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餐廳訂位
餐廳訂位

評等和評論

排名第 2中正區中式料理 (共174家)
排名第 6中正區餐廳 (共1,029家)
Travellers’ Choice
評等
食物
服務
實惠
氛圍

詳細資料

菜系
中式料理, 亞洲料理, 台灣小吃/台菜
特別飲食限制
提供素食選擇, 提供純素選擇, 提供無麩質選擇
餐點
午餐, 晚餐

米其林指南的觀點

鈺善閣經營逾十五年,提倡五感合一與平衡,店內以自然景物營造出具禪意美感的空間。餐廳提供素食懷石料理,每道菜均以花材裝飾,擺盤猶如藝術品;強調不過度烹調與調味,蔬食的原始風味得以呈現。不要錯過胡汁猴排,以黑胡椒醬燉煮過的猴頭菇,多汁而具彈性。設有含九道菜的個人套餐,推薦「鈺善」及「鈺鼎」套宴。...
在米其林指南閱讀更多
米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
頗舒適
評論 (368)
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314 筆結果
旅客評等
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3 週前評論

今年家庭聚餐選擇到鈺善閣,餐廳的氛圍很棒,也幫我們安排了空間舒適的包廂,加上隨桌人員對餐點、食材的說明,讓我們品嚐時對菜餚有更好的了解,整體體驗不錯,很棒!

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期: 2020年12月
推薦?
2020年10月31日的評論

物超所值,價錢很實惠。每道餐都有驚喜,很好吃。像是在吃法國料理,但價格只有法國料理的1/2。:)很棒的饗宴,多謝款待。店裡的裝潢是讓人放鬆的黑色調,可以很輕鬆悠閒的用餐。

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造訪日期: 2020年10月
推薦?1  
2020年9月26日的評論

菜色有創意 ,擺盤有巧思 ,服務人員解說清楚 ,將素食西餐化得很精緻 ,值得再一次品味,但空間規劃較為擁擠且餐廳在2樓沒有無障礙設施較為不便

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造訪日期: 2020年9月
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2020年8月14日的評論

鈺善閣-台北 是素食中的商務艙餐食,經典美味。 從進門的問候、防疫到引導入座,很貼切、溫馨; 從點餐的介紹、淨手、送餐,溫馨明朗食材一一的介紹,説飽足了又有想再品嚐,説不飽嘛,又是得克制慾望。 很好料理,謝謝用心的大廚、服務人員。

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造訪日期: 2020年7月
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2020年8月12日的評論

整體來講還可以,是個可帶長年茹素的親朋好友或是外國友人去嚐鮮的地方,服務生介紹餐點也都很用心。 不過有點遺憾是有幾個地方我覺得還是可以改進。 我們用餐用的比較晚,超過他們營業時間,結果感覺到有點趕客人的氛圍,用餐的環境音樂沒有,詢問過後表示超過營業時間所以音樂會切掉。之前有去過一些米其林餐廳,或是米其林推薦的餐廳,大部分都很鼓勵...為餐點拍照,不過鈺善閣還要跟服務生說請把裝飾留著讓長輩拍完照,另外,廁所的部分還能看到打掃用具擺放在廁所間裡,擦手紙巾也是一包醜醜的放在洗手台旁,但其實放紙巾處是還有紙巾的,這些都可以再做改進,一般套餐5000左右的餐廳在台北應該不會有這種情況。更多

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造訪日期: 2020年8月
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2020年7月12日的評論

已cp值來說不會算太低,是一家值得推薦的餐廳。套餐能讓你吃的很飽,餐後甜點也好吃。若你是不常吃素的人,它的菜會讓你覺得是葷食哦!

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造訪日期: 2020年7月
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2020年6月25日的評論

餐點好吃,十分精緻,讓人驚艷的素食料理。可感受到服務人員用心介紹餐點,但有時會打斷聚會的聊天,數度要停頓下來聆聽講解,資深服務員的態度可再加強,有告知不吃的食物卻仍出現有點辜負米其林的推薦

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造訪日期: 2020年6月
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2020年6月22日的評論

一進門就有人員接待至座位,先上茶水才上菜單詳細介紹,菜色擺盤講究,以當季食材做變化入口驚艷,最喜歡的是筍味濃湯!現場環境整潔,空調適中,還有圍兜兜戴超貼心❤️

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造訪日期: 2020年6月
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2020年5月22日的評論

帶長輩去吃 服務生上菜順序差 收碗盤也缺乏專業 環境服務變差 服務不比以前 但是價格卻一樣貴 應該不會再去 除非推出新菜單與較優惠的方案

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造訪日期: 2020年5月
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2020年4月20日的評論

這是家餐點很美,味道也很好的素食餐廳。很多道菜非常有原創特色,且融入一些台式傳統口味。服務人員的態度良好,上菜速度不疾不徐,適度但不煩瑣的解說恰到好處。值得再次光臨的好餐廳。

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期: 2020年4月
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問題與答案
詢問問題
kenhB9945EA
2015年7月27日|
回答
來自 Sherry89320 的回應 | 物業代表 |
您好, 線上訂位沒有特別的優惠菜單,除非是買線上餐卷,線上餐卷的部分,主要是1300抵1500,2500抵2800的部分喔:)
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