什麼是 Travellers' Choice？
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菜系
中式料理, 海鮮, 亞洲料理, 多國料理, 台灣小吃/台菜
餐點
早餐, 午餐, 早午餐
特色
外帶
米其林指南的觀點
創立於1935年，是臺南小卷米粉的先驅，已傳承至第三代。有別於臺灣米粉湯，小店使用糙米製成的粗米粉，帶有米香而且口感更佳。湯底以花枝熬煮，再以胡椒粉提味，香醇鮮美，並藏著甘甜的尾韻，充滿臺南特色。加上撈捕自印尼的爽脆小卷，叫人回味。用餐空間狹小卻乾淨，而且設有空調。假日須排隊等候。...
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