份量不小,外皮很脆,整條魚很香口,賣相亦不錯,但食時要小心,因發現了兩條小骨。牛肉豬肉丸肉味濃, 醬汁配上後淡化了肉的膩味,薯蓉的薯仔味頗濃,很適合像我喜歡吃薯仔的人。 今次的午餐用了差不多兩個半小時,如果不趕時間,想靜靜地吃享受午餐及環境,這間餐廳是十分好的選擇。更多

造訪日期: 2019年4月
推薦?2  
2019年2月13日的評論

昨天同朋友慶祝生日,想吃自助下午茶,但是平日不是太多地方有,後來看見這店,買相很美,説是北歐餐廳,便試下。要找餐廳的入口不太易,到餐廳後感覺好舒服,在繁囂的尖沙咀中有點寧靜,係傾談的好地方。下午餐套餐,看上去好似好少份量,但吃後卻很飽,有芝士,cream 等

造訪日期: 2018年12月
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TheLuxeManor_TLM,FINDS餐吧 的 Manager,回應了這篇評論已於 2019年3月6日 回應
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親愛的fatfatchui, 您好!感謝您抽空寫下您的用餐體驗。我們非常高興得知您很喜歡我們餐廳的下午茶。 期待您於不久將來再次光臨。 駐店經理 Chris Lam 謹啟

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FINDS餐吧 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等:
  • 食物: 4.5
  • 服務: 4.5
  • 實惠: 4
  • 氛圍: 4