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籃記鴨頭

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評等和評論

排名第 1新化亞洲料理 (共14家)
排名第 3新化餐廳 (共37家)
評等
食物
服務
實惠

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菜系
亞洲料理, 台灣小吃/台菜

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1 - 10 則評論,共 23
2019年8月27日的評論

經典的地方小吃,也是排隊美食,台南市東山區必吃必買美食之一。鴨頭和脖子熱熱的吃真的很棒,千萬不要放太久。因為這樣吃才能感受到肉的口感。

造訪日期: 2019年6月
感謝 Yi Jung C
2019年7月16日的評論

是台南非常知名的小吃店,每次來台南都會買這間的鴨脖子,用麥芽糖熬煮而成的鴨頭,吃起來非常好吃甜而不膩,攤車的常常很多人排隊建議可以走遠一點到遠一點的店面買比較不用等那麼久。

造訪日期: 2018年8月
感謝 YENYIKS
2019年4月21日的評論

位於台南東山市區的籃記鴨頭可以說是台灣知名小吃東山鴨頭的濫觴,採用先滷後炸的方式,緊緊地將炸得酥脆的鴨頭上店家特製美味滷汁包覆起來,由於滷汁帶甜味,炸好的鴨頭看起來就像是塗上蜜糖,口味相當特別,值得品嚐。這間也是東山市區的鴨頭店中最具人氣的一家。除了鴨頭,也有鴨脖、鴨翅、鴨腳可以選擇。

造訪日期: 2019年4月
1  感謝 KangKang
2019年1月1日的評論

從排隊的人龍來看,就知道這家的口味最好。排隊時需要有點耐心,但十分值得,最後的品嚐時機是買完就直接找地方趁熱吃,而非再加熱或冷了之後才吃。

造訪日期: 2019年1月
感謝 359alecc
2018年12月21日的評論 透過行動裝置

遠遠就可以聞到甘甜香郁的氣味,整鍋鴨頭正在熱油中吱吱嘎嘎作響,25元一支的鴨頭,在東山這種農村算是不便宜,但總能捉住饕客的味蕾,百吃不厭,即使不是假日,生意仍然興隆。

造訪日期: 2018年12月
感謝 HSIANG6218
2018年6月3日的評論 透過行動裝置

東山鴨頭的創始老店,經典菜色鴨頭和脖子必吃,又Q又香的鴨皮讓人無法停止。其他鴨翅和鴨腳也非常夠味值得推薦。

造訪日期: 2018年6月
感謝 chintsan
2018年5月31日的評論 透過行動裝置

這家東山的代表性小吃籃記,只要去都會買鴨頭跟甜不辣,品嘗起來有種特別的香氣與甜味,雖然知道會很胖但就是會讓人一口接口,非常值得一試。

造訪日期: 2017年11月
感謝 Quest810304
2018年5月14日的評論 透過行動裝置

好吃的當地小吃,每次來必買,人潮很多建議可以提早排隊,和外面比較吃起來不油不膩,非常入味,價格平價親民。

造訪日期: 2017年8月
感謝 asshawn
2018年4月28日的評論 透過行動裝置

這次點了甜不辣、米血、豆干、鳥蛋、鴨脖子還有一大堆的翅膀,大約這樣是三百多元元,老公說不會太貴耶!甜不辣滷的夠味吃起來有彈性,米血也是相當的Q彈,而豆干外表看起來滷得相當漂亮,我還是特別喜歡甜不辣,放進嘴裡甜甜及嘴裡QQ的嚼勁,讓我每回這樣大包一到手立刻先吃一口甜不辣回味一下!

造訪日期: 2018年4月
感謝 floatfish59
2018年3月20日的評論

南部來往中部,許多繞道東山的人群,都會來品嘗這家東山的代表性小吃。熬製過的各種滷味,品嘗起來有種特別的香氣與韻味,非常值得一試。

造訪日期: 2017年4月
感謝 edward835
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