在這裡你可以點到各式麵品 好像還有飯類(從來沒點過) 因為我個人超愛他們家的川燙小菜類 種類超多且非常新鮮 生意好員工多 服務還是相當不錯
有各式台灣古早味小吃供選擇，物美價廉，人潮一直都絡繹不絕，符合大眾的口味，現在價錢實惠的餐廳越來越少了，這家要好好把握．
鹽埕經典必吃，尤其豬皮豬腸加上特製的醬配切仔麵最對味，豬皮很Q配薑絲一口吃下，豬腸很少見，口感也很不錯
原本要去朝聖隔壁的阿貴虱目魚，我們到時已是下午ㄧ點多早收攤。就來也是有名的古早味阿進切仔麵。人潮果然絡繹不絕，口味保有古早味的風味，點了乾麵和滷蛋，很符合大眾的味道。因好吃，都忘了拍照。
多種台式傳統料理小吃店！有飯（滷肉飯，肉燥飯）有麵有米粉！湯類選擇也多 還有肉羹湯！ 一堆黑白切料供選擇！ 東西好吃看人潮就知道！
售賣各種地道的傳統美食，大推骨仔肉湯，肉香在清甜的湯頭䆁放滿口鮮味和肉香。滷肉飯也做得不錯，肥瘦肉比例適中，咸香十足。
店前總是人潮好不熱鬧，師傅的手從來沒停過，切料、燙料、煮料以外，還要抓麵煮麵，這片風景搭配老闆俐落的剁料聲，就是這美味店家的最佳寫照了。這裡的乾麵很棒，以油麵配上兩塊豬肉還有蒜頭酥，淋上豬油拌麵，這就是古早味的記憶呀！
有冷氣，而且用餐環境舒適的傳統小吃老店。可吃得到豬各部位內臟！簡單的食材，用心處理，價格公道的黑白切。
適合喜歡黑白切的朋友 小菜很多 口味就看個人了 不是臺南偏甜的口味 但可以吃的出來是很傳統的口味 習慣看個人 不是我習慣的口味 但人很多 應該是在地人很愛的家鄉味
美味的滷肉飯肥瘦適中、醬汁也不會過多過鹹而難以下嚥， 一晚簡單的骨仔肉湯一定要點，濃郁的大骨湯頭配上 簡單的肉塊，然後用薑絲提味，喝下這麼一碗相當滿足~~
