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Vollmers

在 755 家馬爾默餐廳中排名第 3}
$$$$歐式料理, ,
Tegelgardsgatan 5, Malmo, Sweden
+46 40 57 97 50
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所有營業時間
菜系
歐式料理, 瑞典料理, 斯堪的納維亞菜, 提供素食選擇, 不含麩質選擇
價格
$$$$
評等
服務
食物
實惠
氛圍
地點
Tegelgardsgatan 5, Malmo, Sweden
所有詳細資料
旅客評等
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月份
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1 - 10 則評論,共 62

下文由TripAdvisor全球志願者翻譯而來, 查看 原始英文點評
評論過2017年10月21日 透過行動裝置

米其林指南給這家店兩顆星,很快就要昇三星了?我跟老婆來的,我們非常喜歡這裏的菜。Mats Vollmer和他的團隊打造了這麼棒的就餐體驗。Mats帶領的廚房可以把酸加到幾乎每道菜中,我從Mats那裡了解到,這是北歐廚房裡非常獨特的元素。大廚還可以讓甜品比一般在餐廳吃到的不那麼甜一點。Mats冰淇淋只用了40%的奶油,他會告訴你這...更多

感謝 Morten O
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評論過2017年8月5日 透過行動裝置

我們得到一張步入餐桌,不知道有什麼可期待的。我們非常驚訝。我們點了6道菜,但另外我們吃了9份小餐。麵包是我在任何地方吃過的最好的它可以作為晚餐本身。在我們發現漫長的預定時間后,認為這裡是很值得推薦的晚餐,而且非常幸運我們得到一張步入餐桌。

感謝 Kristian W
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評論過2017年3月3日

毫無怨言。服務,飯菜和氣氛都是一流的。我點了很多菜,還有酒。我想攢錢,有機會再來這家餐館。超值的二星級。

感謝 RikardLL
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評論過2016年12月20日 透過行動裝置

這可能是我嘗試過的最好的餐館。這是一次非常複雜的體驗,在視覺,嗅覺和口感上都有很大感受。餐廳簡單優雅,地道的斯堪的納維亞風。桌子很少。服務令人驚喜。這個團隊致力於每一道菜和葡萄酒的精心呈現,而且對美食美酒的知識淵博。我們點了8道主菜,加6道前菜和相搭的葡萄酒。每一道菜都是個驚喜,每道菜都令人歡喜。菜色本身就是件藝術品,味道同樣。...更多

感謝 Bura1973
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評論過2016年9月17日

我最近經常來這家餐廳吃飯,我之前一直都想在Skåne區找到一家比較不錯的餐廳用餐,非常湊巧的是,在我去斯德哥爾摩的途中,我通過谷歌搜索找到了這家很棒的餐廳,這家店的位置比較隱蔽,第一次來的人很難找到,尤其是在寒冷的冬夜,但一切都是值得的,這家餐廳真的棒極了,這家餐廳的主廚還會主動走到餐桌前和你交流用餐體驗,這絕對不是簡單的一次美...更多

感謝 Maurizio S
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評論過2016年7月27日 透過行動裝置

這真的是我去過最好的餐廳。沒有詞語能形容每一盤食物,從開胃小吃道餐后甜點,所有的味道和口感,至少對於我來說,都是無法想象的美味。我們用菜單上推薦的搭配點了酒,但是事實告訴我們,不拿酒單是錯誤的。每一道菜配合的每一杯酒都超級完美,沒有這些的搭配他們的味道也不會完全發揮出來。每一道菜都被完美的上桌,因為每一道菜和酒都有着清晰簡明的介...更多

1  感謝 DirkvdO
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評論過2016年7月2日

這是一個罕見的組合--在一個休閑的環境里有着出色的烹飪服務。從開胃酒到餐后飲料,對細節的注意都很明顯。而且我們從來沒有讓我們覺得這麼好吃的三件麵包,我們記不清吃了多少菜,我們都忙於盡情享受每一道菜。我們跟每一個人都說起了這家令人讚歎的餐廳!

感謝 Sonjee
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評論過2016年6月27日

我妻子和我都非常喜歡菜單裏面所有的菜肴還有和食物相匹配的精緻的葡萄酒。每道菜都品一口葡萄酒味道真的太棒。這家餐廳在斯堪的納維亞中的排名中肯定名列前茅的。

感謝 Pjotr2014
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評論過2016年4月29日 透過行動裝置

至今為止這是我體驗過的最棒的就餐經歷。這裏的食物很有創意,也很有趣,至少非常美味。服務一流,服務人員很幽默,也很專業。他們對食物的原材料以及廚師的工作都很了解。強烈推薦這家餐館。當我有錢的時候我還會來這裏的。

感謝 Hvilan
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評論過2016年4月26日

我們來過這裏兩次,第一次是三年前他們新開張不久的時候。創新,新鮮,平衡搭配,有着出乎意料的口感。另外店內的服務很棒,環境清靜。這幾天顯得有點罕見。總的來說,是個很精緻的餐館,物有所值。

1  感謝 Freetrader C
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餐廳詳細資料

評級
  • 食物
    服務
  • 實惠
    氛圍
菜系
歐式料理, 瑞典料理, 斯堪的納維亞菜, 提供素食選擇, 不含麩質選擇
餐點
晚餐, 宵夜
餐廳特色
預訂, 座位, 服務生, 殘障通行設施, 供應酒精飲品, 標準酒吧
適合
當地美食, 商務會議, 浪漫風格, 特殊場合用餐
營業時間
星期一
下午5:30 - 下午11:00
星期二
下午5:30 - 下午11:00
星期三
下午5:30 - 下午11:00
星期四
下午5:30 - 下午11:00
星期五
下午5:30 - 下午11:00
位置和聯絡資訊
  • 地址: Tegelgardsgatan 5, Malmo, Sweden
  • 地點: 歐洲  >  瑞典  >  斯科訥  >  馬爾默
  • 電話號碼: +46 40 57 97 50
  • 電子郵件
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