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評等和評論

排名第 12信義區中式料理 (共136家)
排名第 49信義區餐廳 (共936家)
評等
食物
服務
實惠
氛圍

詳細資料

菜系
中式料理, 亞洲料理
特別飲食限制
提供素食選擇, 提供純素選擇
餐點
午餐, 晚餐

米其林指南的觀點

低調謙卑的名字,配以紅黑色調的裝潢和水墨畫作,充滿格調和品味。主廚於臺灣土生土長,但烹調粵菜經驗到家,聯同廚師團隊成員,以優質材料呈現傳統風味。無論點心、燒味或小菜,都令人留下深刻印象。得意之作包括脆皮先知鴨、XO醬乾炒蘿蔔糕,以及採用上肩肉製作、帶焦香的古法叉燒。...
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米其林餐盤:供應美味菜餚的餐廳
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2020年2月17日的評論 透過行動裝置

在艾美酒店二樓、用餐環境雅緻、幽靜、、服務人員也都訓練有素、專業到位,唯溫度熱忱稍顕不足,有待提升! 餐點、食材、配料、、品質優,師傅火侯控制佳、、 色、香、味、、俱足。 點菜時可特別推薦、解釋一些主廚特色招牌菜、、

造訪日期: 2020年2月
推薦?12  
2020年1月6日的評論

食物很OK 服務很好 訂位也方便 值得再光顧的餐廳 但附近百貨道路較複雜可以再提高飯店位置的辨識度 並增加叫車服務

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期: 2020年1月
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2019年12月15日的評論 透過行動裝置

想不到他跟FunNow 有合作,去吃的時候,服務不錯,菜色也很特別,但是到了最後,上來的蓮蓉甜點時,整個甜點看起來像是小籠包,沒有蓮花那麼漂亮. 服務員當場立刻再額外提供兩個甜點,實在是服務的非常到位

造訪日期: 2019年12月
推薦?1  
2019年11月14日的評論

商業套餐的魚小到只有2口 如果是成本考量應有更好的做法 而不是在食材上節省 這樣會讓消費者感受不佳 另外 我預約時刷了2000元 但是飯店無法給這2000元的發票 請問我該如何處理?

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期: 2019年11月
推薦?
2019年8月11日的評論 透過行動裝置

他們家的平時沒有划槳,因為位在五星級的飯店,當然有某種程度的水準,但是我個人覺得好吃度來講還不算是非常的優秀,當然還有加強的空間。

造訪日期: 2019年8月
推薦?
2019年8月9日的評論

好吃的烤鴨, 片鴨包餅皮及蔥十分美味,炒鴨肉野蠻入味,酸菜鴨肉湯不會油膩, 港點也都很有水準, 叉燒酥跟燒賣都很棒, 整體用餐環境很舒服, 服務良好

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期: 2019年8月
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2019年3月4日的評論

吃過台北市多家五星級buffet 寒舍的菜色雖然不多 但料理的不錯吃 較沒記憶性 甜點相較之下比較出色 還有甜的pizza 跟現榨飲料

造訪日期: 2018年10月
推薦?
2019年2月14日的評論 透過行動裝置

春節中來訊貪得無厭的,告到頂頭去,年後好說辛苦了,ㄧ付來的像是劉佬佬逛大觀園,好吃來數次,但能否輕鬆別談公務呢?到此仍要推薦這裡的菜,有特色,好吃,尤其那磚塊乳豬(忘了名)、海鮮炒飯,等等,都值的推薦,有圖有真相

造訪日期: 2019年2月
推薦?
2019年1月15日的評論

第二次來,點到的餐點都很好吃,尤其喜歡牛仔粒!平日有提供港式點心。服務生很親切,用餐環境也非常舒適,適合家族聚餐。

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期: 2019年1月
推薦?1  
2018年12月19日的評論

1.餐點美味實在(點了先知鴨、燒肉磚、蒜味活南非鮑、一品雜燴海鮮、刺蝟奶黃包、楊枝甘露)2.服務良好3.用餐環境沒有高級餐廳的驚艷

與 EZTABLE.com 合作收集的評論
造訪日期: 2018年12月
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寒舍食譜 - 台北寒舍艾美酒店 常見問題

寒舍食譜 - 台北寒舍艾美酒店 是由 Tripadvisor 旅客根據以下類別所評等:
  • 食物: 4
  • 服務: 4.5
  • 實惠: 3.5
  • 氛圍: 4.5