第一代創始人,在1912年阿里山森林鐵路通車時,便來到奮起湖這中途大站的鐵路旁,無攤無店地,賣起包子、饅頭、麵飯、小菜等。民國50年左右,伐木業衰落,政府開放鼓勵觀光,旅遊業興起。因為搭乘火車從嘉義平地的北門站出發到達山上的奮起湖站時,大約是中午時刻,旅客到此時通常肚子已經咕嚕嚕地叫著,於是登山食堂開始改以販售便當與小吃為主,成...為奮起湖販售鐵路便當的始祖。食堂內寬闊的用餐空間,無限享用的山筍湯(山泉豆腐湯)與冷泡茶。還可以欣賞老闆的火車模型與鐵道收藏品。食堂外也有木桌可以用餐,更多的人會帶著便當坐在月台上、坐在步道觀景台上邊欣賞風景邊想用美食。更多